Welkom bij
Moderne landbouw
!
Ruimte tekort? Dat is geen reden om niet je eigen groenten, fruit en kruiden te verbouwen! Het telen van groenten in containers is een fantastische manier om te genieten van de frisse smaak van zelfgekweekt voedsel, zelfs als je geen landruimte hebt. Tuinieren in containers is ook een gemakkelijke manier om te tuinieren als u niet al het werk wilt dat gepaard gaat met een traditionele tuin in de grond, of als u niet de ruimte (of wens) hebt voor verhoogde bedden. U kunt ook containers gebruiken om uw huidige tuin aan te vullen. Ik gebruik grotere potten en twee Earth-boxen in mijn tuin voor meer kweekruimte zonder dat ik nog een tuinbed hoef toe te voegen.
Hoewel de meeste groenteplanten in een container kunnen worden gekweekt (mijn watermeloenexperiment eindigde vorig jaar niet goed), zijn er enkele die zich beter aanpassen aan het leven in een pot dan andere. De productiviteit van een containertuin verbetert ook wanneer u de verticale ruimte gebruikt. Het gebruik van trellis om achterblijvende planten en wijnstokken te ondersteunen, verhoogt de opbrengst van de producten. Zet je containers klaar en plant enkele van deze groenten die het beste in containers groeien. 
Het gebruik van potgrond van goede kwaliteit, zoals mijn doe-het-zelf-potgrond, en een hoogwaardige meststof zijn belangrijke elementen voor het tuinieren in containers. Aangezien je niet in de grond kweekt waar wormen en andere nuttige bodemorganismen leven, moet je de grond zelf aanpassen. Dit betekent gewoon vaker water geven en kunstmest gebruiken.
Een doe-het-zelf-watergevende plantenbak (ja, je kunt er een bouwen!) Kan helpen om minder water te geven (en je op vakantie te laten gaan en je minder zorgen te maken over je planten). Maar zelfs traditionele potten kunnen worden opgetuigd met een irrigatiesysteem speciaal voor containers om het water geven gemakkelijker te maken. En er is altijd regen... Maar het kweken van groenten in containers is een geweldige manier om te proberen tuinieren, of om kinderen te betrekken bij het verbouwen van hun eigen groenten en kruiden. Dus wat groeit het beste in containers?
Wortelen hebben een diepe pot, vochtige grond en koel weer nodig om optimaal te groeien. Deze groente doet het in het voorjaar prima in een pot en na de oogst in dezelfde pot een warme seizoensgroente te planten. Zorg ervoor dat u uw wortelzaailingen uitdunt, omdat u elke wortel voldoende ruimte wilt geven om groot te worden. En kinderen houden ervan wortels te trekken, dus zet kleine tuinhulpjes aan het werk!
Als je de verticale ruimte hebt voor een trellis, kun je traditionele klimkomkommers telen. Als de verticale ruimte niet beschikbaar is, plant dan een struikvariëteit van je favoriete schijfkomkommer. Voor een overvloedige oogst heb je een grote pot en een standplaats in de volle zon nodig. Hier in het zuiden groeien komkommers tot ver in het najaar rijkelijk. Ik kweek mijn beitskomkommers dit jaar in containers en mijn komkommers in plakjes staan in het bloembed. Een tomatenkooi kan ook handig zijn om je containerkomkommers te ondersteunen.
Dit zijn warmteminnende planten en hebben zowel overdag als 's nachts hoge temperaturen nodig, waardoor ze een geschikt zomergewas zijn voor containertuinieren. Slechts één plant kan een overvloedige hoeveelheid aubergine produceren, en de verschillende soorten zijn zo leuk om te proberen! (Southern Exposure Seed's White Eggplant is mijn favoriet.) Maar aangezien aubergines zulke productieve producenten kunnen zijn, plant er dan gewoon een als je familie niet gek is op aubergine... zoals de mijne.
Bijna alle kruiden, inclusief munt, basilicum en citroenmelisse, zijn fantastisch om in containers te kweken. (Mint en citroenmelisse hebben de neiging om een beetje gek te worden in de grond, dus het is beter om ze in huis te hebben!) Kruiden zijn ook een geweldige introductie tot tuinieren, en het smaakverschil tussen verse tuinkruiden en in de winkel gekochte gedroogde soorten is ongelooflijk.
Veel kruiden kunnen groeien totdat je ze gaat gebruiken (let alleen op het bloeien en zaaien), en ze vormen een mooie decoratie voor elk terras of veranda. Had ik ook al gezegd dat de meeste kruidensoorten helpen om muggen op afstand te houden? Waargebeurd verhaal.
Sla is een koel seizoensgewas, dus je kunt het gemakkelijk in de lente planten en van verschillende oogsten genieten totdat het weer te warm wordt om te produceren. Plant een warme seizoensgroente in de container voor de zomeroogst, en volg dat met een tweede aanplant van sla voor een herfstoogst.
Alle soorten sla werken goed voor containers, waaronder romaine, butter crunch, spinazie, rucola, mesclun, mizuna, boerenkool, het is allemaal goed!
Alle paprikasoorten groeien op struikachtige planten, waardoor ze een ideale keuze zijn voor de teelt in containers. Paprika's genieten ook van de hete, droge omstandigheden die gemakkelijk te bereiken zijn met een container. Als de container groot genoeg is, kun je misschien twee peperplanten passen! Mijn favoriete soorten zijn de Carolina Wonder van Southern Exposure Seed Exchange en alle soorten jalapenopepers voor het maken van verse salsa en gegrilde jalapenopoppers de hele zomer lang!
Begin met een 30 cm diepe pot en plant dan een dwerg- of struikvariëteit van je soort groene erwt voor een zomerlange oogst. De diepe pot helpt je de grond vochtig te houden voor een betere erwtenproductie. Als de plant eenmaal is gevestigd, mulch dan ook rond de basis van de erwtenplant om vocht in de grond te houden. (Een geweldige dwergvariëteit om te proberen is de Dwarf Sugar Snap-variëteit van SESE.)
Radijs groeit snel en is goed aangepast om in een ondiepe pot te groeien. Plant radijzen in een container van 15 cm diep en geniet van een oogst in minder dan een maand. Net als bij wortelen, moet je de zaailingen uitdunnen, zodat de radijzen voldoende ruimte hebben om te groeien. Een persoonlijke favoriet is de French Breakfast Radish van Baker Creek Seeds. 
Spinazie groeit goed in halfschaduw en kan zowel binnen als buiten worden gekweekt. Gebruik een ondiepe (6 inch), brede pot om spinazie te kweken en geniet van verschillende oogsten voordat het weer te heet wordt om te groeien. Zodra het weer warmer wordt, kan spinazie vastlopen en wordt de smaak beïnvloed. Bloomsdale is een van mijn favoriete soorten om te kweken.
Full size of salade size, rood, geel of roze, elke soort tomaat groeit goed in een container. Selecteer een struik of dwergplant en een locatie voor de container die elke dag minstens 6 uur zonlicht ontvangt. Tomaten hebben baat bij een verticaal steunsysteem, zoals een dikke staak of stok.
En voor dwerg- of terrassoorten, ook wel determinant genoemd, hoef je ze niet te snoeien. Laat ze gewoon hun ding doen. Dit zijn onze terrastomaten tot nu toe dit jaar. Ik plant ze graag met goudsbloemen om te proberen insecten op afstand te houden. Als je een onbepaalde tomatenplant in je container laat groeien, zorg er dan voor dat je ze snoeit terwijl ze groeien en geef ze veel steun.
Bij het tuinieren in containers kan de grond gemakkelijk uitdrogen. Houd altijd je planten in de gaten en een vinger in de aarde. Als je grond droog en kruimelig is als je met je vinger in de pot drukt, geef je planten dan voorzichtig water. Als de grond vochtig is en vuil aan je vinger kleeft, kun je wachten met water geven. Zelfbewaterende plantenbakken, zoals degene die ik hierboven heb of de Earth-box (die ik in de tuin bewaar) zijn eenvoudige, eenvoudige containers voor het kweken van geweldige groenten.
Dus zelfs als je niet veel ruimte hebt, kan tuinieren in containers je nog steeds helpen om je eigen voedsel te verbouwen. Probeer verschillende dingen uit en onthoud ook dat elke groente in talloze variëteiten verkrijgbaar is. Ik zou graag willen weten wat je graag in containers kweekt. Reageer hieronder en laat me weten waar je succes mee hebt gehad! Fijne week en veel tuinplezier!
