Welkom bij
Moderne landbouw
!
Tatsoi in potten kweken
Hallo tuinmannen, we zijn terug met een nieuw onderwerp genaamd tatsoi kweken in potten. Wil je weten hoe je tatsoi in potten kweekt? We zullen, en dan moet je dit volledige artikel volgen om tatsoi in potten te kweken. In dit artikel, we zullen ook alle vereisten dekken voor het kweken van tatsoi in potten.
Inleiding tot het kweken van Tatsoi in potten
Telkens als ik een menu in een Chinees restaurant bekijk, tatsoi is een van die Aziatische groenten die ik over het algemeen zou overslaan ten gunste van de meer populaire gefrituurde paksoi. Ook wel spinaziemosterd genoemd, lepel mosterd, of rozet paksoi, tatsoi is erg populair in veel Aziatische landen. Tussen Filippino's, echter, slechts een handjevol heet wat deze bladgroente is. Behalve de zeer lange steel en kleinere bladeren, het lijkt qua uiterlijk op onze zelfgekweekte Pechay, maar het heeft de meeste delicate en individuele smaak die je aanspoort om steeds meer te blijven groeien.
Tatsoi, ook wel spinaziemosterd genoemd, is een heerlijke bladgroente die je heel gemakkelijk in potten of in je tuin kunt kweken. Als je begint met tuinieren, tatsoi is geweldig omdat het erg snel groeit en niet bijzonder kieskeurig is. Deze greens presenteren koel weer, dus plant je zaden in de lente voor een vroege zomerplant en opnieuw in de late zomer om te genieten van een herfstoogst.
Vroege herfst, met zijn frequente wazige ochtenden en koele temperaturen, signalen dat er een kleine verandering in de lucht is. Veel van de algemeenheden van de zomer nemen af en de groei in de hele tuin is langzamer waarneembaar. Maar als je denkt dat het tijd is om de aparte voor de winter op te hangen, denk nog eens goed na, want nu is de korte tijd Aziatische groenten zoals paksoi, mosterd, en mizuna komen tot hun recht.
Wat is Tatsoi?
Tatsoi is ook bekend als Brassica rapa subsp. Narinosa is een Aziatisch groen dat in China wordt gekweekt. Het is gekoppeld aan paksoi en napakool. Tatsoi is een tweejaarlijkse teelt in 4 - 7 gebieden. Indien geplant in de herfst, het zal met bescherming overwinteren en in het voorjaar opnieuw beginnen te groeien. De planten zullen bloemen verslinden en zaden zetten als het warme zomerweer begint.
In tegenstelling tot paksoi en napakool die in rechtopstaande ovale loodjes groeien, tatsoi groeit in een afbreekbare kop die 8 tot 10 inch lang en 12 inch groot kan zijn. De bladeren zijn donkergroen en lepelvormig, vandaar dat het gespeld wordt als Lepel Mosterd. Bladeren die jong en heel klein worden geoogst, smaken naar spinazie. Volwassen bladeren hebben een scherpe mosterdsmaak. Je kunt ze op elke manier gebruiken als paksoi of kool. Tatsoi-bladeren worden het meest rauw gebruikt in salades of gekookt in soepen en frituren.
#1. Pak Choi
paksoi, ook algemeen bekend als Pak Choi, wordt voornamelijk verdeeld in twee categorieën:paksoi met witte steel en paksoi met groene steel. Het wordt ook wel een plant uit de koolfamilie genoemd en wordt ook wel gespeld als Chinese witte kool. Een groot voordeel van paksoi is dat de hele plant van het gebladerte tot de bol voer is. Baby paksoi is ook het populairst. Het is een onrijpe paksoi die al vóór de oogsttijd groeit. Volwassen paksoi heeft donkergroene bladeren en witte stengels die verschillen van de lichtgroene bladeren van baby paksoi. Het kan ook rauw gegeten worden in salades of als ingrediënt in frituur, smoort, soepen, en stoofschotels.
#2 Gai Lan
Gai Lan is ook wel bekend als Chinese broccoli of Chinese boerenkool. Je kunt de zaden in de herfst zaaien, winter, of het vroege voorjaar. Het is voornamelijk verdeeld in twee hoofdvariëteiten, één met witte bloemen en ongeveer 16-19 centimeter lang kan worden en de andere met gele bloemen en 20 centimeter hoog. Hoewel de stengels een vergelijkbare smaak hebben als broccoli, de bladeren zijn wat zoeter, meer afhankelijk van de groei. Het is rijk aan vitamine A, C, en kalk.
#3 Choy Sum
Hoewel deze bladgroente lijkt op de Chinese broccoli en het ook Gai Lan is, is de smaak veel zoeter en zachter. Het draagt duidelijke gele bloemen die voer zijn en zullen verschijnen als je ze niet op tijd oogst. Ook wel Yau Choy genoemd onderscheidt deze plant zich door zijn dunne witte stengels en donkergroene bladeren. Het heeft een ongelooflijke smaak, ongeacht of het gefrituurd of gestoomd is.
#4 Chinese mosterd Groen
Het wordt ook wel bruine mosterd genoemd, Indiase mosterd, of Mosterdkool. De bladeren hebben een enorme mosterdsmaak en kunnen zowel rauw in salades als gekookt worden opgenomen. Het is aan te raden om eerst de bladeren te verzamelen, zodat een deel van hun bitterheid wordt verwijderd. Alternatief, maak het klaar met suiker en gember zal ook helpen om de bittere smaak te bedwingen.
#5 Yin Choy
Het is een variëteit aan amarantgroenten. Deze krachtige bladgroente is het populairst in Afrika en China en de andere aangrenzende regio's van het Indiase subcontinent, waar het Chaulai heet. De bladeren lijken enigszins op spinazie in beroep, maar de smaak is anders. Deze zeer snelgroeiende groene tatsoi kan binnen 30 dagen na het planten worden geoogst. Het is zo gemakkelijk te kweken dat het in sommige delen een onkruid wordt waargenomen. Je kunt ervan genieten in de frituur, soepen, en curry's. Het kan ook gekookt worden met linzen.
#6 Chinese Selderij
Chinese selderij lijkt Westerse selderij, maar er zijn een aantal verschillende factoren, zoals de stelen zijn dunner, en houdt niet van bleekselderij, de bladeren zijn het meest smaakvol en eetbaar. Meestal gekookt in frituur, deze bleekselderij is rijk aan vezels. Omdat het vezelig is, de stengels zijn sterk, zelfs de jonge scheuten. Ook, Chinese bleekselderij heeft een sterkere en zoetere smaak, kort van hoogte, en heel gemakkelijker te kweken dan gewone selderij. Voeg ze toe aan de salade voor een aangename crunch en een goede smaak.
Tatsoi presenteert zich het beste in zand-leemachtige grond die goed doorlaat. Om bodemdrainage te testen, schuif een gat van 12 bij 12 in 30 bij 30 cm, gevuld met water, en laat het een nacht staan. Vul het gat de volgende dag met water en controleer hoe snel het leegloopt. perfect, u wilt een grond die ongeveer 2 op 5,1 cm per uur afvoert.
Tatsoi groeit niet goed in zure grond. Controleer een pH-testkit bij uw plaatselijke kwekerij en volg de aanwijzingen om de pH te meten. Alles lager dan 5,5 is te zuur voor de tatsoi-plant. Meng kalk door je grond als deze te zuur is en test het opnieuw om er zeker van te zijn dat het binnen het juiste bereik valt.
Als u in de winkel gekochte potgrond gebruikt, het pH-mengsel moet op de zak worden vermeld.
Tatsoi houdt van een zonnige standplaats maar doet het ook heel goed in halfschaduw. Tatsoi groeit het beste in halfzon, ongeveer 3-5 uur per dag is perfect, maar het kan de volle zon aan als het goed bewaterd wordt.
Tatsoi gedijt in USDA winterharde gebieden 4 tot en met 7, die zorgen voor voldoende koel weer, maar niet te warm. Zaden en start bij voorkeur10-27°C, en volwassen planten gedijen bij 15-27°C. Maar je kunt tatsoi-planten kweken in bijna deze zones met extra bescherming.
Een beetje bevriezen is geen probleem voor het kweken van tatsoi. Het is normaal om bijna de laatste nachtvorst te zaaien. De oogst vindt plaats bij minima van 15°C. Zodra de temperatuur de 26°C overschrijdt, tatsoi bouten. Dan is het groeiseizoen voorbij, en je kunt tatsoi-zaden verzamelen. Alternatief, als de omstandigheden te koud zijn, bladeren nemen schade op en verzakken.
Mocht je dit missen: Hoe maak je kippenmestcompost voor tuinplanten? .
Zoals Pechay, Tatsoi kan worden gestart vanuit zaden. Het gedijt het beste in zachte klimaten met rijke, vochtige en goed doorlatende grond. Hier in de Filipijnen, tatsoi kan het hele jaar heel gemakkelijk worden gekweekt, maar de beste tijd om deze plant te kweken is tijdens de koelere maanden van oktober tot begin maart. Begin in september met zaaien, op tijd om binnen 30 dagen te oogsten.
Tatsoi kan ook in potten worden gekweekt. selecteer een middelgrote rechthoekige pot van 2 gallon met een diepte van ongeveer 8-10 inch. Neem de vastgestelde afstand tussen elke plant in acht. Tatsoi-bladeren kunnen de hele tijd meer dan een voet in diameter uitstrekken. Dus een afstand van 10-12 inch tussen planten wordt sterk aanbevolen.
Kies een plek die 's ochtends minimaal 4 uur zon perfect krijgt. Houd de grond of potgrond altijd vochtig, maar laat het niet te drassig worden. Als je ziet dat de bladeren bruin of geel worden bij de verzorging, het kan te veel kwetsbaarheid voor zonlicht betekenen. Zorg gewoon voor wat halfschaduw in de middag en overweeg om vaker water te geven.
Tatsoi is een favoriet van ongedierte en ze hebben veelvoorkomende plagen gebruikt, waaronder koolwormen, slakken, bladvorm, en rupsen. De sleutel tot het bestrijden van plagen is vroege detectie. Controleer regelmatig de essentie van de tatsoi-plant als er duidelijke tekenen zijn van plagen, zoals insectenmest of larveneieren. Spray eenmaal per week een op neem gebaseerde oplossing om ongedierte te beschermen of uit te roeien, normaal aanbrengen op de bovenste en onderste groene bladeren, evenals de stengels. De plant kan nog steeds nieuw leven worden ingeblazen, zelfs als de meeste bladeren zijn beschadigd door ongedierte. Snijd de geïnfecteerde bladeren, het verlaten van de hele 2 inch aan de onderkant. Het zal zijn volle groene bladeren in ongeveer 2-3 weken teruggroeien.
Oogst tatsoi plant in ongeveer 4-5 weken vanaf de periode dat je de zaden zaait. Je kunt ervoor kiezen om volwassen bladeren te knippen en de plant binnen nog eens 3 weken opnieuw te laten groeien voor een nieuwe oogstronde. Voor mij, Ik geef er de voorkeur aan de basis af te snijden en de totale plant te oogsten. Om zeker te zijn van een regelmatige levering, zaai elke twee weken nieuwe zaden en keer elke batch nieuwe zaailingen om als je de eerdere batches begint te oogsten.
Deze planten houden van een royale hoeveelheid water, tot 1 inch per week. Houd de grond vochtig, maar niet verzadigd. Geef tatsoi-planten dagelijks water in de ochtend voordat de ultraviolette stralen het hoogst zijn. Water geven op dit moment beschermt de oververhitte bodemtemperatuur die koudeminnende Aziatische groenten beschadigt.
Omdat alle brassica's gevoelig zijn voor meeldauw, gebruik een soaker-slang of druppelbevochtiging met water aan de basis van de plant voor wortelopname. Vermijd indien mogelijk het natmaken van de groene bladeren. Water geven is misschien niet nodig als er recentelijk hevige regenval of bedekte sneeuw heeft plaatsgevonden.
Een snelle groeier, de tatsoi-plant is klaar om in slechts 45 dagen te oogsten. Omdat hij van koelere temperaturen houdt, het kan ook in de herfst worden geplant voor een tweede plant in veel gebieden. Hoewel tatsoi gedijt bij koele temperaturen, groeiende tatsoi moeten in de volle zon staan in vochtige goed doorlatende grond. Bereid de plantplaats voor door 6-12 inch 15-30 cm af te graven, om eventuele verdichte grond los te maken. Absorberen 2-4 inch 5-10 cm. van compost of mest voor het zaaien of voeg een uitgebalanceerde organische meststof toe. Zaai tatsoi-zaden twee tot drie weken voor de laatste verwachte vorst in het voorjaar direct in het terrein. Terwijl tatsoi-planten van koel weer houden, ijzige lenteomstandigheden kunnen ervoor zorgen dat de tatsoi-planten gaan schieten. Misschien wilt u 5-6 weken voor de laatste nachtvorst beginnen met zaaien en vervolgens de jonge zaailingen niet eerder dan drie weken voor de laatste bevriezing verplanten. Dun de jonge tatsoi-planten uit tot minstens 15 cm uit elkaar als ze ongeveer 5-10 cm lang en hoog zijn. Geef je tatsoi water met 1 inch 2,5 cm water per week. Het aanleggen van een laag hardhouten mulch van 2 tot 3 inch 5-7,5 cm zal helpen bij het vasthouden van water en het reguleren van de bodemtemperatuur. Tatsoi kan al drie weken na het planten worden geoogst voor babygroenten of wacht de volle zeven weken om de volwassen buitenste groene bladeren van de rozet te oogsten. Laat de rest van de tatsoi plant om verder te groeien of snijd tatsoi af op grondniveau om de totale rozet te oogsten. Plant elke drie weken tatsoi-zaden voor een oneindige plant. Als je een koud frame hebt, in sommige gebieden kunt u rond het midden van de winter doorgaan met planten.
Dit vind je misschien ook leuk: Hoe radijs in kas te kweken? .
Plant tatsoi en andere harde groenten in de late herfst in een onverwarmde kas. Ik plant meestal tatsoi verdringing in de kwekerij medio oktober in plantzone 6.
Er zijn verschillende voordelen aan het kweken in de herfst en winter. Er zijn minder plagen en ziekten, wat goed is. Veel onkruiden hebben hun groeicyclus voltooid en zijn passief voor de winter. Maar de beste beloning is om te beginnen met het hebben van een knapperige salade met verse groene bladeren als al het andere inactief is.
Verwijder vernietigd of bruin gebladerte van de rozet zodra ze verschijnen. Controleer dagelijks om er zeker van te zijn dat schade aan tatsoi geen verband houdt met schimmels of insectenplagen. Terwijl tatsoi-planten zich vastzetten bij warm weer, verwijder eventuele bloemen en voeg ze toe aan een salade of eet ze rauw. Vastmaken is een teken dat de levenscyclus is voltooid. Echter, groene bladeren kunnen nog worden geoogst tot het seizoen voorbij is als tatsoi bouten. De mosterdsmaak van tatsoi-bladeren neemt af naar bitterheid op het moment van bloei.
Bereid de grond voor op de periode voordat je tatsoi plant, 3-6 weken voor de laatste nachtvorst met stikstofrijke toevoegingen, zoals kippenmest, konijnenkorrel compost, of koffiedik. Deze zorgen voor een langzame afgifte van voeding rond het seizoen. Voor opeenvolgende toepassingen, een betrouwbare full spectrum meststof geeft je tatsoi planten een boost. Zoek naar stabiliserende meststoffen met een lage NPK-verhouding. Bemest tatsoi-planten eenmaal per week in het donker in een gematigde periode van het jaar met vloeibare meststoffen, of volgens de suggestie van de fabrikant voor korrelige meststof met langzame afgifte.
Bemest planten nooit bij temperaturen onder het vriespunt of in de buurt van de laatste nachtvorst wanneer ze zich in een overbelaste toestand bevinden. In dezelfde geest, bemest een onwelplant niet. In deze gevoelige tijden, planten worden verbrand en vernietigd door meststoffen. Voor vloeibare toepassingen, een eerste grondweek is geschikt zodra de plant is gevestigd. In opeenvolgende weken, breng een lichtere bladspray aan. Ruimtebemesting ver genoeg uit elkaar om te beschermen tegen ondervoeding.
Ongedierte:
Doorzoek uw tuin regelmatig op ongedierte zoals slakken, kool wormen, en vlooienkevers het meest voorkomende ongedierte voor tatsoi. zorg voor rijafdekkingen om ze van de tatsoi-rozet te houden. Als dat geen optie is, hier zijn enkele andere manieren om te streven, en zorg ervoor dat de smaak van deze groenten het hele seizoen aanhoudt.
Voeg gewassen en gemalen eierschalen toe aan het vochtige grondoppervlak voor problemen met slakken. Deze methode kan zelfs vooruit worden toegepast voordat zaden worden geplant of begonnen. Slakken houden niet van het oppervlak van eierschalen. De commerciële keuze voor slakkenbehandelingen omvat wolpellets en lokvogels. Doorzoek je grond en pluk naaktslakken om ze te verwijderen. Dit is de meest essentiële methode voor ongediertebestrijding voor slakken. voorzie slakken van een valplant van groenten waarvan je het niet erg vindt om ze op te geven. Plant deze in rijen door je hele tatsoi, of probeer een bierval die hen doodt via alcoholvergiftiging.
Koolwormen zijn een andere meest voorkomende tatsoi-plaag. Deze voeden zich met bladgroen om het verpoppingsstadium te bereiken en uiteindelijk motten te worden, die meer van hetzelfde doen. Verminderde wormen met de hand, of plant mottenval in de tuin. BT, Bacillus thuringiensis, is de meest effectieve behandeling.
Als je tijdens het zoeken naar de grond kleine ronde gaatjes in de bladeren van je tatsoi-plant ziet, dit is hoogstwaarschijnlijk een vlooienkever vernietigt. Het zijn leden van de bladkeverfamilie in de Altica soort. Ze kunnen bladgroenten vernietigen. Niet alleen volwassen bladkevers eten tatsoi, maar ze planten zich ook onder de grond voort. Babykevers bedenken en consumeren wortels om te overleven.
Valplanten zijn geen keuze, omdat de plagen zich naar andere regio's verspreiden. In plaats daarvan, biologische bestrijdingsmiddelen toepassen. Vochtige grond behandelen met diatomeeënaarde. Beauvaria bassiana is een commercieel schimmelbestrijdingsmiddel dat, wanneer het wordt geabsorbeerd, de binnenkant vloeibaar maakt. Verdunnen voor het aanbrengen, en doe dat in het donker, omdat het zonlicht de sporen doodt. Breng dagelijks pyrethrines aan als er dingen uit de handpalm komen.
Ziekten:
Clubwortel of Plasmodiophora brassicae is een schimmelziekte die alle brassica's onder bepaalde omstandigheden ontwikkelt. Planten die besmet zijn met knolvoet vervormen en barsten. Eigenlijk, ze zijn niet in staat om voedingsstoffen op wortelniveau op te nemen. De enige mogelijke oplossing in latere stadia is om de hele plant eruit te trekken en de vochtige grond te behandelen. Zorg ervoor dat de pH-waarde van de vochtige grond normaal 6.5-7,0 is voor tatsoi voordat je tatsoi gaat kweken. Vermijd pH-waarden van 7,2 in uw grond om de knolvoet te beschermen. Echte meeldauw presenteert zich als rijke witte vlekken en komt om verschillende redenen voor op tatsoi. Het ophopen van water geven boven uw planten afwisselend aan de basis met een soaker slang of druppelleiding. Om dezelfde reden, overbevolking bewust van echte meeldauw. Behandel planten door beschadigde delen te verminderen, en dunne over-crowders.
Slechte drainage en overmatige toepassing van bladmeststoffen, ook bewust van echte meeldauw. Er zijn schimmeldodende behandelingen beschikbaar. Deze komen in sprayvorm en hoeven niet te worden verdund. Veel biologische keuzes zijn veilig voor menselijke consumptie. Breng deze tot één dag voor de oogst aan.
Valse meeldauw, hoewel vergelijkbaar in naam met echte meeldauw, is geen schimmelplaag, maar een parasitaire alg uit de Peronospora of Plasmopara geslacht. Bladeren besmet met valse meeldauw geel en doorhangen afwisselend wit. Valse meeldauw manifesteert zich bijna de basis van een plant. Beide meeldauw aanwezig in dezelfde toestand te veel vocht in koelere resolute temperatuur.
Controleer op krachtige meeldauw als het hard regent en de temperatuur erg koel is. Toepassingen van koperfungicide behandelen uitbraken zolang ze gepaard gaan met een goede tuinhygiëne. Ook al is valse meeldauw misschien geen schimmel, het koper vermindert algen.
Wanneer folders een lengte hebben van 2-3 inch, het is klaar om geoogst te worden. Breek de bladeren van de buitenste hoeken af of knip ze af met een schone grondschaar. Laat de binnenbladeren achter om de levenscyclus van je tatsoi-planten te verlengen. Op die manier heb je groen rond het groeiseizoen. Snijd de totale hoofden aan de basis en verminder ze aan het einde van het seizoen.
In hitte, tatsoi bouten en bloemen. Houd tatsoi in dit stadium van het pure naar het bittere rijk door de bloeidraden net onder het groeipunt van de eerste set groene bladeren af te breken. Opnieuw, alle delen van de tatsoi plant zijn eetbaar, dus eet die bloemhoofdjes in een salade of sag als bijgerecht bij je favoriete eiwit.
Kunnen tatsoi in de schaduw groeien?
Lommerrijke rucola groeit het beste in de halfschaduw, net als veel groenen. Aziatische groenten zoals paksoi, mizuna, mosterd, komatsuna, en tatsoi groeien allemaal heel goed met slechts een paar uur zonlicht. Baby snijbiet is gezond in ongeveer vijf weken na het planten en doet het geweldig in gedeeltelijk schaduwrijke gebieden.
Hoe kweek ik tatsoi?
Zaai tatsoi-zaden in het voorjaar en opnieuw in het late zomerseizoen om in de herfst te oogsten. Zaai in twee rijen, met rijen op afstand van elkaar bezetten 10 inch 25 cm uit elkaar. Plant zaden 2 inch 5 cm uit elkaar en bedek ze nauwelijks met vochtige grond. Normaal dun tot 20 cm uit elkaar.
Is tatsoi een vaste plant?
Een laagblijvende eenjarige plant met zeer kleine, lepelvormige bladeren, tatsoi is ook bekend als lepelmosterd, spinazie mosterd, of rozet paksoi, waarvan het een naaste verwant is. Ze hebben een milde mosterdachtige smaak.
Is tatsoi geknipt en weer terug?
De meest voorkomende groenten zoals boerenkool, halsbanden, snijbiet, blad sla, Chinese kool, en spinazie groeien als rozetten. Sommige die niet zo algemeen zijn, zijn mosterdgroenten, tuinkers, mizuna, andijvie, kervel, rucola, en tatoeages. Het doel is om alleen de oudste te oogsten, buitenste bladeren in de tatsoi rozet.
Welke bloemen worden gesneden en komen weer terug?
Vroege onhandigheid zoals Sweet Peas en Iceland Poppies kan worden gevolgd door een snelbloeiende variant zoals Zonnebloemen of Cress. Er zijn drie hoofdcategorieën die ik jaarlijks toeken, verschillend van snijden en terugkomen, bloeiers zijn echte grondwerkpaarden.
Kun je tatsoi invriezen?
Wanneer heel klein, baby paksoi kan heel worden bereid. Indien breed, in de lengte halveren. Het bewaren van Aziatische groenten kan tot 1 week duren, indien gerelateerd in een vochtig servet of in een plastic zak in de vochtige lade van de koelkast. Het invriezen van deze tere planten bevriest niet erg goed.
Wat moet er in het water om tatsoi vers te houden?
Zorg dat je conservatief bent om snijbloemen langer vers te houden. Verdun 3 eetlepels suiker en 2 eetlepels witte azijn per liter warm water. Als je de vaas vult, zorg ervoor dat de gesneden stengels in evenwicht zijn met 3-4 inch 7-10 centimeter van het klaar water.
Zijn bananenschillen goed voor planten?
Bananenschillen hebben de hoogste organische kaliumwortel. Kalium ondersteunt planten bij het verplaatsen van voedingsstoffen en water tussen cellen. Kalium versterkt de stengels van planten en bestrijdt ook ziekten.
