Gebruik van verse aardbeien - Wat te doen met aardbeien uit de tuin?

Voor sommige aardbeienliefhebbers, er bestaat misschien niet zoiets als te veel aardbeien. Voor anderen is er misschien te veel van het goede, en uitzoeken hoe je aardbeien moet gebruiken voordat ze bederven, is een echt probleem. Het goede nieuws is dat er talloze toepassingen zijn van aardbeienfruit en manieren om het te bewaren. Blijf lezen om te leren wat u met aardbeien kunt doen.

Hoe aardbeien te gebruiken?

Als je verse bessen hebt gegeten tot je zin hebt in Veruca Salt in Willy Wonka en zowel vrienden als familie weigeren er nog meer te nemen, wat kun je met aardbeien doen voordat ze bederven?

Aardbeien lenen zich goed om te bewaren, er is dus altijd de mogelijkheid om jam te maken. Ze bevriezen ook vrij goed, dus je kunt diepvriesjam maken of de bessen gewoon invriezen voor later.

Om de bessen in te vriezen, was ze, droog ze voorzichtig en leg ze op een bakplaat. Vries ze in en doe ze in een zak; op deze manier blijven het enkele bessen en geen gigantische, moeilijk te gebruiken klomp. Aardbeien kunnen ook worden gesneden of gepureerd en vervolgens ongezoet worden ingevroren, of gezoet met suiker of suikervervanger.

Over bevriezen gesproken, wat dacht je van zelfgemaakt aardbeienijs, ijs of sorbet? Met de nieuwe ijsmachines van vandaag, zelfgemaakte ijzige lekkernijen maken is een fluitje van een cent en een publiekstrekker op een warme dag.

Aardbeien zijn fantastisch in smoothies. Je kunt een bosje pureren met een banaan, yoghurt en andere smaken die je maar wilt, of pureer zelfs de banaan en bessen en vries ze in ijsblokjesbakjes voor een kortere weg naar toekomstige smoothies.

Wat kun je nog meer doen met aardbeien?

Natuurlijk, Strawberry Shortcake maakt snel werk van een partij bessen, net als aardbeientaart, cake of muffins. Liefhebbers van ontbijt zullen bezwijmen over met bessen overgoten pannenkoeken of wafels met slagroom. Wil je wat gezonder eten als ontbijt? Geen probleem, snijd aardbeien in vezelrijke granen of magere yoghurt.

Klop een partij aardbeienlimonade op en voor de volwassenen, wat dacht je van aardbeienmargarita's? Gebruik het eerder genoemde ijs en maak een zeer bes, aardbeienmilkshake. En weer voor de volwassenen:Prosecco of champagne met aardbeien is echt goddelijk.

Maak een vers fruittaartje of fruitspiesjes met aardbeien en ander fruit. Grill de aardbeien op spiesjes en serveer besprenkeld met een balsamico-reductie. Kleinigheid iemand? Laag gesneden aardbeien met heerlijke pondcake in een mooie glazen container.

Voor de liefde in je leven, dip de aardbeien in chocolade, ofwel wit, puur of melk.

Wat eten we? Wat dacht je van een salade van spinazie en aardbeien met een balsamico/cider vinaigrette of kip met aardbeien balsamico glazuur of aardbeien mole of aardbeien-chili jam op een perfect gebakken biefstuk.

Er zijn zoveel toepassingen van aardbeien die alleen worden beperkt door uw verbeeldingskracht. Aardbeien kunnen beide kanten op slingeren, zowel zoet als hartig, waardoor ze bij uitstek nuttig zijn in de keuken.

Als al het andere faalt en je nog steeds geen overvloed aan aardbeien hebt kunnen bewaren of gebruiken, er is altijd een gezichtsscrub met aardbeien...