Welkom bij
Moderne landbouw
!
Pakistan is een land van belofte en enorme ontwikkelingsmogelijkheden dankzij zijn unieke geografische ligging, snelle inquisitietalenten van zijn mensen, en rijkdom aan natuurlijke en culturele hulpbronnen. De landbouwsector van Pakistan is meestal verdeeld in vier hoofdsubsectoren:gewassen, veeteelt en bosbouw en visserij, Banaan is een belangrijke sector van Pakistan
Bananen worden op grote schaal verbouwd in het lagere deel van Sindh, waar de bodem en de klimatologische omstandigheden gunstig zijn voor een succesvolle teelt. Alleen al het totale aandeel van de provincie Sindh in de teelt in het gebied is 87 procent en 89 procent in de productie.
Het bananenareaal ten tijde van de onafhankelijkheid was slechts 117 hectare en de gerapporteerde productie bedroeg 368 M. ton. De populaire bananenvariëteit Hari chhal (Basrai) is met succes geacclimatiseerd, vervolgens vermenigvuldigd en verspreid over de hele provincie Sindh en het beslaat ongeveer 98% van het totale productiegebied in sindh. Sindsdien lijkt het erop dat in die periode tot nu, er is nooit technische kennis opgebouwd over betere bananenteeltpraktijken. Volgens "Pakistan Statistical Year Book 2011", van de 34, 800 hectare 32, 200 hectare werd verbouwd in de provincie sindh en sindh produceerde 127.4000 ton bananen van de 154, 800 ton totale bananenproductie in Pakistan en de gemiddelde opbrengst per hectare was 3957 kg in sindh en de totale productie van Pakistan per hectare was 4448 kg. De gemiddelde productiekosten in sindh zijn RS 80, 000 tot RS 150, 000.
De belangrijkste districten in Sindh waar bananen worden verbouwd zijn:
Onlangs is de bananenteelt uitgebreid van Khairpur tot Sakkur. Meestal worden Basrai-variëteiten (Cavendish-dwerg) en William Hybrid gekweekt in Khairpur, het wordt ook verbouwd in Karachi.
Cavendish Dwarf (Barsai) 98% (conventionele variëteit)
Grand Naine
William Hybride
In PARC wordt gewerkt aan drie Chinese cultivar, Islamabad.
Agronomische vereisten zijn de vereisten die verband houden met de productie van gewassen.
De banaan die in de vochtige tropen van Zuidoost-Azië wordt verbouwd, wordt voornamelijk geteeld tussen 30o ZB en N op de evenaar. Een gemiddelde temperatuur van ongeveer 27°C is optimaal voor groei. Minimumtemperatuur voor voldoende groei is ongeveer 16°C, waaronder groei wordt gecontroleerd en schieten vertraagd. Temperaturen onder 8°C gedurende lange perioden veroorzaken ernstige schade. Maximale temperatuur voor voldoende groei is ongeveer 38°C, afhankelijk van de vochtigheid en de stralingsintensiteit. Bananen reageren dagneutraal op de daglengte.
Een luchtvochtigheid van ten minste 60 procent of meer heeft de voorkeur. sterke wind, groter dan 4 m/sec, gebied belangrijke oorzaak van oogstverlies door het omwaaien van de pseudo-stengels. Bij harde wind zijn windschermen wenselijk om de bananenplant te beschermen tegen schade veroorzaakt door hoge windsnelheden. Windsnelheid in lager Sindh is een groot probleem, maar liefst 15-20% plus verliezen worden waargenomen. Om bananen te beschermen tegen hoge windsnelheden worden vaak windschermen geplant rond bananenvelden om enige bescherming te bieden tegen kou en wind.
Bananen kunnen op een breed scala aan gronden worden gekweekt, op voorwaarde dat ze vruchtbaar en goed gedraineerd zijn. Stilstaand water veroorzaakt ziekten zoals de Panamaziekte. De beste gronden zijn diep, goed doorlatende leem met een hoog waterhoudend vermogen en een hoog humusgehalte. De optimale pH ligt tussen 5 en 7. Banaan is erg gevoelig voor zoutgehalte en bodems met een ECe van minder dan 1 mmho/cm zijn nodig voor een goede groei. Bodems met een kaliumgehalte van meer dan 300 ppm en een fosforgehalte van meer dan 15 ppm zijn ideale bodems voor een succesvolle teelt. Banaan is een lange duur, hoog sensitief, voedselverslindend gewas, Alvorens de beslissing te nemen om bananen op welke grond dan ook te planten, is het raadzaam om een bodemanalyse uit te voeren, zodat de toekomstige investering erop goed kan worden benut.
De vraag naar stikstof en vooral kalium is hoog in bananen. Aangezien de vroege groeistadia cruciaal zijn voor latere ontwikkeling, voedingsstoffen moeten voldoende zijn op het moment van planten en bij het begin van een rantsoengewas. Korte intervallen tussen bemesting, vooral stikstof, worden aanbevolen. Sindh ligt in een woestijnachtig warm klimaat en het bemestingsprogramma voor droge subtropen begint vanaf 15 februari kort na de winter. Meer N is vereist, voor hete zomer minder K, P toepassing volledige dosis Zn toepassing in de vegetatieve fase. In de reproductieve fase keert de dosis k&N om, in dit stadium is meer K nodig, bijna 60% totale dosis samen met boor.
Volgens DR KAZI SLUEMAN MEMON:
Voor het toepassen van NPK kunnen andere bronnen worden gebruikt:
In de provincie Sindh, de jaarlijkse regenval is niet voldoende om aan de eisen van de bananenplant te voldoen (50 tot 200 mm per jaar). Terwijl bananen een oogst van uitstekende kwaliteit produceren met een gemiddelde regenval van 1200 tot 2500 mm/jaar. Banaan bevindt zich voornamelijk in de Indusdelta-zone van Sindh, het presteert buitengewoon goed in de kustgebieden; de laatste tijd is de teelt ervan uitgebreid naar het veel warmere noorden. Er mag niet meer dan 3 maanden droog seizoen zijn. Koel weer en langdurige droogte vertragen de groei. Bananenplanten produceren in de winter nauwelijks één blad per maand, 4 per maand in de zomer (maximaal in de maand mei). Als er in de winter een lage temperatuur (van 13 graden C) optreedt, de bos kan mogelijk niet uit het midden van de kroon komen, wat "Choke Throating" wordt genoemd, een typisch karakter van "Dwarf Cavendish" en de knop kan mogelijk niet uit de stengel komen. Dit zal een grote impact hebben op opbrengst en kwaliteit. Als de temperatuur nog lager is dan die van 13 graden C, de bladeren en nieuwe uitlopers beginnen te branden. vlekken, door droog afval bedekt met groene bladeren te verbranden om rook te creëren, kan de temperatuur 2 tot 4 graden verhogen.
Banaan is een gewas van lange duur, de totale waterbehoefte van banaan is hoog. De waterbehoefte per jaar varieert van 1200 mm in de vochtige tropen tot 2200 mm in de droge tropen. Voor regengevoede productie, gemiddelde neerslag van 2000 tot 2500 mm per jaar, goed verdeeld, is gewenst, maar banaan groeit vaak bij minder regen.
Regelmatige watertoevoer onder irrigatie gedurende het totale groeiseizoen in vergelijking met regenafhankelijke productie met seizoensverschillen in watertoevoer produceert hogere planten, met groter bladoppervlak, en resulteert in eerdere opnames en hogere opbrengsten. Interval tussen irrigatie heeft een uitgesproken effect op de opbrengsten, waarbij hogere opbrengsten worden bereikt wanneer de intervallen kort worden gehouden. Onder omstandigheden van beperkte watervoorziening, de totale productie zal hoger zijn wanneer in een beperkt gebied aan de volledige waterbehoefte van het gewas wordt voldaan dan wanneer in een uitgestrekt gebied gedeeltelijk aan de waterbehoefte van het gewas wordt voldaan.
Aangezien een uitputting van het totale beschikbare grondwater van meer dan ongeveer 35 procent tijdens de totale groeiperiode schadelijk is voor de groei en de fruitproductie, frequente irrigatie is belangrijk. Het irrigatie-interval is afhankelijk van ETm en het vermogen van de bodem om water vast te houden in de worteldiepte en kan variëren van 3 dagen onder hoge verdampingscondities en lichte gronden tot 15 dagen onder lage verdampingscondities en sterk waterkerende bodems. Wanneer regenval en irrigatiewater beperkt zijn, het is voordelig om de diepte van elke watertoepassing te verminderen in plaats van het irrigatie-interval te verlengen.
Bovengrondse sprinklersystemen met een kleine toepassing met frequente tussenpozen worden vaak gebruikt in commerciële bananenplantages. Oppervlakte-irrigatiemethoden omvatten het bekken, irrigatiesystemen voor voren of greppels. Het greppelsysteem dient ook als afvoer tijdens de regenperiodes. Ook wordt druppelirrigatie gebruikt; met druppelirrigatie onder omstandigheden van hoge verdamping, weinig regen en vooral wanneer irrigatiewater zelfs maar een kleine hoeveelheid zout bevat, Op de grens van natte en droge bodem zal ophoping van zouten optreden. Onder dergelijke omstandigheden zal vaak uitloging nodig zijn, omdat bananenplanten zeer zoutgevoelig zijn en anders gemakkelijk schade aan het gewas kan optreden. In Sindh heeft meestal overstromingsirrigatie de voorkeur.
De plantafstanden variëren afhankelijk van de variëteit, klimaat, bodem en beheer en zijn tussen 2 x 2 m en 5 x 5 m, overeenkomend met een dichtheid van 400 tot 2500 planten/ha. Op steile hellingen wordt contourbeplanting beoefend. Het gewas wordt soms tussengeplant of wordt gebruikt als voedstergewas voor gewassen zoals cacao.
Opbrengsten kunnen enorm variëren, onder slecht beheer zijn de opbrengsten meestal het hoogst voor het geplante (eerste) gewas en dalen voor de Raton-gewassen. Onder intensief beheer met correcte uitzuiging en bestrijding van plagen en. ziekten, opbrengsten van de eerste Raton's zijn meestal hoger dan voor het plantengewas. Goede commerciële opbrengsten van bananen liggen in het bereik van 40 tot 60 ton/ha. De efficiëntie van het watergebruik voor de geoogste opbrengst (Ey) van fruit, met ongeveer 70 procent vocht, is 2,5 tot 4 kg/m3 voor het plantengewas en 3,5 tot 6 kg/m3 voor Raton-gewassen.
Volgens de verenigde natie, er is nog geen informatie beschikbaar over hoeveel landen biologische praktijken in de bananenteelt volgen. En er zijn geen officiële gegevens beschikbaar die aangeven hoeveel hectare of hectare er biologisch wordt verbouwd, of hoeveel producenten momenteel biologische praktijken toepassen of hoeveel producenten bereid zijn om biologische bananen te produceren.
Minder dan 1% bananenplantage wordt beheerd door de eigenaar zelf en alle rust door loonwerkers en handelaren, omdat het bananenveld kort na de plantage aan loonwerkers wordt gegeven, aldus MR HADI. Desucking gebeurt na 4 of 5 maanden, afhankelijk van het seizoen. Meestal heeft een conventionele variëteit de voorkeur in Sindh voor de teelt. Locatieselectie, landvoorbereiding "primaire en secundaire grondbewerkingsgereedschappen inclusief lazar landnivellering", beplanting lay-out, tussengewassen, cultivars (nieuw), gezond &ziektevrij plantgoed, tijd van planten, spatiëring, plantmethoden, fabriek vestiging, volgers, plantdichtheid, composteren of bemesten (tijdstip van toepassing), chemische bemesting macro µ (toedieningsmomenten elk via bodem en bladvoeding op basis van bodem- &bladanalyse en groeicyclus), irrigatiewater toepassing, aarden, Wieden, intercultiveren (timings en frequentie), mulchen, ontbladeren, snijhoogte van bos geoogste pseudostem, ontlasting of matbeheer, afvalbeheer, windbrekers, debelleren, stutten en bos oogsten, zijn de culturele praktijken die vaak worden gevolgd door bananentelers van sindh.
De ziekte van Black Sigatoka wordt wereldwijd beschouwd als de economisch belangrijkste bananenziekte, waardoor typische opbrengstverliezen tot 50% ontstaan. De schimmel groeit op de bladeren en produceert donkere vlekken en zorgt ervoor dat de vruchten voortijdig rijpen. Banaan Xanthomonas Wilt (BXW) valt bijna alle soorten Musa aan, het vernietigen van de vruchten en het verwoesten van de oogst. Het werd voor het eerst geïdentificeerd in Ethiopië in de jaren zeventig, maar verspreidde zich snel naar andere delen van het gebied van de Grote Meren na het bereiken van Oeganda in 2001. Fusariumverwelking heeft een enorme impact gehad op de wereldbananenhandel en wordt aangetroffen in elk bananen-/weegbreeproducerend gebied. Het wordt verspreid door knollen die worden gebruikt voor het planten. De belangrijkste bananen- en weegbree-plagen zijn de gravende nematode en de bananensnuitkever. Nematodensoorten tasten de wortels van de plant aan, resulterend in het omvallen van de hele plant of verminderde opbrengst. De bananensnuitkever, Kosmopolitische sordidus, valt de ondergrondse knol van de plant aan, de plant verzwakken en stengelbreuk veroorzaken.
Symptomen van huiveringwekkende verwondingen zijn onder meer verkleuring van het oppervlak, doffe of Smokey kleur, subepidermale weefsels onthullen donkerbruine strepen, niet rijpen, en, in ernstige gevallen, vlees bruin worden. Koude verwondingen zijn het gevolg van het blootstellen van bananen aan temperaturen onder 13°C (56°F) gedurende enkele uren tot enkele dagen, afhankelijk van de cultivar, volwassenheid, en temperatuur. Bijvoorbeeld, matige kouschade zal het gevolg zijn van het blootstellen van rijpe groene bananen aan een uur bij 10 ° C (50 ° F), 5 uur bij 11,7°C (53°F), 24 uur bij 12,2°C (54°F), of 72 uur bij 12,8 °C (55 °F). Gekoeld fruit is gevoeliger voor mechanisch letsel.
Het wordt veroorzaakt door het schuren van de huid tegen ander fruit of oppervlakken van hanteringsapparatuur of verzenddozen. Bij blootstelling aan lage ( <90%) relatieve vochtigheid, waterverlies uit geschaafde gebieden wordt versneld en hun kleur wordt bruin tot zwart.
Het laten vallen van bananen kan leiden tot bruin worden van het vruchtvlees zonder schade aan de huid veroorzaakt door enzymatische oxidatieve afbraak van fenolische verbindingen door polyfenoloxidase.
Deze ziekte wordt veroorzaakt door een of meer van de volgende schimmels:Thielaviopsis paradoxa, Lasiodiplodia theobromae, Colletotrichum musae, Deightoniella torulosa, en Fusarium roseum - die het snijvlak van de handen aantasten. Vanuit het rottende handweefsel groeien de schimmels in de vingerhals en met de tijd, naar beneden in de vrucht.
Het wordt veroorzaakt door Colletrichum musae, wordt duidelijk als de bananen rijpen, vooral bij wonden en huidspleten
Het wordt veroorzaakt door Lasiodiplodia theobromae en/of Thielaviopsis paradoxa, die binnenkomen via de afgesneden stengel of hand. Het binnengedrongen vlees wordt zacht en doordrenkt met water.
Het wordt veroorzaakt door Verticillium theobromae en/of Trachysphaera fructigena. Het verrotte deel van de bananenvinger is droog en heeft de neiging om aan fruit te hechten (lijkt op de as van een sigaar).
De oogstnormen kunnen van plaats tot plaats verschillen, seizoen, transportafstand en het eindgebruik van het fruit. Het fruit kan volledig gerijpt worden geoogst voor transport over korte afstanden; het fruit kan worden geoogst op een rijpheidsniveau van 90% voor transport over lange afstanden. Het fruit mag weer geoogst worden op 75% rijpheidsniveau, de vruchten worden geoogst voor tafeldoeleinden of voor verwerking voor waardetoevoeging van de vruchten voor verwerking, volledig gerijpt en gele bananen genieten de voorkeur, in het latere geval, meestal wordt groene banaan gebruikt die het climacterische stadium nog moet bereiken. In het koelere seizoen, de vrucht kan worden geoogst na 105 dagen bloei, maar tijdens het warme seizoen, de vrucht kan zelfs tussen 98 en 115 dagen worden geoogst
Hieronder volgen de belangrijkste en fundamentele redenen van verliezen na de oogst in de bananensector.
Aanbevelingen om verliezen na de oogst in Banana te minimaliseren
Bananen kunnen worden voorkomen dat ze na de oogst verliezen door te werken aan de volgende aanbevelingen.
Banaan kan worden onderverdeeld in volgende op basis van het gebruik.
Woestijnbananen zijn geschikt om vers te eten omdat ze vlezig zijn, zoet en ze hebben een zekere hoeveelheid smaak en veel gezondheidsvoordelen.
Het is een miniatuurvariëteit van woestijnbanaan, die onlangs een grotere populariteit geniet.
Bakbanaan zijn bananen die voor het eten gekookt moeten worden (melig, zetmeel en bakbananen)
Vezelbananen worden gebruikt voor het verkrijgen van vezels. (Abaça, Manilla hennep)
Volgens schatting zijn er ongeveer 200 tot 300 bekende bananenvariëteiten in deze wereld, gevolgd door enkele bekende bananenvariëteiten
De meerderheid van de bovengenoemde variëteiten wordt geteeld in India en de G9-variëteit wint over de hele wereld aan populariteit vanwege de goede kwaliteit van trossen en tolerantie voor woorden. Biologische stress.
