Welkom bij
Moderne landbouw
!
Depositphotos Zomerhitte kan uw tuin voor veel groenten een uitdaging maken. Als de temperatuur stijgt en de zon meedogenloos schijnt, kunnen sommige planten dat simpelweg niet aan. Maar dat betekent niet dat uw tuin eronder moet lijden.
Gelukkig zijn er tal van warmteminnende groenten die echt gedijen als de omstandigheden moeilijk worden. Deze veerkrachtige planten hebben zich aangepast aan barre omstandigheden en zullen blijven produceren, zelfs als andere tuinfavorieten zijn verwelkt. Laten we 15 groenteplanten verkennen die bestand zijn tegen hoge hitte en intense zon.
Depositphotos Zoete aardappelen zijn tropische planten die absoluut van de hitte houden. Ze hebben minimaal vier maanden warm weer nodig om hun voedzame, smaakvolle knollen te ontwikkelen. Sterker nog, deze planten zullen pas beginnen te bloeien als de bodemtemperatuur 22°C of hoger bereikt.
De uitgestrekte ranken van zoete aardappelen zorgen voor schaduw en helpen de bodemtemperatuur te reguleren, zelfs in de heetste omstandigheden. Als ze eenmaal zijn gevestigd, zijn ze extreem droogtetolerant en zullen ze blijven groeien tijdens de heetste zomerdagen. Hun vermogen om voedsel te produceren onder uitdagende omstandigheden maakt ze tot een waardevolle toevoeging aan elke tuin die door de hitte wordt bedreigd.
Depositphotos Okra is niet voor niets een favoriet in de zuidelijke tuin. Deze plant gedijt in omstandigheden waarin de meeste andere groenten verwelken. Okra komt oorspronkelijk uit Afrika en heeft warm weer nodig om goed te kunnen ontkiemen. De okra zal pas goed groeien als de temperatuur constant boven de 25°C blijft.
De prachtige hibiscusachtige bloemen van Okra gaan 's ochtends open en sluiten zich tegen de middag, maar de plant blijft gedurende het heetste deel van de zomer peulen produceren. Okra's diepe penwortel helpt hem water te vinden, zelfs als de oppervlaktegrond droog is. Voor tuinders in warme klimaten zijn weinig groenten zo betrouwbaar en productief tijdens de piek van de zomerse hitte.
We e-mailen het naar je, zodat je het later kunt lezen!
Door op te slaan, gaat u ermee akkoord af en toe e-mails te ontvangen. U kunt zich op elk gewenst moment afmelden.
Depositphotos Zowel zoete als hete pepers komen oorspronkelijk uit tropische streken en zijn gebouwd om intense hitte te verdragen. Hoewel ze tijdens extreme hittegolven de fruitproductie tijdelijk kunnen vertragen, blijven de planten zelf gezond en hervatten ze de productie zodra de temperatuur enigszins afneemt.
Vooral hete pepers lijken intensere smaken en warmte te ontwikkelen als ze onder uitdagende omstandigheden worden gekweekt. Veel paprikavariëteiten zullen blijven bloeien en vrucht zetten tot ver in het bereik van 30-40°C. Hun relatief kleine formaat maakt ze ook perfect voor de containerteelt, waar ze kunnen worden verplaatst om de blootstelling aan de zon het hele seizoen door te optimaliseren.
Depositphotos Aubergines zijn warmteminnende vruchten die constant warme temperaturen nodig hebben om te gedijen. In tegenstelling tot veel tuingroenten produceren aubergines eigenlijk beter als de nachttemperaturen boven de 22°C blijven. Ze blijven fruit zetten, zelfs als de dagtemperatuur regelmatig boven de 35°C komt.
De donkere, glanzende vruchten van aubergine ontwikkelen hun beste smaak en textuur wanneer ze in de volle zon en op hoge temperatuur worden gekweekt. Hun vermogen om de hele zomer consistent te produceren, maakt ze vooral waardevol in tuinen met een warm klimaat. Zorg er wel voor dat u ze regelmatig water geeft, want droogtestress kan tot bittere vruchten leiden.
Depositphotos Cowpeas worden al duizenden jaren verbouwd in warme Afrikaanse klimaten. Deze ongelooflijke peulvruchten verdragen niet alleen hitte en droogte, maar lijken vaak beter te produceren onder stressomstandigheden dan wanneer ze worden verwend.
Met hun stikstofbindende eigenschappen verbeteren cowpeas de bodemkwaliteit terwijl ze voedzame zaden produceren. De planten blijven bloeien en peulen vormen, zelfs als de temperatuur boven de 100°F komt. Ze behoren tot de meest hitte- en droogtetolerante voedselplanten die beschikbaar zijn voor hoveniers, waardoor ze essentieel zijn voor de voedselproductie in een warm klimaat.
Depositphotos Malabar-spinazie is eigenlijk geen spinazie, maar een warmteminnende tropische wijnstok die de hele zomer spinazie-achtige bladeren produceert. Terwijl echte spinazie wegsmelt en bitter wordt bij warm weer, begint Malabar-spinazie nog maar net wanneer de temperatuur boven de 30°C stijgt.
De sappige bladeren van deze prachtige klimplant blijven zelfs bij extreme hitte zacht en smaakvol. Als het wordt ondersteund, groeit het snel en bereikt het vaak 3 meter of meer in één seizoen. In tegenstelling tot de meeste bladgroenten, die het moeilijk hebben bij warm weer, levert Malabar-spinazie gedurende de warmste maanden continu voedzame groenten.
Depositphotos Amaranth heeft een dubbele functie in de hittetolerante tuin. Het produceert voedzaam, eiwitrijk graan, terwijl de bladeren een spinazie-alternatief vormen dat niet in de hitte terechtkomt. Dit oeroude gewas voedt al duizenden jaren mensen in warme klimaten.
De opvallende planten, die vaak een levendige rode of paarse kleur hebben, kunnen in één seizoen een hoogte bereiken van 1,80 tot 2,5 meter. Amarant heeft eigenlijk warme grond nodig om goed te kunnen ontkiemen en groeit het krachtigst wanneer de temperatuur boven de 85°F blijft. Eenmaal gevestigd, zorgen zijn diepe penwortel en efficiënt watergebruik ervoor dat hij uitzonderlijk droogtetolerant is.
Depositphotos Artisjokken van Jeruzalem, ook wel sunchokes genoemd, zijn inheemse Noord-Amerikaanse planten die verwant zijn aan zonnebloemen. Deze meerjarige groenten produceren voedzame knollen en zijn bestand tegen intense hitte en droogte. Als ze zich eenmaal gevestigd hebben, hebben ze vrijwel geen verzorging meer nodig en produceren ze overvloedig voedsel.
De hoge planten, die vaak 3 meter of meer worden, produceren vrolijke gele bloemen die lijken op kleine zonnebloemen. Dankzij hun uitgebreide wortelstelsel hebben ze tijdens droge perioden toegang tot water diep in de grond. Artisjokken van Jeruzalem kunnen agressieve verspreiders worden, dus kunnen ze het beste worden geplant in besloten gebieden waar hun krachtige groei andere tuinplanten niet zal overweldigen.
Depositphotos Edamame, of onrijpe sojabonen, is een gewas in het warme seizoen dat gedijt in de volle zon en hitte. Deze bossige planten groeien snel in goed doorlatende grond en produceren pluizige groene peulen gevuld met eiwitrijke bonen. In tegenstelling tot droge sojabonen wordt edamame geoogst als de peulen nog mollig en groen zijn, waardoor ze een voedzaam en heerlijk tussendoortje zijn als ze worden gestoomd of gekookt.
Omdat edamame de voorkeur geeft aan warme temperaturen, groeit hij het beste in de zomer en verdraagt hij geen kou of vorst. De planten vergen relatief weinig onderhoud en hebben alleen consistent vocht en ondersteuning nodig in winderige gebieden. Met de juiste omstandigheden kan edamame een lonende toevoeging zijn aan moestuinen, en zowel een oogst met een hoge opbrengst als een leuk gewas voor snacks van eigen bodem bieden.
shams948, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons Armeense komkommers zijn botanisch eigenlijk meloenen, hoewel ze er uitzien en smaken als komkommers. Deze identiteitsverwarring werkt in hun voordeel, omdat ze tegen hitte kunnen, waardoor conventionele komkommers bitter worden of helemaal stoppen met produceren.
De geribbelde, lichtgroene vruchten groeien aan krachtige wijnstokken en behouden hun zoete, milde smaak, zelfs als ze worden gekweekt bij temperaturen die regelmatig boven de 95°F komen. In tegenstelling tot standaardkomkommers worden Armeense komkommers niet bitter door hitte of veroudering. Ze zullen gedurende het heetste deel van de zomer knapperig, verfrissend fruit blijven produceren.
Depositphotos Tomatillos zijn inwoners van Midden-Amerika, gebouwd om met ernstige hitte om te gaan. Deze planten zijn verwant aan tomaten, maar zijn hittetoleranter en produceren kleine vruchten, ingesloten in papierachtige schillen. Ze blijven bloeien en vrucht dragen, zelfs als de temperatuur regelmatig boven de 90 graden stijgt.
De bossige planten van tomatillos zijn over het algemeen beter droogtetolerant dan tomaten en minder vatbaar voor de bloesemval die tomaten bij extreme hitte teistert. Hun pittige vruchten zijn essentiële ingrediënten in salsa verde en veel Mexicaanse gerechten. Voor tuinders in warme klimaten produceren tomatillos vaak beter dan tomaten tijdens de piek van de zomerse hitte.
Depositphotos Nieuw-Zeelandse spinazie is, net als Malabar-spinazie, geen echte spinazie, maar biedt vergelijkbare voedingsvoordelen. Deze laagblijvende plant gedijt goed in warme, droge omstandigheden die conventionele spinazie snel zouden doden. De plant behoudt zijn milde smaak, zelfs als hij in de volle zon en bij hoge temperaturen wordt gekweekt.
De sappige bladeren van Nieuw-Zeelandse spinazie bevatten een natuurlijke zonnebrandcrème die de plant helpt beschermen tegen intens zonlicht. De plant zal de hele zomer zachte nieuwe groei blijven produceren en voedzame groenten opleveren wanneer de meeste bladgroenten al lang geleden zijn verdwenen. De uitgestrekte groeiwijze zorgt ook voor schaduw van de grond, waardoor waterverlies wordt verminderd.
Depositphotos Jicama produceert grote, knapperige, zoet smakende wortelgroenten onder omstandigheden die de meeste andere tuinplanten zouden belasten. Deze wijnstok komt oorspronkelijk uit Mexico en Midden-Amerika en heeft absoluut warm weer en een lang groeiseizoen nodig om zijn gewaardeerde wortels te ontwikkelen.
Jicama-wijnstokken kunnen behoorlijk groot worden en verspreiden zich vaak 3 tot 6 meter als ze de ruimte krijgen. De zetmeelrijke wortels ontwikkelen zich het beste als de bodemtemperatuur constant warm blijft. Eenmaal gevestigd, is jicama uitzonderlijk droogtetolerant, hoewel consistent vocht de zoetste, knapperigste wortels produceert. Voor tuinders in warme klimaten met lange groeiseizoenen biedt jicama een unieke groenteoptie.
Depositphotos Roselle, een soort hibiscus die wordt gekweekt vanwege zijn eetbare kelken, komt oorspronkelijk uit West-Afrika en gedijt in omstandigheden die de meeste tuinplanten onder druk zetten. De robijnrode kelken worden gebruikt om verfrissende drankjes en jam te maken, waardoor dit een sierlijke eetbare stof is, perfect voor warme klimaten.
De opvallende planten, die vaak rode stengels en nerven hebben, kunnen in één seizoen een hoogte bereiken van 1,80 meter of meer. Roselle heeft constant hoge temperaturen nodig om goed te groeien en zal pas bloeien als de nachttemperatuur boven de 20°C blijft. Dankzij de diepe penwortel heeft hij tijdens droge periodes toegang tot water.
Depositphotos Thaise basilicum is een warmteminnend kruid dat gedijt in de volle zon en warm weer, waardoor het een perfecte keuze is voor zomertuinen. In tegenstelling tot zoete basilicum heeft het een licht pittige, anijsachtige smaak en een stevigere textuur die goed standhoudt in warme gerechten en wokgerechten. De diepgroene bladeren en paarse stengels geven tuinbedden een visuele uitstraling, en de kleine roze bloemen trekken bijen en andere bestuivers aan.
Deze basilicumvariëteit groeit snel onder warme omstandigheden en profiteert van regelmatig oogsten, wat een bossigere groei en meer bladeren stimuleert. Het is ook toleranter ten opzichte van droogte en hoge temperaturen dan andere basilicumsoorten, waardoor het een uitstekende onderhoudsarme optie is in uitdagende zomerklimaten, of het nu voor culinair gebruik of als sierplant wordt gekweekt. Thaise basilicum biedt het hele seizoen zowel schoonheid als smaak.
Depositphotos Met deze warmteminnende groenten in je tuin wordt de zomer een seizoen van overvloed in plaats van strijd. Elke plant heeft zich van nature aangepast om te gedijen in omstandigheden die andere tuinfavorieten uitdagen. Door u te concentreren op gewassen die van warmte houden, kunt u de productiviteit behouden, zelfs tijdens de meest uitdagende weersomstandigheden.
Vergeet niet dat zelfs warmteminnende planten de juiste verzorging nodig hebben om hun volledige potentieel te bereiken. Consistent water geven, vooral tijdens de fruit- of wortelontwikkeling, zorgt voor kwaliteitsoogsten. Mulchen rond planten helpt vocht te behouden en de bodemtemperatuur te matigen. Met de juiste plantenkeuze en basisverzorging kan uw tuin productief en mooi blijven tijdens de heetste zomermaanden.
Houd insecten op een natuurlijke manier op afstand met 24 planten die op natuurlijke wijze ongedierte in de zomertuin afstoten
