Welkom bij
Moderne landbouw
!
Vandaag, laten we het hebben over Growing Hop From Runners, en hopteelt, aanplant praktijken.
Hop is de groene kleur, kegelvormige bloemen van de vrouwelijke hopplant. Hop is een landbouwproduct, de vrouwelijke bloemen van een plant uit de cannabisfamilie. Ze worden gebruikt als bitter- en stabiliteitsmiddel in bier, waaraan ze geven, naast bitterheid, bloemen, fruitige of citroenachtige smaken &aroma's. De hopplant is een vaste plant, vergelijkbaar met rabarber, dus het groeit elk jaar terug zonder te hoeven herplanten. Er zijn honderden soorten, uitsluitend gekweekt voor de vrouwelijke bloemen die bekend staan als hop, die bijna absoluut worden gebruikt voor het brouwen van bier. Het zijn klimmers en groeien krachtig, vrijwel ongeacht het klimaat.
Dit is een buitengewoon vreemde plant. Het is inheems in een groot deel van de wereld, inclusief Noord-Amerika, maar het is niet echt eetbaar op een eenvoudige manier. De hopplant werd als een onkruid beschouwd voordat zijn bijzondere eigenschappen aan het licht kwamen, namelijk dat het specifieke antibacteriële effecten heeft. Hopextract creëert een ongunstige omgeving voor de meeste micro-organismen, dat is dat slechte bacteriën niet kunnen groeien. Een van de weinige soorten bacteriën die kunnen verdragen, is biergist, waardoor het perfect is voor bier. En de bittere smaak van hop, normaal gesproken niet zo wenselijk in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, dient goed om de zoetheid van het bier in evenwicht te brengen.
Hop is ook een geconcentreerde bron van de essentiële oliën die veel bieren hun kenmerkende karakter geven, bedwelmende smaken en aroma's. En vóór moderne koeling, hop diende als het belangrijkste conserveermiddel voor bier. Hop wordt voor verschillende doeleinden gebruikt in andere dranken en kruidengeneeskunde. De hopplant is een krachtige, klimmen, kruidachtige vaste plant, over het algemeen getraind om snaren op te groeien in een veld dat een Hopfield wordt genoemd, hop tuin, of hopwerf in de West Country en de VS wanneer deze commercieel wordt gekweekt. Veel verschillende soorten hop worden door boeren over de hele wereld verbouwd, met speciale soorten die worden gebruikt voor bepaalde bierstijlen.
Humulus lupulus.
De productie van hop is geconcentreerd in vochtige gematigde klimaten, met een groot deel van de wereldproductie in de buurt van de 48e breedtegraad in het noorden. Hop geeft de voorkeur aan dezelfde grond als aardappelen en de belangrijkste aardappelteeltstaten in de Verenigde Staten zijn ook belangrijke hopproducerende gebieden. Echter, niet alle aardappelteeltgebieden kunnen op natuurlijke wijze uitstekende hop produceren. historisch, hopplanten werden niet in Ierland gekweekt maar uit Engeland geïmporteerd.
Belangrijke productiecentra voor hopplanten zijn de Hallertau in Duitsland, de Zatec in Tsjechië, de valleien van Yakima (Washington) en Willamette (Oregon), en het westen van Canyon County, Idaho. De belangrijkste productiecentra in het VK bevinden zich in Kent, Herefordshire, &Worcestershire. In principe, alle geoogste hop wordt gebruikt bij het maken van bier.
Lees:Suikerbietenteelt.
Er zijn meer soorten hop beschikbaar, bijvoorbeeld, Bravo, Calypso, Citroen druppel, Zeus, Aramis, Ariana, Bitter goud, Callista, Chinook, Opaal, Polaris en enz.
De ideale hoptuin moet direct zonlicht hebben, gemakkelijke toegang tot water, &volop ruimte voor verticale groei. Ruimte langs hekken, garages en eigendomslijnen hebben potentieel als hopyards. Hopstokken hebben een sterk ondersteuningssysteem nodig om succesvol te groeien; hoge palen en sterk touw worden vaak gebruikt om de groeiende wijnstokken te ondersteunen. Telers moeten locaties met elektrische draden in de buurt vermijden vanwege mogelijke problemen veroorzaakt door uitgestrekte wijnstokken.
Hopplanten zijn aangepast aan een breed scala aan klimatologische omstandigheden, voldoende vocht vroeg gevolgd door warm, droog weer is ideaal. In gebieden waar het niet regent 7 is de grondwaterspiegel meer dan 1,5 meter diep, irrigatie kan nodig zijn.
Hop is meerjarig en produceert jaarlijks ranken. Er zijn aparte mannelijke en vrouwelijke planten, maar alleen de vrouwelijke planten produceren de bloemen die hopbellen worden genoemd. Deze kegeltjes bevatten lupuline, de aromatische oliën en harsen die bier zijn karakteristieke smaken geven.
Hop-wortelstokken kunnen online of bij winkels voor bierbenodigdheden worden gekocht en zijn over het algemeen verkrijgbaar van maart tot mei. De wortelstokken moeten worden geplant zodra de grond werkbaar is, maar het is het beste om te planten na de laatste nachtvorst. Hop moet worden geplant in rijen heuvels van ongeveer 8 voet uit elkaar met twee wortelstokken per heuvel en heuvels op ongeveer 2 tot 3 voet uit elkaar. “Hop is moeilijk op kleine schaal te ontwikkelen, ’ adviseert Paino. “Ze hebben veel aandacht nodig, vooral eind juni en begin juli.”
Die periode van de vroege zomer waarnaar hij verwijst, is wanneer je de hopplanten moet trainen. Zodra de scheuten 1 tot 2 voet bereiken, ze zijn klaar om te trainen. Onderwezen, Er moet sterk bindtouw worden gebruikt om uw trellis te maken. Strek het touw 10 - 15 voet over de rij. Leid vervolgens een stuk touw naar elke plant en zet vast met een paal in de grond aan de basis van de plant. Volgende, je moet de sterkste strengen kiezen om het trellis op te rijgen. Ze begonnen met het selecteren van ongeveer 6 rijen, maar ze hebben ontdekt dat het selecteren van slechts twee meer vegetatieve groei en een betere balans van de resterende hop oplevert. Hij voegt eraan toe dat de ideale portie ongeveer 80 procent hopbellen tot 20 procent bladeren is.
Als je eenmaal de voorkeur hebt gegeven aan het trelliseren van kandidaten, wikkel ze met de klok mee om het touw. Snoei de resterende takken om klitten te voorkomen en blijf het hele groeiseizoen snoeien. De onderste 2 tot 3 voet gebladerte kan worden verwijderd zodra de ranken het latwerk beklimmen en zijtakken produceren om meer luchtstroom mogelijk te maken, het verminderen van ziekterisico's.
Lezen: Kattengras groeiproces.
Hopplanten hebben veel water nodig. EEN druppelirrigatie methode is ideaal om ziekten te verminderen die het gevolg kunnen zijn van het natte gebladerte. De Ruhstaller Farm &Yard verbouwt ongeveer 7½ hectare hop die de boerderij gebruikt met druppelirrigatie met een snelheid van 1 gallon per uur. In april en mei, ze lopen een cyclus van 12 uur per week. In juni, het neemt toe tot twee cycli per week, en in juli en augustus, drie cycli per week. Met betrekking tot kleinschaliger bouwen, volgens Rutgers University Cooperative Extension, gevestigde planten hebben ongeveer 1½ inch water per week nodig en een bodem-pH tussen 6 en 7.
Hopplanten worden vermeerderd vanuit uitlopers die vanuit de kroon onder het grondoppervlak ontstaan. De lopers worden in stukken van 6 – 8 inch lang gesneden, elk met ten minste 2 sets knoppen. Stekken moeten onmiddellijk worden geplant of zo niet, koel bewaard, vochtig, goed geventileerde plaats. Stekken die slecht ontwikkeld zijn, misvormd, beschadigd mag niet worden geplant. Veel hoptelers creëren een kweekblok waar stekken voor één seizoen worden geplant en opgekweekt. Eenjarige sets worden in het voorjaar van de kwekerij getransplanteerd.
Hopplanten hebben het hele groeiseizoen constant vocht nodig. Zorg ervoor dat u de grond niet oververzadigt, of voedingsstoffen kunnen uitspoelen naar het grondwater. Tussen de gietbeurten door kunt u de grond iets laten uitdrogen. Hopplanten ontwikkelen zich zeer snel tijdens de hitte van de zomer, dus het is belangrijk om consequent te leveren, zelfs vocht om droogtestress te voorkomen. Een hopplant kan in de zomer enkele liters water per dag nodig hebben. Ideaal, waterplanten ofwel met een druppelsysteem, met de hand aan de voet van de plant, of in zandgronden. Dit minimaliseert nat gebladerte, die tot ziekteproblemen kunnen leiden.
Hopranken worden doorgaans geteeld tot ongeveer half juli, maar uw oogsttijd verschilt per locatie en kan in augustus of september plaatsvinden. Je zult waarschijnlijk meerdere keren kunnen oogsten, omdat kegels aan de bovenkant van de plant vaak sneller rijpen dan de kegels daaronder die minder zonlicht krijgen. Een kegel kan worden geoogst als hij droog en licht veel droger aanvoelt dan een vochtige groene kegel. Je ruikt ook de rijpe kegels, en ze moeten een beetje plakkerig aanvoelen.
Zodra de hopbellen zijn geoogst, het is belangrijk om ze goed te drogen en op te slaan, zodat ze niet gaan schimmelen of ranzig worden. U kunt een voedseldroger of oven gebruiken, maar zorg ervoor dat u ze droogt bij een lage temperatuur onder 135 ° F.
De hopoogst begint eind augustus en loopt tot september. Hopsteiner bedient bepaalde maaidorsers die de hopbellen mechanisch van het trellis verwijderen en in vrachtwagens plaatsen die onmiddellijk naar de reinigingsfaciliteit worden gebracht. Daar, hopbellen gescheiden van eventuele resterende bladeren en komen voort uit het gebruik van een geavanceerde reeks riemen, fans, en schermen. Hop wordt vervolgens naar ovens gestuurd om te drogen. Zodra de hop is gedroogd tot het goede vochtgehalte, ze koelen tot 24 uur voordat ze in ademend materiaal worden verpakt. Als onderdeel van het uitgebreide kwaliteitscontrolesysteem van Hopsteiner, balen zijn geïnspecteerd en getest op vocht, temperatuur en stengel- en bladgehalte. Voorafgaand aan gekoelde opslag, de balen zijn gemarkeerd met een enkele code die volledige traceerbaarheid mogelijk maakt, helemaal terug naar de hophal. Hopsteiner nodigt klanten uit om tijdens en na de oogst de hopselectie bij te wonen om hun gecontracteerde hoppartijen te kiezen.
Geoogste hopbellen moeten worden gedroogd voordat ze worden opgeslagen om bederf te voorkomen. Luchtdrogen heeft de voorkeur en kan worden gedaan door de kegels in een enkele laag op een raamscherm uit te spreiden. Houd de hopbellen uit direct zonlicht en draai ze elke dag tot ze droog zijn. Alternatief, een voedseldehydrator of oven kan worden gebruikt, maar de temperaturen moeten onder 140 ° F worden gehouden. Je zult merken dat de hop droog is als de binnenste stengel broos wordt. De lupuline zal ook zichtbaar zijn als een geel poeder en zal gemakkelijk van de kegel scheiden.
Vochtigheid, lucht en warmte kunnen je hop beroven van kwaliteit en versheid, dus het is belangrijk om je bij het bewaren tegen elk van deze factoren te beschermen. Een perfecte plek voor opslag is in de koelkast of vriezer in een afsluitbare plastic zak met alle lucht verwijderd, bij voorkeur met behulp van een vacuumsealer. Paino suggereert dat hop die op deze manier wordt bewaard, tot 2 jaar meegaat. Grotere gewassen met een mechanische oogstmethode hebben een oven nodig om de hop te drogen. De gedroogde hop wordt vervolgens in balen geperst en kan een jaar of langer worden bewaard.
Ziekteproblemen kunnen worden geminimaliseerd door de selectie van resistente rassen en het verwijderen van zieke plantenweefsels. Het verwijderen van de onderste bladeren van de ranken tijdens de training helpt de verspreiding van ziekten en insectenplagen te voorkomen. Snoeien moet worden uitgevoerd met schoon gereedschap. Voorzichtigheid is geboden om beschadiging van de kronen tijdens het snoeien en telen te voorkomen.
Valse meeldauw is het meest ernstig in gebieden met zware lenteregens, wanneer de groepering van vocht en temperatuur van 60 tot 70 ° F gunstig is voor infectie en ziekteontwikkeling. De rassen die de meeste resistentie vertonen tegen valse meeldauw zijn Willamette, Cascade, Nugget &Fuggle. De eerste symptomen van de ziekte verschijnen in het vroege voorjaar wanneer een deel of alle nieuwe scheuten die uit een heuvel komen, kunnen worden geïnfecteerd. Zwaar geïnfecteerde scheuten kunnen niet klimmen en zijn onvolgroeid, broos en lichter van kleur dan gezonde scheuten. Deze "spikes" zijn inwendig geïnfecteerd door de schimmel en kunnen miljoenen sporen bevatten. De sporen kunnen door wind of water naar andere scheuten worden gedragen en kunnen de toppen van gezonde scheuten infecteren. Bloemen raken vaak geïnfecteerd wanneer ze bloeien door nat weer. Jonge kegeltjes die besmet zijn, stoppen met groeien en worden bruin. Wanneer oudere kegels worden aangevallen, een deel of alle bloembladen worden bruin en kegels ontwikkelen zich niet goed.
De valse meeldauw van de hop, schimmel overleeft de winter als wintersporen in geïnfecteerde wortels. Vooral de Clusterrassen zijn gevoelig voor wortel- en krooninfectie. De bestrijding van valse meeldauw vereist een combinatie van hygiënepraktijken en strategisch getimede toepassingen van fungiciden, naast het gebruik van resistente cultivars. Wortels voor aanplant moeten schoon en ziektevrij zijn. Gestekelde scheuten moeten onmiddellijk van het veld worden verwijderd en verbrand. Individuele planten met geïnfecteerde kronen moeten worden uitgegraven en uit het veld worden verwijderd. Laat snoeien, eind april verkort de tijd dat nieuwbouw in het voorjaar aan gunstige meeldauwcondities wordt blootgesteld. Het is raadzaam om erven met stekels of die in de buurt van erfjes met stekels te behandelen met fungiciden voordat ze worden opgewarmd, nat weer om nieuwe infecties te voorkomen.
Roetachtige schimmel wordt veroorzaakt door de schimmels Cladosporium &Fumago spp., die groeien op de honingdauw die door bladluizen wordt uitgescheiden. Beschimmelde kegels worden beschouwd als inferieur in kwaliteit en kunnen moeilijk te verkopen zijn. Roetzwam kan worden bestreden door de bladluis te bestrijden.
Wortelrot worden gekenmerkt door een bruine of zwarte verkleuring en rot van de geïnfecteerde delen. Om dit probleem te voorkomen, telers moeten alleen gezonde stekken selecteren voor vermeerdering. Goed gedraineerde sites hebben over het algemeen minder problemen.
Verticillium verwelkingsziekte kan worden vermeden door te beginnen met plantgoed dat vrij is van Verticillium. Nieuwe hopvelden mogen niet worden geplant op plaatsen waarvan bekend is dat ze besmet zijn met Verticillium van de vorige aardappelteelt, tomaten, aardbeien. Alleen Galena, Eroica &de Cluster-variëteiten vertonen enige mate van resistentie tegen Verticillium Wilt.
virale ziekte symptomen zijn onder meer blad- en puntvervorming, tip die-back, gele vlekken van de bladeren, groeiachterstand, falen om te klimmen en bloemen te stralen. Om problemen met virale ziekten te voorkomen, gebruik virusvrij plantgoed. Duidelijk abnormale planten moeten onmiddellijk worden verwijderd, &stekken mogen niet van dergelijke planten worden genomen.
Hopplanten zijn onderhevig aan aantasting door een groot aantal insecten en ander ongedierte. Hopbladluizen en spintmijten zijn de belangrijkste van deze plagen, maar draadwormen, wortel snuitkevers, westelijke bevlekte komkommerkevers, koren oorwormen, en voor verschillende soorten snijwormen kunnen in sommige jaren bestrijdingsmaatregelen nodig zijn. Hoewel hoptelers in het noorden van Wisconsin goede opbrengsten hebben behaald met weinig of geen pesticiden, toepassingen van chemicaliën kunnen soms nodig zijn.
Hop bladluis plagen nemen sneller toe bij koud weer. Zware populaties van 8 tot 10 bladluizen zullen planten verzwakken en de opbrengsten verminderen, &de toepassing van een insecticide wordt aanbevolen. Bladluizen moeten voor of tijdens de bloei worden bestreden om te voorkomen dat ze de jonge kegels binnendringen. bladluis roofdieren, inclusief lieveheersbeestjes, groene gaasvliegen, &syrphid of zweefvlieglarven, kan worden gebruikt om bladluizen te bestrijden.
Spintmijten voeden door de onderste bladoppervlakken te doorboren en sap te onttrekken. Elke punctie produceert een kleine, lichtgekleurde vlek. Eventueel, de bladeren worden gebronsd, verschrompelen &sterven. Zware mijtenplaag resulteert in zwakke planten en verminderde opbrengst. In tegenstelling tot bladluizen, spintmijten zullen waarschijnlijk een probleem worden tijdens perioden van warme, droog weer. Mijtroofdieren die nuttig zijn in hopvelden zijn de westelijke roofdiermijt en de kleine zwarte lieveheersbeestje. In juni, een miticide-aanvraag wordt aanbevolen als de mijtenpopulatie gemiddeld 10 / blad bereikt. goede dekking, vooral aan de onderkant van het blad, is nodig om een goede controle te krijgen.
Snijwormen overwinteren als larve in de bodem. De volwassen motten komen in het late voorjaar tevoorschijn en leggen eieren. De larven die uit de eieren komen, voeden zich 's nachts met plantenstengels. Cutworms zijn normaal gesproken overdag net onder het grondoppervlak te vinden.
Omnivore bladlaaglarven voeden zich met de stijgende toppen van wijnstokken. Ze vernietigen de tips, waardoor de toename van zijscheuten wordt gestimuleerd. Deze blessure heeft een minimale opbrengst, maar wanneer het zich voordoet, moeten nieuwe scheuten worden getraind.
De opbrengst en prestatie van hop in de Upper Midwest is concurrerend met die van de Northwest. Naast de totale opbrengst in kegels, het is belangrijk om de opbrengst van alfazuren te geloven. De cultivars Galena, Eroica &Nugget produceren de hoogste opbrengst aan alfazuur (300 lb/acre). Andere kwaliteitskenmerken die brouwers kunnen waarderen zijn kleur, oliegehalte en aroma.
Hop vloeibaar extract - Rs 1, 800/Kilogram.
Hopbloemextracten - Rs 2, 200/Kilogram.
Als kruidengeneesmiddel hop bevat verschillende essentiële oliën, vitamines en mineralen, waardoor het geschikt is voor verschillende toepassingen. Enkele van de essentiële oliën die uit de hop worden verkregen, zijn:
Deze oliën hebben antiseptische en ontstekingsremmende eigenschappen, waardoor ze perfect zijn om het lichaam te ontspannen. vitamine E, Vitamine B6, en vitamine C hebben antioxiderende eigenschappen, waardoor het immuunsysteem actiever en minder vatbaar voor ziekten wordt. Sommige chemicaliën die van nature in het lichaam en in het kruid worden aangetroffen, die helpen bij het balanceren van de functies van het lichaam.
Caryofylleen88gFarneseen54gHumuleen41gMyrceen12gVitamine C91gVitamine E77gVitamine B678gXanthohumol33gChemische samenstelling:
Naast water, cellulose, &verschillende eiwitten, de chemische samenstelling van hop bestaat uit verbindingen die belangrijk zijn voor het karakter van het bier.
Alfazuren
Waarschijnlijk zijn de alfazuren of humulonen de belangrijkste chemische verbinding in hop. Tijdens het koken van het wort, de humulonen worden thermisch geïsomeriseerd tot iso-alfazuren, die verantwoordelijk zijn voor de bittere smaak van bier.
Bètazuren
De hopplant bevat bètazuren of lupulonen. These are attractive for their aroma contributions to beer.
Essential oils
The main components of hops essential oils are terpene hydrocarbons consisting of myrcene, humulene &caryophyllene. Myrcene is responsible for the pungent smell of fresh hop plants. Humulene &its oxidative reaction products may give beer its prominent hop aroma. Samen, myrcene, humulene, &caryophyllene represent 80 to 90% of the total hops essential oil.
Flavonoids
The chemical arrangement of 8-prenylnaringenin.
Xanthohumol is the primary flavonoid in hops. The other well-studied prenylflavonoids are 8-prenylnaringenin &isoxanthohumol. Xanthohumol is under necessary research for its potential properties, while 8-prenylnaringenin is a potent phytoestrogen.
Keeps skin younger:
Hop is a good source of antioxidants, which means that it helps the body fight against free radicals, giving the skin a radiant &youthful glow.
Treats skin inflammation:
It may be the main ingredient in beer but used in various cosmetic products for skin treatments. The oils &minerals in the plant provide an anti-inflammatory effect on the skin and are used to decrease the surface blood vessels.
Eases nervousness:
Hops are used to treat insomnia. As they are connected to the “cannabis” family, they are used as a drug for relaxing muscles &treating people suffering from anxiety.
Relaxes and soothes muscles:
Hops help in relaxing the aching muscles &body pain. Easily available, it is used in several pain killers.
Treats different ulcers:
Another benefit of this wonder weed is that it is used in the treatment of various types of ulcers. It has been confirmed that the dosage of hops mixed with other essential herbs helps in the treatment of various ulcer-causing bacteria.
Improves Digestive System:
Hops improving the digestive system hops fasten the metabolism of the body. People suffering from different digestive disorders can go for this herbal medicine.
Lezen: Peach Fruit Cultivation In India.
