Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding over het starten van de pluimveehouderij in de VS, pluimveerassen in de VS, statistieken en kosten om pluimveehouderij in de VS te starten :Pluimveehouderij is een activiteit waarbij veel gedomesticeerde vogels worden grootgebracht voor voedselproductie, zoals eieren en vlees. Pluimveehouderij is een snelgroeiend gebied onder landbouw en landbouw. De pluimveehouderij heeft een betere kans om winst te maken in dit bedrijf. De pluimveehouderij is een van de meest lucratieve bedrijven met de toenemende vraag naar pluimveeproducten. Het wordt beschouwd als de snelst groeiende divisie van de agrarische sector.
Pluimveehouderij wordt gedefinieerd als het commercieel fokken van gedomesticeerde vogels voor vlees, eieren, en verenproductie. Echter, hoewel de pluimveehouderij behoorlijk lucratief lijkt, veel mensen falen vanwege een gebrek aan goede kennis en zakelijk inzicht. Gebruikelijk, de American Poultry and Egg Association is de grootste en meest actieve pluimveeorganisatie ter wereld. De VS heeft een sterke pluimvee-industrie met voorraden van meer dan 518 miljoen kippen. Kippen werden voornamelijk grootgebracht op familieboerderijen of, in sommige gevallen, pluimveekolonies in de Verenigde Staten.
Amerika is 's werelds grootste producent en de 2e grootste exporteur van pluimveevlees. Amerikaanse consumptie van pluimveevlees (vleeskuikens, kip, en kalkoen) hoger is. De Amerikaanse pluimvee-industrie is zwaar getroffen door valutaschommelingen, en economische groei op de importmarkten. De pluimvee- en eierindustrie zijn grote afnemers van voedergranen. Kennis van de branche en uitgebreide training zijn essentieel voor een eventuele toetreding tot de pluimvee-industrie. Volgens de USDA, 97% van de pluimveebedrijven in het land werkt samen met een grote producent en vier grote bedrijven beheersen meer dan de helft van de pluimvee- en kalkoenmarkten.
Er zijn veel voordelen voor de pluimveehouderij.
Huisvesting op commerciële kippenboerderijen heeft de afgelopen jaren veel aandacht gekregen. Er zijn voor- en nadelen aan verschillende opties van vleesvogels of lagen. Traditionele huisvestingssystemen komen het meest voor en bestaan uit stevige metalen of gaaskooien met losse vloeren die 3 tot 8 vogels huisvesten. Water wordt geleverd via een bovengronds systeem, en voer wordt gevoerd in een trog langs de voorkant van de kooi. Afhankelijk van de beschikbare ruimte, ze kunnen worden versierd of op de vloer worden uitgespreid.
Traditionele productiesystemen voor vleeskuikens werken goed, waar voldoende voedselvoorziening een belangrijk punt van zorg is voor groei. In een enkellaagse kooi, er zijn gaten voor eieren om te vallen. Als u kippen houdt, u wilt ouderkooien die paren mogelijk maken en waar het minimaal breken van eieren een grote zorg is. Sommige foksystemen omvatten opfokkooien waarin kippen kunnen groeien. Voor degenen die kippen houden in de kippenhokken in de achtertuin, er zijn eindeloze mogelijkheden. De bescherming van roofdieren is potentieel een grote zorg.
De eerste stap bij het starten van een pluimveebedrijf is het volgen van een basisopleiding. Haast u niet om een pluimveebedrijf te runnen zonder de juiste training van een gerenommeerde landbouworganisatie. Weet dat dit een delicate zaak is, want je hebt te maken met levende vogels. Bijvoorbeeld, als u geen dagelijkse opleiding krijgt in de pluimveehouderij, het kan uw pluimveebedrijf uiteindelijk kosten. Veel van uw babykippen kunnen doodgaan als u gewoon niet weet wat u nu moet doen. Dus, leer alle basisprincipes van de landbouw om uw pluimveebedrijf succesvol te runnen. Dus, je kunt een opleiding volgen, zelfs een korte cursus, om te leren hoe je babykippen kweekt. Veel agentschappen geven cursussen pluimveehouderij. Schrijf je dan in voor een van de basics. U kunt ook een boer raadplegen om enkele basistrucs te leren voor het omgaan met babykippen.
Pluimveehouderij is een brede industrie. Er zijn twee soorten pluimveehouderij en het zijn slachtkuikens en legkippen. Vleeskuikens zijn kippen die je grootbrengt voor vlees en de leghennen zijn de kippen die je grootbrengt voor de eieren. In het algemeen, de kippenhouderij is op veel gebieden actief. Dus, beslissen of u op alle gebieden wilt werken of dat u uw pluimveebedrijf wilt beperken tot slechts één of twee gebieden naar keuze, vooral in het begin. De soorten pluimveehouderij waaruit u kunt kiezen zijn;
Echter, alvorens een pluimveehouderijbedrijf te starten, denk in termen van verkoopzekerheid. Bijvoorbeeld, als u ervoor kiest om het vleeskuikenbedrijf in te gaan, rekening houden met de risico's die eraan verbonden zijn. Dus, een vleeskuikenbedrijf starten, bijvoorbeeld, bij u kopen wanneer u contact opneemt met vleeskuikenbedrijven in uw omgeving.
Het succes van uw pluimveebedrijf hangt af van de kwaliteit van uw apparatuur. Met hoogwaardige apparatuur, u kunt uw vogels gezond voeren. Er is verschillende uitrusting beschikbaar voor pluimveehouders en je kunt in ieder geval basisuitrusting krijgen. Pluimveebedrijven moeten beschikken over de juiste voerbakken, gieters, ventilatiesystemen, kooien, kippenren, en zitstokken.
U moet broedmachines of verwarmingen installeren, verlichtingsapparatuur, en een eiertray voor de pluimveehouderij. Echter, u hoeft uw kleine pluimveebedrijf niet uit te rusten met een volledig assortiment apparatuur. Velen van hen zijn geavanceerd en duur. Het is verstandig om eerst alleen de basisuitrusting toe te passen die nodig is om uw kippen gezond te houden. Vervolgens, naarmate uw bedrijf groeit, u kunt een lening krijgen om duurdere goederen te kopen.
Amerikaanse pluimveerassen zijn zeer productief. Het zijn middelgrote kippen. Ze hebben een rode lob. Ze hebben geen vleugels in hun poten.
Mocht je dit missen: Pluimveehouderij in Australië .
Dit omvat vogels die zijn ontwikkeld in de Verenigde Staten, meestal oversteken van de Middellandse Zee en Aziatische soorten. Ze dienen het dubbele doel van het leggen van vlees en eieren. Hoewel, er zijn elf verschillende rassen, waarvan de meest bekende de volgende zijn;
Rhode Island Red - Het is de meest populaire van de Amerikaanse rassen, geïmporteerd in dit land vanwege zijn taaie karakter. Het kan overleven in vochtige, droog, of regenachtige gebieden. Het is nuttig voor alle doeleinden. Dit is een goede laag en de eieren zijn grote bruine schelpen. De kwaliteit en productie van vlees is uitstekend. Babykippen groeien snel en zijn niet zo delicaat. Er zijn twee soorten Rhode Island Red:enkelgekamd en rozegekamd. Het gemiddelde gewicht van een kip is 3,8 kg.
Rhode Island White – De structuur is vergelijkbaar met Road Island Red, maar het verenkleed is wit in plaats van rood.
Wyandotte - Het lichaam van dit vogelras is relatief rond met een kleine snavel en een rozenkam. Het is goed voor het dubbele doel van eieren en vlees, maar is populairder als tafelvogel. Het ligt goed. Het gemiddelde gewicht van een hen en een hen is 4 kg en 3 kg, respectievelijk.
New Hampshire – Vernoemd naar de plaats waar dit ras werd gemaakt van Rhode Island Red Stock. De carrosserie is minder rechthoekig in vergelijking met de Rhode Island Red. De kleur van het verenkleed is donker eikenrood. Door zijn winterharde karakter, het wint de laatste jaren enorm aan populariteit.
Delaware - Het lichaam is breed en licht hellend naar de staart toe. Het verenkleed is wit met zwarte vlekken op de vleugels, nek- en staartveren. Ze groeien snel en zijn daarom zeer nuttig voor de vleesproductie. Het gemiddelde gewicht van een mannetje en een vrouwtje is respectievelijk 4 kg en 3 kg.
Eierleggende pluimveerassen in de VS
Rassen zoals Ameraucana, Buff Cochin, en de Silver Laced Wyandotte zijn volgzaam, goede huisdieren maken, en hebben grote legkippen die unieke eieren leggen. De Witte Leghorn is een klassiek kippenras voor eieren. Het is een belangrijke producent van grote witte eieren. Black Copper Maran is een ander eierleggend ras dat chocoladebruine eieren legt. Beslissen wat voor soort eieren je wilt, maakt deel uit van het kippenopfokplan.
Kippen zorgen voor vlees en eieren, voor zowel grote als kleine producenten. Het zijn ook goede huisdieren.
Het kippenras Silkie is een van de meest unieke en vriendelijke rassen. Dit ras is ontstaan in Zuidoost-Azië en is gemakkelijk te herkennen aan zijden veren. Ze zijn goedkoop, Makkelijk te onderhouden, en groeien in zowel warme als koude seizoenen. Ze kunnen aanhankelijk en gezelschap zijn.
Blue State-kalkoenen zijn een ander uniek pluimveeras. Soms worden deze leisteenkalkoen of lavendelkalkoen genoemd. Zelden, Blue State Turkey is een erfgoedras dat bedreigd wordt door de bescherming van Amerikaanse veerassen.
Begin eerst klein - Als u onervaren bent in de markt, start geen grootschalige pluimveehouderij. U moet klein beginnen en langzaam uitbreiden naarmate uw bedrijf groeit. U moet ook een goede haalbaarheidsstudie doen voordat u zaken gaat doen. Als er te veel concurrenten zijn of als het aanbod van pluimveeproducten in uw regio de vraag overtreft, kijk dan ergens anders om uw eigen bedrijf te starten of kijk om een ander bedrijf te starten.
Overweeg vleesverpakking en -productie - Veel mensen halen hun pluimveeproducten uit supermarkten en supermarkten. Zeer weinig mensen kopen nog levende dieren omdat ze denken dat wanneer je voorverpakt vlees koopt, het is een lage druk waarmee u uw eten in een paar minuten kunt bereiden. Daarom, u moet uw vleesproductie- en verpakkingsbedrijf overwegen om uw boerderijproducten te verkopen.
De meest succesvolle en belangrijke sector in de VS is de kippenindustrie. Meer dan 50 jaar, de Amerikaanse vleeskuikenindustrie is gegroeid van een gefragmenteerd, lokaal gevestigd bedrijf tot een zeer efficiënt, verticaal geïntegreerde, vooruitstrevend succesverhaal dat in toenemende mate wordt geleverd aan consumenten in het hele land en over de hele wereld. De moderne kippenindustrie produceert voedzame, hoogwaardige producten die in de loop der jaren goedkoper zijn geworden.
De pluimveeproductie was te danken aan de ontdekking van vitamine D, waardoor het mogelijk was om het hele jaar door kippen in gevangenschap te houden. Kippen broedden niet tijdens het winterseizoen vanwege gebrek aan zonlicht, en de productie van eieren buiten het seizoen, incubatie, en vleesproductie waren allemaal erg moeilijk, maken van pluimvee een seizoensgebonden en duur voorstel. Jaarrond productie lagere kosten, speciaal voor vleeskuikens. Ook worden kunstmatige daglichtsupplementen gebruikt. Naarmate de productie en kwaliteit verbeterden, zo deed de behoefte aan arbeid.
Boeren verdrievoudigen meestal het aantal kippen, zet drie kippen in een vogelkooi, of verander hun vloerkooien van een kippendek naar driedekskippen. Kort daarna, de prijzen daalden verder en een groot aantal eierboeren verliet het bedrijf. Het begon de overgang van familieboerderijen naar grotere, verticaal geïntegreerde operaties. Deze winstdaling leidde tot een algemene daling van de consumentenprijzen, waarbij pluimvee en eieren hun status als luxe voedsel verliezen.
De verticale integratie van de eier- en pluimvee-industrie was een late ontwikkeling, na jaren van grote technologische veranderingen (o.a. de ontwikkeling van moderne foktechnieken voor vleeskuikens, de adoptie van Cornish kruiskuikens, het gebruik van kooien, enzovoort.).
De kippen kunnen naar slachthuizen worden gestuurd om te worden geslacht en kunnen worden ingevroren voor verwerking in voorverpakte handelsproducten of naar versmarkten of groothandels worden gestuurd. Vleeskippen komen momenteel in 6 tot 7 weken op de markt, vergeleken met drie keer zo lang als 50 jaar geleden. Dit komt door genetische selectie en veranderingen in voeding, die illegaal zijn voor gebruik door pluimvee in de Verenigde Staten. Als het vlees slechts af en toe wordt gebruikt, algemene beschikbaarheid en lage prijzen hebben van kip een veelvoorkomend vleesproduct gemaakt in ontwikkelde landen.
In de Verenigde Staten, legkippen worden geslacht na het tweede legseizoen. De legperiode begint wanneer de duivin 18-20 weken oud is (afhankelijk van ras en seizoen). Sommige eierrassen hebben op elke leeftijd een lage commerciële waarde. Zulke „eendagskinderen” worden soms verkocht als voedsel voor vogels. Oudere kippen hebben ook een lagere handelsprijs.
traditioneel, de pluimveeproductie was verdeeld over de agrarische sector. De eierproductie vindt plaats in het vroege voorjaar wanneer de landbouwkosten hoog zijn en de inkomens laag. Op veel boerderijen de kudde was de belangrijkste bron van inkomsten, hoewel het vaak niet werd gewaardeerd door boeren, omdat het geld in vele kleine betalingen binnenkwam.
Wat denk je hiervan: Pluimveehouderij in Brazilië .
U kunt uw pluimveevoer zelfs gebruiken met ingrediënten die u op de markt koopt. Het zou geweldig zijn als je zou kunnen leren feeds te maken. Zorg ervoor dat je gespecialiseerd bent in het goed bereiden van pluimveevoer. Het moet een uitgebalanceerde mix zijn met een hoge voedingswaarde. Gebrek aan goede voeding zal resulteren in minder eieren. Dergelijke kippen lijden ook aan verschillende ziekten als gevolg van ondervoeding. Bijvoorbeeld, kippen hebben ziekten zoals dermatitis, verlamming, en leversyndroom. Deze ziekten worden veroorzaakt door een gebrek aan vitamines in de voeding. Kippen van ongeveer 1 tot 7 weken oud hebben 2900 kg calorieën, terwijl volwassenen 2800 kg calorieën zouden moeten hebben. Ingrediënten zoals maïs en Azolla mogen nooit meer dan 10-11% vocht bevatten, omdat ze schimmelvorming kunnen veroorzaken. Daarom, koop voer voor uw pluimveebedrijf alleen bij een gerenommeerd bedrijf.
Het potentiële verlies van het pluimveebedrijf is het ontbreken van een gezondheidsbeheersplan. Als resultaat, het sterftecijfer van pluimveevogels kan hoger zijn. U dient zich bewust te zijn van de veelvoorkomende ziekten bij pluimvee die de pluimveehouderij ernstig kunnen schaden. Daarom, een effectief pluimveegezondheidsplan voor uw pluimveebedrijf hebben.
Het plan moet eisen handhaven zoals schoon drinkwater en goede hygiëne. Ook, uw lichtmanagementplan voor pluimveebedrijven moet perfect zijn. De kippen hebben goede verlichting nodig op de plek waar je ze houdt. Ze hebben 16 uur licht nodig. Geel, rood, en oranje licht wordt beschouwd als de beste 24 uur voor vleeskuikenrassen. Raadpleeg een verlichtingsspecialist voordat u kippen koopt om uw eigen pluimveebedrijf te starten.
We zullen, bij benadering, je zou bereid moeten zijn om ergens tussen de $ 5 uit te geven, 000 en $ 25, 000.
De kosten van het opzetten van een pluimveebedrijf zijn afhankelijk van hoe enthousiast u bent bij het starten van een bedrijf. Dit bedrag is inclusief 3 maanden salaris voor al het personeel en de minimale fokcapaciteit in de Verenigde Staten. Je wordt verdubbeld als boerderijmanager, sales en marketing medewerker, en zelfs een bewaker. Sommigen van jullie denken er misschien aan om vanuit huis een pluimveebedrijf te beginnen. In dit geval, u vermijdt investeringen in de aankoop van landbouwgrond. Maar alleen degenen die voldoende ruimte op de compound hebben, moeten deze optie overwegen. Daarom beginnen de omwonenden gemakkelijk met hun pluimveehouderij.
Het starten van een pluimveebedrijf in de Verenigde Staten is een goed idee voor nationale en internationale investeerders, omdat er veel mogelijkheden zijn voor belastingaftrek en financiering. Echter, het opzetten van de initiële kosten van een kippenboerderij is afhankelijk van de grootte ervan. Het starten van een klein pluimveebedrijf heeft voordelen, speciaal voor jonge en onervaren handelaren.
De financiële risico's zijn niet al te hoog en het mooie is dat je het hele proces goed kunt controleren en ervoor kunt zorgen dat je alleen premium en biologische voeders gebruikt die waarde toevoegen aan je eindproduct. Typisch, het starten van een klein bedrijf in de pluimvee-industrie kost je ergens tussen de 5, 000 en 25, 000 dollar, inclusief de eerste drie maanden van het salaris van uw medewerkers.
Sommige hoogwaardige voeding en een kippenhok zijn belangrijk om een pluimveebedrijf te starten. Dit is wat u moet weten om uw inkomen uit deze activiteit te verhogen. De Amerikaanse smaak voor op vlees gebaseerde eiwitbronnen is de afgelopen decennia veranderd, verschuiven van rundvlees naar kip omdat het later goedkoper en zogenaamd gezonder is. De waarheid is dat zolang je kiest voor biologische kip, het kan u helpen gewicht te verliezen en een lang, gezonde levensstijl.
Er waren meer dan 230, 000 pluimveebedrijven in de Verenigde Staten, maar minder dan 10% gespecialiseerd in biologische landbouw, het bieden van veilige, Niet gmo, en hormoonvrij pluimveevlees. En, als je denkt dat de pluimvee-industrie veel meer verzadigd zal zijn met boerderijen en boeren, je kunt niet fout gaan. Recente onderzoeken en voorspellingen in het veld hebben bevestigd dat de wereldwijde vraag naar pluimvee de komende decennia zal blijven toenemen. Hoewel de meeste kippen in barre omstandigheden leven, zonder toegang tot natuurlijk licht en minder dan een vierkante meter ruimte, het is niet verwonderlijk dat de pluimvee-industrie snel groeit, net als grote fastfoodketens.
De meeste kippen krijgen een speciale mix van superfoods met meer voedingsstoffen en mineralen om snel te groeien. Echter, dingen lijken te zijn veranderd in de afgelopen tien jaar, dank aan degenen die zich hebben aangesloten bij de slow food-beweging, in een gezamenlijke inspanning om het bewustzijn van de gevaren van het injecteren van pluimveevlees te vergroten.
Helaas, tot 70% van het vlees dat we tegenwoordig consumeren, bevat oestrogeen, een hormoon dat later de kwaliteit van vlees aantast en onze gezondheid in gevaar brengt. Regelmatige consumptie van geïnjecteerd vlees kan leiden tot puberteit, overgewicht, zwaarlijvigheid, en hartaandoeningen, maar er zijn een paar potentiële risico's. Dit is een van de redenen waarom mensen zelfbewuster worden over hun dieet en nu proberen te kiezen voor biologische alternatieven. Mensen zijn bereid extra te betalen voor producten die afkomstig zijn van gecertificeerde bronnen en op natuurlijke wijze zijn geteeld, zonder het gebruik van antibiotica, hormonen, en andere chemicaliën.
U moet uw pluimveevogels regelmatig controleren, zodat u eventuele zieke vogels vroeg kunt zien. Anders, de ziekte verspreidt zich snel onder kippen. Zoek naar ongewoon gedrag of uiterlijk om uw pluimveebedrijf veilig te houden. Als u een of meer van deze plagen besmet of ziek vindt, behandel ze onmiddellijk voordat het te laat is. Bel een arts voor een verdere diagnose en plan meteen een behandeling. Daarom, dat is de manier om pluimveebedrijven veilig en succesvol te runnen.
Het ruimen en slachten van niet-legkippen werd een bron van kippenvlees. Echter, het aanbod van kippenvlees bleef achter bij de vraag en pluimvee was duur. Twee soorten pluimvee werden vaak aangeboden:vleeskuikens of "lentekippen, ” jonge mannelijke kippen, een bijproduct van de eierindustrie, die jong en zacht werd verkocht (meestal minder dan 3 pond levend gewicht); en "kippen" of "stoofkippen" zijn ook een product van de eierindustrie, die oude legkippen waren. Kippenkarkassen van het ei-type liggen niet meer in de winkels.
