Ga mee tuinieren met mijn maandelijkse tuinfunctie, waarbij ik je meeneem in mijn tuin en je maandelijks alles laat zien wat ik doe! Hier is alles wat ik doe in augustus.
Na een lange, koude en regenachtige lente en zomer produceert de tuin eindelijk hier in de Pacific Northwest. Hoewel het erop lijkt dat de meeste oogsten zo'n 3-4 weken achterlopen op schema, ben ik blij dat we dit jaar in ieder geval wat kunnen oogsten!
Taken voor de tuin in augustus
In "normale" jaren zouden veel van deze taken in juli worden gedaan, maar omdat we eindelijk de warme temperaturen krijgen waar sommige van mijn gewassen van houden, worden ze nu gedaan.
- Dit is je laatste kans om een herfsttuin aan te leggen. Lees hier meer over welke gewassen goed groeien in een herfsttuin .
- Pak mijn boek The Family Garden Plan, voor uw routekaart voor de herfsttuin!
- Als je problemen hebt met echte meeldauw op een van je gewassen, kan verticaal groeien en snoeien voor voldoende luchtstroom helpen. Hier volgen enkele strategieën voor verticaal kweken Ik gebruik in mijn tuin. Het beste van verticaal kweken is dat het je tuin uitbreidt zonder de voetafdruk te vergroten.
- Snoei overtollige bladeren van uw zomer- en winterpompoenplanten weg, zodat er meer energie wordt gestoken in het rijpen van het fruit voor de laatste weken van het groeiseizoen.
- Voorkom dat je kruiden (zoals basilicum) ontkiemen door de bloesems af te knijpen. Je kunt precies zien hoe ik dit doe in de video hierboven of in deze post over het verdubbelen van je kruidenoogst . (Zorg ervoor dat u die afgeknepen basilicumbloesems in basilicumzout verandert .)
- Als je ziet dat je bonen geen vrucht zetten maar alleen veel bloemen produceren, trek ze dan niet! Zodra de temperaturen weer afkoelen, zullen die bloemen in fruit veranderen.
- Trek ook de koppen van je broccoli niet omhoog als ze beginnen te bloeien. Zodra de temperatuur afkoelt, sturen ze zijscheuten en krijg je een tweede oogst van je gevestigde planten.
- Leer hoe u kunt opslaan zodat je dit jaar zaden uit je tuin kunt oogsten voor volgend jaar. En dit bericht over hoe je je zaden op de juiste manier bewaart .
- Bekijk hier mijn tutorial over het bewaren van sperziebonen .
- Het is bijna tijd om de wortels te oogsten. Maar het wordt ook tijd om de wortelzaden te oogsten van de wortelen die ik vorig jaar in de grond heb laten zitten uit de tuin. Leer hier hoe je wortelzaden kunt oogsten .
- Controleer uw tomaten op bloesemrot en tekenen van vroege bacterievuur.
- Zodra 50% van je uientoppen is omgevallen, is dat je teken om je uien te oogsten. Alles in mijn tuin lijkt 3-4 weken achter te lopen vanwege de koudere, nattere temperaturen dit jaar, dus mijn uien zijn nog niet klaar om te oogsten. Leer hier hoe u uien kunt oogsten en hier hoe u uien op de juiste manier kunt drogen .
- Als je dat nog niet hebt gedaan, identificeer dan je aardbeienplanten die het einde van hun vruchtdragende jaren naderen, en zorg ervoor dat de uitlopers (als je aardbeien in een tuinbed kweekt) wortel schieten in de grond. Als je aardbeien in een container kweekt, zoals ik doe in mijn Greenstalk Vertical Garden (gebruik code "PIONEERING" voor $ 10 korting op uw bestelling), dan wilt u misschien meer planten kopen of die hardlopers oogsten. (Lees hier meer over het planten en kweken van aardbeien .)
- Ga door met het snoeien van je tomatenplanten. Op dit punt, in de Pacific Northwest, zullen nieuwe uitlopers die aan de plant groeien niet genoeg tijd hebben voor onze eerste nachtvorst om fruit te zetten en te rijpen. Die willen we dus wegsnoeien, zodat alle energie in de plant gaat naar het rijpen van de bestaande vruchten.
- Als u in de Pacific Northwest woont (of als het goed is voor uw klimaat), is dit het moment waarop u uw fruitbomen in de zomer wilt snoeien. Lees dit bericht voor meer informatie over fruitbomen snoeien in de zomer .
- Als je meer ideeën voor seizoensrecepten wilt, bekijk dan mijn Oogst tot tafel-receptengids , waar ik seizoensrecepten deel in een maandelijkse, downloadbare bron.
Dat is het einde van mijn tuinwerk in augustus. Ik heb niet al het conserveren behandeld waarmee ik ben begonnen, maar een ding dat ik zal noemen, is mijn nieuwste boek genaamd Alles dat de moeite waard is om te bewaren .
Dit is HET bewaarboek waarvan ik altijd wenste dat ik het kon vinden, maar nooit kon vinden. Het bevat een A-Z-lijst van alle groenten en fruit, alle veilige conserveringsmethoden, en recepten om ze te bewaren.
U kunt uw exemplaar van Everything Worth Preservation vooraf bestellen hier en pak wat bonussen als bedankje van mij voor het vooraf bestellen van mijn boek.
Tuinieren per maand
- Maart
- April
- Mei
- Juni
- Juli
- september
- oktober
Meer berichten die u misschien leuk vindt
- Hoe courgette te bewaren (plus mijn favoriete recept voor verse courgette)
- 10 manieren om voedsel thuis te bewaren
- Selderijzout maken (selderij inmaken)
- Nieuwe tuiniertechnieken en variëteiten om te kweken in 2022
- Bodemsanering – Hoe bedorven grond te herstellen
- Houtsnippers voor tuinmulch (heilzaam of niet?)
- Op wetenschap gebaseerde strategieën voor begeleidende aanplant voor een gezondere tuin
- Een grootschalige tuin laten groeien zonder areaal
