Welkom bij
Moderne landbouw
!
Vorige week keken we naar het wonder van zonneschijn omzetten in $, beginnend met inzicht in hoe planten groeien. Laten we het nu hebben over hoe we met onze dieren werken om ervoor te zorgen dat we zoveel mogelijk zonlicht opvangen, zodat we zoveel mogelijk voer krijgen.
We weten allemaal dat er meer zonne-energie is als de zon hoger aan de hemel staat en de dagen langer zijn, en minder als de zon lager aan de hemel staat en de dagen korter zijn. We weten ook dat zonlicht de dagelijkse potentiële fotosynthese voor een plant bepaalt. We kunnen de bladeren van de plant zien als zonnecollectoren, die energie verzamelen zodat de plant kan groeien, en de wortels als de "batterijen" waar hij energie opslaat voor toekomstig gebruik. (Houd er rekening mee dat koele seizoensgrassen een beetje anders zijn. Ze slaan heel weinig energie op in hun wortels, maar de lengte van de wortels is een belangrijke indicator voor de gezondheid van de plant. We zullen koelere seizoensgrassen later dieper behandelen .)
We kunnen bepalen hoeveel energie we verzamelen en opslaan in onze planten en wortels door hoe lang of kort we grazen in relatie tot waar de zon aan de hemel staat. Het verwijderen van bladeren betekent dat de plant zijn batterijen zal gebruiken om te herstellen. Hoe korter je graast, hoe meer van je batterijen of wortelreserves je gebruikt. En net als bij het opladen van elke batterij, hoe minder energie er is opgeslagen, hoe meer tijd het nodig heeft om te herstellen. U kunt het effect in de afbeelding rechts zien.
Er is een punt waarop het niet veel goeds doet om meer bladoppervlak te hebben. Naarmate bladeren de maximale lichtonderschepping te boven gaan, verduisteren ze elkaar, en oudere bladeren worden minder efficiënt en sterven af. Naarmate het bladoppervlak toeneemt, keren verdere energiereserves in de wortels terug naar het hoge niveau dat nodig is om de volgende groeicyclus te ondersteunen. Voorbij dit punt neemt de netto groei af en neemt de kwaliteit van het voer af. Daarom is het belangrijk dat u het ruwvoer laat grazen. Je helpt het om zijn maximale groei en gezondheid te bereiken.
Zoals je al geraden hebt, vangt een hoge, dichte weide meer licht op als de zon hoog aan de hemel staat dan een korte, dunne weide. Het licht dat niet door de bladeren wordt onderschept gaat verloren voor de plant. Als de zon de grond raakt in plaats van de planten, verwarmt ze de grond, wat de ademhaling van de plant kan verhogen. Op koude lentedagen kan dit een goede groeistart zijn. Op warme zomerdagen kunnen dit slechte, stressvolle planten zijn. Dus terwijl u aan het managen bent, houdt u ook rekening met het weer, kijkt u naar wat er die dag gebeurt en wat de voorspelling is voor de komende weken en maanden.
Laten we beginnen met april. We zijn net de lente-equinox gepasseerd en de zon komt steeds hoger aan de hemel. De temperaturen stijgen en het gras begint te groeien. De grafiek hier laat ons zien dat we een maximale zonlichtopvang krijgen met een bladerdakhoogte van ongeveer 20 cm. Hoeveel moet je er van grazen? Welnu, dat is waar het "Art"-gedeelte van de "Art and Science of Grazing Management" om de hoek komt kijken. Als producent ga je beslissen op basis van wat je nodig hebt om je vee te voeren, en hoeveel rust je die weide daarna kunt geven. je hebt het begraasd. Overigens is deze lichtonderschepping/groeicurve voor juni hetzelfde. Dat is handig om in april te plannen wat u in juni gaat doen.
Laten we nu naar mei gaan. De zon staat nu nog hoger aan de hemel, dus de planten kunnen nog hoger staan om zoveel mogelijk energie op te vangen. Ze kunnen zelfs groter zijn dan het maximum dat u nodig heeft vanwege wat er in mei met grasland gebeurt. Ze beginnen gras met hun kop omhoog te schieten, alsof ze vlaggenmasten door het weiland heffen. Wanneer die graskoppen naar buiten komen, begint het gras te "helmen" of meer zijscheuten en stengels uit te zenden, en laat het de bladeren groter worden om te grijpen naar alle zon die het kan krijgen. Die hogere bladeren laten meer licht door het bladerdak doordringen, dus misschien verlies je een deel van de energie die je wilt vastleggen en opslaan. Wanneer de voortplantingsfrezen naar beneden worden gegraasd, bestaat het grasland grotendeels uit bladeren en wordt het licht gelijkmatiger opgevangen, waardoor het niet zo diep in het bladerdak doordringt.
Er is hier een soort trend, waarbij het licht het diepst doordringt in de lente en minder diep in de herfst. Hier hebben we de curven toegevoegd voor juli en augustus en september en oktober. Merk op hoe de hoogte van het bladerdak die nodig is om 90% van de zonnestralen op te vangen in de loop van het weideseizoen afneemt. Het blijkt dat de behoefte van het voer en de behoefte van de dieren goed bij elkaar passen. Het is onze taak om de tijd en timing in verschillende weiden te beheren, zodat we de zonnecollectoren en hun batterijen in de best mogelijke conditie houden om hun werk te doen.
In veel planten is er een energiereservecyclus tijdens groeiperiodes na een oogst. Laten we rietzwenkgras en witte klaver als voorbeelden nemen. Wanneer de bladeren van deze planten worden afgegraasd, beginnen er nieuwe bladeren te groeien. Wanneer de meeste bladeren zijn verwijderd, komt energie voor nieuwe groei uit opgeslagen energiereserves. De locatie van opgeslagen energiereserves is soortspecifiek. Rietzwenkgras slaat energiereserves op in de onderste bladschede en ondergrondse stengels die wortelstokken worden genoemd. Witte klaver slaat energiereserves op in de bovengrondse stengel die stolon wordt genoemd.
Over een periode van dagen nemen de energiereserves af naarmate er nieuwe bladeren groeien. Naarmate het bladoppervlak groter wordt, wordt er meer zonlicht onderschept en neemt de fotosynthese toe, wat meer energie voor groei oplevert. Op een gegeven moment is de fotosynthese groot genoeg om meer suiker te produceren dan nodig is voor groei, waardoor suiker naar opslag gaat en de energiereserves in de plant toenemen.
Het klinkt een beetje ingewikkeld, maar als je een oplaadbare batterij hebt in alles wat je bezit, weet je goed hoe dit allemaal werkt. Gebruik die ervaring en al je andere goede ervaringen met je grazende dieren om aanpassingen te maken in je beweidingsbeheer, zodat je zonnecollectoren blijven werken en je batterijen opgeladen blijven.
Volgende week – hoe dit eruit ziet bij wisselende weidegang!
