De producten die uit uw tuin komen, kunnen alleen zo goed zijn als de grond waarop ze zich voedt. We leven in een eenheid, maar gelukkig kan ik doen wat ik wil met mijn kleine postzegel van een tuin die daarbij hoort. In de vijf jaar dat we hier wonen is het me gelukt om de met gras begroeide achtertuin om te vormen tot een kronkelende massa enorme regenwormen. Wat nog belangrijker is, is dat mijn kleine voedselbos ons het hele jaar door voorziet van voedzame groenten en fruit. Het voordeel van niet veel ruimte hebben is dat ik naar kleinere, bevatte systemen om ons afval om te zetten in nuttige compost.
Onze eerste compostbak was een staande, bodemloze bak die in de achterste hoek van de tuin woonde. Ik merkte dat toen ik de tijd nam om alles wat aan de bak werd toegevoegd klein te hakken en de inhoud regelmatig om te draaien, er behoorlijk wat warmte kon worden opgebouwd. Het is hard werken om de compost om te draaien, maar het goede ding was dat ik niet echt het onderste deel kon bereiken, dus dat had de neiging om te zitten en te rijpen. Af en toe deed ik een van de kleine deuren open en begon ik de gecomposteerde inhoud eruit te halen. Het is prima om direct in het vuil onder de bak te graven, omdat hier de regenwormen zich verzamelen, en hierdoor kan de nieuwe compost naar beneden vallen. Dit kan het compostoppervlak met minstens een derde vergroten. Hier is mijn bak die gelukkig onder de koffieboom leeft.
Ik realiseerde me dat een van de echt belangrijke factoren bij snel composteren het regelmatig draaien en verplaatsen van de inhoud was. Toen ik geluk had met een hardware-cadeaubon, wist ik precies wat ik wilde kopen en het was een composttuimelaar.
Gelukkig hebben we een constante aanvoer van droge bladeren van onze lycheeboom, en deze werden regelmatig toegevoegd, samen met keukenresten. De compost was heel snel aan het verwerken, maar terwijl ik dagelijks keukenresten bleef toevoegen, er was nooit echt afgewerkte compost in de tuimelaar. Ik had een systeem nodig dat meer van het keukenafval zou gebruiken terwijl de compost in de tuimelaar eindigde. Ik wilde geen rottende groenten in de tuin verspreiden!
De voor de hand liggende keuze was een wormenbak, maar hier in de tropen had ik te veel problemen met wormbakken gehoord. Ik had compostbuizen gezien, waar zogenaamd regenwormen in en uit liepen, maar je kon de wormafgietsels niet oogsten, en regenwormen verwerken keukenafval echt niet zo snel als de tijgerwormen die in wormenbakken worden gevonden. Ik kocht wat tijgerwormen van een vriend en ging verder met het maken van een wormenemmer - voldoende ondergedompeld in de grond zodat de temperatuur constant bleef. (Dit werkt in koude klimaten net zo goed als in warme!). Een deksel houdt de wormen vrolijk en donker en houdt beestjes buiten. De emmer heeft een paar kleine gaatjes - voor beluchting en om vocht in de omringende grond te laten sijpelen. Tijgerwormen dwalen niet de grond in.
Zo nu en dan plaats ik een lege emmer bovenop die vol met wormafgietsels. Ik voeg wat sappige aanbiedingen toe, bedek met een beetje versnipperd krantenpapier, en de wormen klimmen omhoog naar het tweede verhaal - en laten alle rijke wormafgietsels achter. Als u uw keukenresten verzamelt in een krantenbundel, kunt u de bundel eenvoudig in de bovenkant van de emmer plaatsen, en dit geeft ze een klein krantje bovenop, en houdt alles lekker vochtig.
Het is gemakkelijk om die emmers te verplaatsen en een nieuw gedeelte van mijn kleine tuin aan te passen. Alleen dit afgelopen seizoen merkte ik dat de gember die was gekweekt waar een wormenbak had gestaan, merkbaar productiever was dan de andere helft van het bed.
Ik denk dat twee gewoon perfect zijn in mijn kleine tuin, omdat ik ook graag keukenresten heb om in mijn compostbeker te doen. Ik vind dat het gemakkelijk genoeg is om de bovenste emmer tussen de twee emmers te draaien. Hier heb ik zojuist een emmer bovenop geplaatst waarvan ik de gietstukken wil oogsten. Aardappelschillen of zachtfruit zijn hun favoriet en zullen ze naar boven lokken in de lege emmer, met een klein beetje papiersnippers erop. Je kunt ook een beetje jute of een oud katoenen overhemd gebruiken!
Binnen een week zullen de wormen omhoog zijn gegaan en kun je de gietstukken uit de onderste emmer oogsten.
De bovenste emmer wordt dan de nieuwe onderste emmer. Ik voeg normaal gesproken een paar scheppen van de gietstukken onder de mulch toe aan potten, of planten waarvan ik denk dat ze een boost nodig hebben. Ik heb ook een wormengietthee gemaakt om de goedheid rond te verspreiden.
Ik verzamel geen percolaat, want dat stroomt gewoon van nature in de grond rond de emmers.
De emmers moeten worden afgedekt met een deksel zodat beestjes er niet in kunnen komen en het voedsel van de wormen kunnen stelen. Hier heb ik er een in de kruidenspiraal die fungeert als een klein vogelbad - ik vind gevlekte schaduw het beste.
Sinds ik met de emmers begon, zie ik dezelfde tijgerwormen in mijn compostbeker, dus ik weet niet zeker hoe ze daar zijn gemigreerd, maar ze zorgen er wel voor dat het allemaal heel snel wordt afgebroken, en het blijft mooi en vochtig. Af en toe haal ik wat compost uit de tuimelaar in de staande bak, en daar kan het rijpen en nog verder afbreken.
Ik ben dol op de synergie van dit circulaire systeem, zoals weergegeven in het onderstaande diagram, ervoor te zorgen dat al het afval wordt teruggevoerd in het systeem.
Als ik naar mijn proces kijk, lijkt het erop dat ik mijn eigen compostsysteem met drie vakken heb ontwikkeld, zoals alle grote tuinen hebben!
Artikel en foto's door Gillian Vance