Welkom bij
Moderne landbouw
!
Wist je dat de gemiddelde Amerikaan 6 pond (bijna 3 kg) pindaproducten per jaar eet! Er zijn eigenlijk vier soorten pinda's:Valencia, Spaans, lopers, en Virginia. Van deze, veel pinda-liefhebbers beweren dat Valencia-pinda's het beste zijn om rauw of gekookt te eten. Als je alleen bekend bent met pinda's in de vorm van pindakaas of een snack, je vraagt je misschien af wat Valencia-pinda's zijn? Lees verder voor meer informatie over het kweken van Valencia-pinda's en andere informatie over Valencia-pindavariëteiten.
Valencia-pinda's hebben drie tot zes kleine zaadjes met een rode schil per schil, elk met een zoete smaak. Valencia-pinda's groeien voor commercieel gebruik in New Mexico en zijn goed voor minder dan 1% van de productie van pinda's in de Verenigde Staten. Hun zoete smaken maken ze een favoriet voor gekookte noten en worden ook vaak gebruikt voor volledig natuurlijke pindakaas. Wanneer geroosterd, Valencia's komen dicht bij het bereiken van de knapperigheid van Spaanse pinda's.
Aardnoten genoemd, aap noten, en goober, pinda's zijn inboorlingen van Zuid-Amerika en, als zodanig, worden algemeen beschouwd als een gewas met een warm klimaat. Dat gezegd hebbende, wilde soorten pinda's ( Arachis hirsuta of harige pinda) zijn gevonden in de kille grote hoogten van het Andesgebergte. Pinda's zijn minstens 3 jaar geteeld, 500 jaar.
Valencia-pinda's produceren kleinere korrels en leveren minder op dan Virginia-pinda's. De meeste Valencia-pindasoorten rijpen in 90 tot 110 dagen, terwijl Runner- en Virginia-soorten 130 tot 150 dagen nodig hebben om volwassen te worden. Terwijl Valencia-pinda's meestal groeien in de warme regio van New Mexico, ze zijn tot in het noorden van Ontario verbouwd, Canada.
De meest aangeplante Valencia-pindasoorten zijn 'Tennessee Red' en 'Georgia Red'.
Pinda's geven de voorkeur aan zand, loszittend, goed doorlatende grond. Zaai geen pinda's nadat aardappelen of bonen op het perceel zijn geteeld, omdat ze vatbaar zijn voor dezelfde ziekten. Bereid een bed voor door een paar inches (5 cm) compost of verrotte mest tot een diepte van 20-31 cm (8 tot 12 inch) te bewerken of te graven.
Pinda's leggen hun eigen stikstof vast, dus hebben niet veel kunstmest nodig, maar ze hebben wel veel calcium nodig. Om calcium aan de bodem toe te voegen, aanpassen met gips.
Plant de pindazaden nadat de grond is opgewarmd, ongeveer drie weken na de laatste vorst. Week de zaden een nacht in water om de kieming te stimuleren en plant de zaden vervolgens op een diepte van minder dan 5 cm, en 4 tot 6 inch (10-15 cm.) uit elkaar.
De pindazaailingen verschijnen ongeveer een week na het zaaien en groeien dan een maand lang langzaam. Maak je geen zorgen; groei vindt plaats, maar net onder het grondoppervlak. Als je vier bladeren boven de grondlijn ziet, de plant heeft ongetwijfeld ongeveer een voet (31 cm.) penwortel samen met zijwortels.
Pinda's houden van warmte, maar ze hebben regelmatig water nodig. Week de planten een of twee keer per week diep. Besteed speciale aandacht aan consistent water geven 50 tot 100 dagen na het zaaien wanneer de peulen het grondoppervlak naderen. Als de planten bijna volwassen zijn, laat de grond uitdrogen.
Tijdens het groeien, Valencia-pinda's hebben meestal geen kunstmest nodig als de grond vóór het zaaien is aangepast. Echter, als de planten er piekfijn uitzien, het is prima om ze een verdunde hoeveelheid visemulsie te geven net na het verschijnen van de zaailingen, en dan nog maar die ene keer. Pinda's zijn gevoelig voor verbranding door kunstmest, dus wees verstandig met het toedienen van kunstmest.
