Welkom bij
Moderne landbouw
!
Dit is het laatste deel in de serie van Jim. Als je een deel hebt gemist, zijn hier links om het in te halen:deel 1, deel 2, deel 3, deel 4 en deel 5.
Hooi is qua droog gewicht meer koolstof (C) dan wat dan ook. Als we hooi voeren, voegen we naast de stikstof (N) en fosfor (P) die in de eerdere berichten in deze serie zijn besproken, ook koolstof aan de bodem toe. Het toevoegen van koolstof verhoogt het water- en nutriëntenvasthoudend vermogen van de bodem door toename van organische stof in de bodem.
Laten we de wiskunde doen.
Hooi bevat doorgaans tussen de 40-50% koolstof, afhankelijk van de rijpheid van de plant tijdens de oogst. Een deel van deze C bevindt zich in cellen als oplosbare suiker of andere gemakkelijk verteerbare materialen. Het grootste deel van de C zit in plantaardige vezels die variëren in mate van verteerbaarheid.
Wat achterblijft na het voeren is een combinatie van niet-geconsumeerd plantaardig materiaal en mest en urine. Beide leveren een belangrijke bijdrage aan de gezondheid van de bodem.
Niet-geconsumeerd hooi is intact plantaardig materiaal dat helpt om het 'pantser' op de grond te bieden. Tijdens het groeiseizoen spreken we van strooisel op het bodemoppervlak. Hooiresten bieden dezelfde voordelen voor de waterkringloop als plantenstrooisel.
Het geconsumeerde deel van het hooi dat niet wordt verteerd, komt er als mest uit. Over de N&P-waarden van mest en urine na hooivoeren hebben we het al gehad. Waar we door overmatig hooi voeren te veel N of P aan de bodem kunnen toevoegen, is het bijna onmogelijk om te veel C toe te voegen.
Het verteerbare deel van het hooi wordt door herkauwers gebruikt als primaire energiebron. Koehooi van onderhoudskwaliteit kan zo laag zijn als 50% verteerbaarheid, terwijl 'kalverhooi' van hoge kwaliteit bijna 70% verteerbaar kan zijn. De C uit verteerd materiaal wordt opgenomen in lichaamsweefsel of uitgestoten als CO2.
Het is het niet-verteerde plantmateriaal dat bijdraagt aan de opbouw van organisch materiaal in de bodem door middel van mest die wordt teruggevoerd naar de bodem. Mest op de grond draagt niet veel bij aan ‘bodempantser’, maar wel aan het voeden van het bodemleven.
De snelheid van mestafbraak wordt grotendeels bepaald door de verteerbaarheid van de restvezel. Als pensmicroben het niet snel konden verteren, zijn bodemmicroben niet veel sneller. Mest wordt veel sneller afgebroken in warm-natte omgevingen dan in koud-droge omgevingen.
Hooiresten die op de grond achterblijven, zullen uiteindelijk bijdragen aan de organische stof in de bodem. Veel mensen hebben de slechte gewoonte om in het voorjaar resthopen te willen verbranden. Alsjeblieft, niet doen!
Deze stapels worden locaties met verrijkte organische stof in de bodem en kunnen jarenlang bovengemiddelde productiegebieden zijn. Door brandende stapels wordt de meeste waardevolle koolstof de atmosfeer in gestuurd.
Hoewel er in het eerste jaar na het voeren wat onkruid op deze stapels kan groeien, levert het meeste van dat onkruid een bijdrage aan de bodemontwikkeling of wordt het tijdens het groeiseizoen door het vee begraasd.
Het komt erop neer dat elke ton hooi die wordt gevoerd ongeveer 400 tot 600 lbs C aan de bodem zal bijdragen als hooiresten of mest.
Dat is een waardevolle toevoeging aan uw grond. Maak er het beste van!
