Welkom bij
Moderne landbouw
!
De herfst is het pompoenseizoen. Of je dit traditionele herfstgewas nu gebruikt als decoratie of als culinair genot, een ding is zeker. Het is tijd om uit de klassieke oranje pompoenvorm te breken en iets nieuws te proberen. Hier is onze lijst met de 10 meest ongewone soorten pompoenen om te kweken en te gebruiken.
1. Zwarte Futsu – Als een van kleur veranderende kameleon, deze zeldzame Japanse variëteit is een van de meest unieke pompoenen die je kunt kweken. Begonnen als een groenzwarte, met wratten bedekte vrucht, 'Black Futsu' wordt kastanjebruin als hij volwassen is, maar niet voordat de overgang door een grijsgroene, beschimmeld podium. Ongekend vanwege zijn spookachtigheid, het vlees van deze variëteit heeft een zoete, boterachtige smaak.
2. Cushaw-pompoen - De groen-wit gestreepte huid, in combinatie met een kromhalsvorm, maakt 'Cushaw' een verscheidenheid aan unieke pompoenen om thuis te kweken. Hoewel niet goed geschikt voor snijwerk, deze ouderwetse favoriet heeft een milde, lief hoor, oranje vruchtvlees. Gebruik het voor taarten, soepen, en smoothies.
3. Dill's Atlantische reus – De grootste van de grote pompoensoorten, 'Dill's Atlantic Giant' is een zwaargewicht mededinger in elke "Grootste Pompoen" -wedstrijd. Deze variëteit doet het het beste met voldoende zonlicht, vruchtbare grond, en volop ruimte om te groeien. Andere gigantische kanshebbers zijn onder meer 'Prijswinnaar' en 'Big Max.'
4. Jack-Be-Little – Een van de vele miniatuurpompoensoorten, 'Jack-Be-Little' lijkt op een kleine replica van de klassieke oranje pompoen. Met een hoogte van slechts 5 cm, deze schattige mini's maken prachtige tafeldisplays. Voor contrast en kleur, meng met andere miniatuurvariëteiten zoals de witte 'Baby Boo' of de oranje met wit gestreepte 'Tiger'.
5. Jarrahdale – Een van de meer ongebruikelijke soorten pompoenen, deze diep geribbelde, oranjevlezige variëteit heeft een groenachtige tot grijsblauwe schil. "Jarrahdale" contrasteert mooi in decoratieve veranda's met klassieke oranje variëteiten, maar vergeet de uitzonderlijke smaak van deze lange keeper niet als het gaat om het maken van taarten. Alternatieve blauwe variëteiten zijn 'Blue Moon' en 'Blue Doll'.
6. Lakota – Met een peervorm, Lakota is een van de meest unieke pompoenen om te kweken. Genoemd naar de Amerikaanse Indianen die het verbouwden, deze felgekleurde roodoranje pompoen heeft donkergroene highlights langs de ribben en onderkant. Zoet en romig genoeg om vers te eten, Lakota heeft een nootachtige smaak.
7. Long Island-kaas – Ziet eruit als een wiel van lichtgele kaas, dit erfstuk uit de 19 e eeuw is een van de meer ongewone soorten pompoenen. In de vorm van een afgeplatte bol met medium ribbels, "Long Island Cheese" heeft vezelloos vruchtvlees en een zoete, aardse smaak.
8. Lumina – De spookachtig witte huid van deze ongewone Halloween-pompoenen contrasteert mooi met hun feloranje interieur. Gebruik Lumina als snijpompoen, om te schilderen en te decoreren of om op te eten. Het fijnkorrelige vruchtvlees heeft een milde, aardse smaak die ideaal is voor pompoensoep. Andere witte variëteiten zijn 'Casper' en 'Silver Moon'.
9. Porseleinen pop roze pompoen – De perzikroze schil is niet de enige reden waarom ‘Porcelain Doll’ een van de meest unieke pompoenen op de markt is. Een percentage van de opbrengst van de verkoop van deze roze pompoenen en zaden komt ten goede aan borstkankeronderzoek en bewustwording. Voor de beste kleur, laat "Porcelain Doll" aan de wijnstok blijven tot het volledig rijp is.
10. Warty Goblin - Genoemd naar de oranje en groene wratten die in clusters van de feloranje huid ontstaan, "Warty Goblin" is het typische vakantiedecor. Hun pure lelijkheid maakt deze ongewone Halloween-pompoenen ideaal voor het snijden van spookachtige en huiveringwekkende Jack-o-lanterns. Toezicht door een volwassene wordt aanbevolen, omdat de harde schaal moeilijk te snijden kan zijn.
