Welkom bij
Moderne landbouw
!
Voor veel koks een moestuin is ondenkbaar zonder basilicum of koriander. Hetzelfde, een geneeskrachtige kruidenpleister zou niet compleet zijn zonder kamille of salie.
Maar één eerbiedwaardig kruid lijkt een iets meer gespecialiseerde reputatie te hebben gekregen. Noem kattenkruid, en de meeste mensen denken automatisch aan kleine knuffels die met grote ogen worden rondgegooid, hectische katten.
Dit is jammer, omdat kattenkruid een interessante toevoeging is aan elke kruidentuin, of u nu een kattenliefhebbende tuinier bent of niet.
Catnip is een winterharde kruidachtige vaste plant uit de bredere mintfamilie van kruiden. Het is inheems in Europa, noordelijk Afrika, en West-Azië, maar is nu wereldwijd genaturaliseerd.
qua uiterlijk, kattenkruid toont de achtergrond van de mintfamilie, en heeft ook een duidelijke gelijkenis met naaste neef citroenmelisse. Het groeit tot een hoogte van ongeveer een meter met een spreiding van 60 cm, en de los vertakte stengels vormen grijsgroene bladeren met een grove structuur en een driehoekige vorm.
Het produceert kleine maar aantrekkelijke roze of witte buisvormige bloemen van de vroege zomer tot de vroege herfst, met herhalingsbloei na terugsnoeien als het klimaat het toelaat.
Kattenkruid wordt ook wel kattenkruid genoemd, een naam die het deelt met verschillende naaste familieleden. Om er zeker van te zijn dat je de echte kattenkruidsoort koopt, zoek naar de botanische naam Nepeta cataria in plaats van het vergelijkbare N. kamferata , N. x faassenii , of N. racemosa .
Botanische kenmerken terzijde, De meest bekende eigenschap van kattenkruid is natuurlijk het opmerkelijke effect dat het heeft op katten. Literaire referenties uit het Engeland van de 17e eeuw beschrijven de krachtige aantrekkingskracht die het heeft op veel katten, en het is nog steeds meer bekend als een kattenspeelgoedvulling dan een culinair of geneeskrachtig kruid.
Catnip bevat de werkzame stof nepetalacton, waarvan wordt gedacht dat het de geur van katachtige feromonen nabootst. Maar of ze een potentiële liefdesbelang voelen of niet, tussen de helft en driekwart van de katten reageert dramatisch op het snuiven of kauwen van het kruid.
Hun reacties kunnen bestaan uit bezwijmen, rollen, miauwen, zelfs ter plaatse ronddraaien. Kortom, kattenkruid maakt veel katten helemaal gek, hoewel de meesten er in zekere zin enorm van genieten.
Snuiven en wrijven tegen de plant zal de neiging hebben om de meer energetische, stimulerende effecten te produceren, terwijl de hogere doses die door kauwen worden verkregen, meestal meer als een slaapmiddel werken.
Maar hoewel deze effecten indrukwekkend zijn, ze worden niet als verslavend of op enigerlei wijze schadelijk beschouwd. In feite, de meest getroffen katten verliezen abrupt hun interesse in kattenkruid na een kwartier of zo, besluipen met herstelde minachting. Men denkt dat als de effecten eenmaal voorbij zijn, ze kunnen niet opnieuw worden geproduceerd totdat de chemicaliën het kattenstelsel volledig hebben verlaten.
De aantrekkingskracht van kattenkruid kan zowel praktisch nut hebben als amusementswaarde bieden voor zowel katten als eigenaren. Wrijven van de plant op een nieuw bed of krabpaal kan een voorheen minachtende kat interesseren, terwijl kattenkruid vaak wordt gebruikt om een geadopteerde kat welkom te heten in zijn nieuwe huis en om eventuele spanningen in de lucht te overwinnen.
Echter, zoals het geval is met menselijke bedwelmende middelen, niet alle katten gedragen zich goed onder invloed. Een kleine minderheid kan agressief worden, dus wees voorzichtig totdat u de effecten op uw eigen kat kent. Wees bijzonder voorzichtig in huishoudens met meerdere katten waar rivaliteit een onderdrukt probleem kan zijn.
Overmatige toegeeflijkheid kan ook leiden tot braken bij katten. Dit is echter meer een effect van te veel eten dan iets chemisch, en er is geen blijvende schade aangericht. Het is uiterst zeldzaam voor een kat om dit te doen, tenzij ze andere problemen hebben met portiecontrole.
Ook, hoe grappig ze ook zijn, De bedwelmende effecten van kattenkruid kunnen zelfs voor kattenvrije tuiniers zorgen baren. Lokale katachtigen zullen uw planten in de gaten houden, speciaal voor recent geoogste, verdeeld, of anderszins gekneusde exemplaren. Ze kunnen ze gemakkelijk vernietigen met hun liefdevolle aandacht, bescherm kwetsbare planten daarom met stevig gaas.
Catnip is echter niet alleen voor katten. Het is al sinds de middeleeuwen een belangrijk geneeskrachtig kruid, hoewel zijn populariteit recentelijk is ingehaald door andere kruiden. Zoals vaak het geval is met kruidengeneeskunde, er is in het verleden een breed scala aan claims gemaakt voor kattenkruid, sommige geloofwaardiger dan andere.
Niettemin, een hete infusie van kattenkruid werd traditioneel gebruikt als een licht kalmerend middel en slaapmiddel. Het werd ook aanbevolen voor het kalmeren van infecties, koorts, en spijsverteringsproblemen.
Voor extern gebruik, zachtere bladeren en jonge bloemen kunnen worden verwerkt tot een kompres of zalf waarvan wordt gezegd dat ze effectief zijn tegen huidirritaties en blauwe plekken.
Hoewel men denkt dat kattenkruid volkomen veilig is als het in redelijke hoeveelheden wordt ingenomen, het wordt niet aanbevolen voor zwangere vrouwen of vrouwen die proberen zwanger te worden, dankzij de mogelijke maar onbewezen effecten op de hormooncyclus.
Kattenkruid is niet meer zo gewoon in de keuken als het ooit was, hoewel het niet duidelijk is waarom het uit de gratie is geraakt. Het is een interessant alternatief voor munt, het toevoegen van een bitter randje dat de interesse wekt en andere smaken naar voren brengt.
Jonge en malse bladeren kunnen worden gebruikt in salades en soepen, terwijl ouder blad kan worden gedroogd en gemengd tot een kruidenwrijf voor gegrild of geroosterd vlees.
Maar het meest voorkomende culinaire gebruik van kattenkruid is als verfrissende kruidenthee, of u nu wel of niet op zoek bent naar de bekende medicinale voordelen van een infusie. Inderdaad, Catnip was het favoriete blad voor warme dranken in China vóór de introductie van Indiase theesoorten.
Catnip's combinatie van hoogte, donker blad, en delicate bloemen maken het een decoratieve keuze voor randen en randen. Echter, ook al is het een vaste plant, hij moet na de bloei hard terugsnoeien om zijn vorm te behouden, dus het is niet geschikt als structurele plant het hele jaar door.
Decoratie terzijde, kattenkruid is misschien wel het nuttigst als gezelschapsplant. Het trekt bijen aan, vlinders, en andere bestuivers naar een tuin, terwijl het tegelijkertijd de vlooienkever afstoot, mieren en termieten, bladluizen, en ander ongedierte. Kattenkruid trekt ook sluipwespen aan, gezworen vijanden van rupsen, waardoor het een uitstekende gezelschapsplant is voor brassica's.
Van kattenkruid wordt ook gezegd dat het ratten en andere knaagdieren afstoot, wat handig kan zijn als de lokale kattenpopulatie anders bezet is.
Kattenkruid is heel gemakkelijk te kweken. Zaai het zaad in het voorjaar of de late zomer, direct of in zaaitrays. Zaaigoed in de late zomer zal de neiging hebben om sneller te ontkiemen en te vestigen. Zodra de zaailingen echte bladeren hebben ontwikkeld, ofwel transplanteren of uitdunnen tot een afstand van ongeveer 30 cm.
Kattenkruid staat graag in de volle zon of halfschaduw, maar houdt niet van drassige omstandigheden. Als de winters in uw regio doorgaans koud en nat zijn, rotten is een reële mogelijkheid. Dit kan worden voorkomen door te planten in zeer goed doorlatende grond, of door in containers te tillen om te overwinteren.
Zoals genoemd, kattenkruid moet na de bloei hard worden teruggesnoeid om compacte nieuwe groei te stimuleren. Dit zal steevast de aandacht trekken van katten in de buurt, zoveel tuiniers omringen de gesnoeide plant met een zwaar gaas ter bescherming. Dit gaas kan desgewenst op zijn plaats worden gelaten. Terwijl het kattenkruid er doorheen groeit, katten hebben nog steeds de mogelijkheid om op de ledematen te kauwen zonder de hoofdkroon te beschadigen.
Als u van plan bent kattenkruid in de keuken te gebruiken, het is het beste om alleen de jonge bladeren te oogsten en ze vers of bevroren te gebruiken. Als de knoppen eenmaal zijn gevormd, de plant is meer geschikt voor medicinaal gebruik. Oogst door hele stengels af te snijden, hang ze dan ondersteboven in een koele, donker, luchtige plek om te drogen.
Catnip zal altijd het best bekend staan als een vermakelijke kattenliefhebber, maar er valt nog veel meer te ontdekken met dit kruid. Als u op zoek bent naar wat meer variatie in uw kruidentuin, kattenkruid maakt een interessant, ongebruikelijk, en gemakkelijk te kweken keuze.
Koop hier Catnip-zaden.
