Welkom bij
Moderne landbouw
!
Pruim is gematigd van aard en dus een belangrijk gewas van heuvels.
Het heeft de voorkeur voor aanplant als opvulfruitplant in mango, lychee- en perenboomgaarden vanwege de lage behoefte aan koelen en de kortere juveniele periode.
Bomen zijn zeer productief door uitbundige bloei, hoge vruchtzetting en vroege rijping van cultivars aanbevolen voor vlakten. Gemiddeld kan een volwassen boom 50-60 kg fruit opleveren. Pruimen zijn rijk aan suikers en vitamine A. Fruit wordt vers gegeten of verwerkt tot jam en pompoen.
Pruim komt oorspronkelijk uit China, hoewel het een commerciële vrucht van Japan en Amerika werd. Het staat bekend als Japanse pruim vanwege de teelt in Japan van waaruit cultivars zich naar andere plaatsen verspreidden. Momenteel, pruim wordt geteeld in alle gematigde klimaatlanden van de wereld.
In noordelijke gebieden worden pruimen van hoge kwaliteit geteeld in heuvelachtige gebieden van Gilgit, Baltistan en Kasjmir en Swat. In de vlaktes worden lage koelingen die pruimen vereisen gekweekt.
Pruimenfruit is rijk aan vitamine A, B, (thiamine), riboflavine en sommige mineralen zoals calcium, fosfor en ijzer. De goed vermengde zuurgraad met suikers is nuttig bij de bereiding van jam en pompoenen.
De gedroogde pruimen staan bekend als pruimen. Alle pruimencultivars kunnen niet worden gebruikt voor het drogen, daarom stond er "alle pruimen zijn geen pruimen, maar alle pruimen zijn pruimen." De pruimen hebben een grote ayurvedische geneeskrachtige waarde. Water bereid uit de pruimen is nuttig bij het genezen van geelzucht en zomerbeet.
Prunus salicina behoort tot de familie Rosaceae waartoe perzik en peer behoren. Bomen zijn middelgroot in de vlakten, maar in heuvels zijn ze klein van formaat. De bast van twijgen en stam is zwartbruin van kleur, meestal versnipperen van de oude steigers.
De bladeren zijn langwerpig langwerpig en scherp gepunt. Bladranden zijn gekarteld, lamina groen boven en lichtgroen op het ondervlak. Hij bloeit in de eerste twee weken van februari. De bloemen zijn brons op kleine sporen met zeer nauwe ringen. Dus bloemen komen dicht bij elkaar en de bloeiwijze wordt cymose genoemd. Fruit is een steenvrucht (steen) met dunne eetbare exocarp en vlezige mesocarp. Het harde steenachtige endocarp contairis zaad.
Pruim geeft de voorkeur aan een gematigd klimaat. Echter, het is gevonden groeiend uit hogere heuvels en gebieden rond Gilgit Baltistan. Het vereist minder koeluren, namelijk een temperatuur lager dan 7,2°C. Het kan zowel vorst als hoge zomers verdragen, daarom kan het zowel bij lage temperaturen tot 0°C als hoger worden gekweekt, hoogste tot 47°C in de zomers. Sommige cultivars zoals Santa Rosa kunnen alleen worden gekweekt in hogere heuvels (700-1000 koel-uren), maar lage koeling vereisen cultivars (250-300 koel-uren) hebben de voorkeur voor vlaktes.
Pruim doet het erg goed in bodems met een hoge pH waar perzik faalt. Daarom heeft het de voorkeur als vulmiddel boven perzik. Voor een goede prestatie van bomen zijn goed doorlatende zandleem tot middelzware leembodems het meest geschikt. Onderstam speelt een grote rol bij de voorkeur voor grond. Eigen bewortelde pruimenstekken en Kabul Green Gage pruimenonderstam geven de voorkeur aan zware grond, waar als pruim vermeerderd op perzik het goed doet in zandige leem. Pruimen die op perzik zijn vermeerderd, mogen niet worden geplant als vulmiddel in Litchi-boomgaarden, vanwege de hoge waterbehoefte van lychee-planten.
Fazle Manani, Stain, Groot Hertog, Gauzales, Formulier, Burbank, Wickson, methley, rode schoonheid, Robijn rood.
Meestal worden pruimen vermeerderd door stekken van hard hout. Variëteiten worden ook vermeerderd door stekken van hard hout. Het snijden van Kabul Green Gage kan ook worden gebruikt voor het enten van andere pruimencultivars. Het bewortelingspercentage van stekken kan worden verhoogd door de onderste uiteinden van de stekken gedurende 24 uur in 100 ppm IB A-oplossing te dompelen voordat ze in december worden geplant.
Los 100 mg IBA op in 20 ml absolute alcohol en maak het volume één liter. Het succes van deze transplantaten varieert tussen 70-80 procent. Maar grafts die niet ontkiemen, kunnen de volgende winter opnieuw worden geënt op de scheuten die zijn ontwikkeld uit de bewortelde stek. De snijdikte mag niet meer zijn dan de potlooddikte en de lengte is normaal 18 tot 20 cm. gelijktijdig geënte en bewortelde stekken/enten maken zich klaar voor het planten in de volgende winter.
Pruimenpitten uit de rijpe pruimenvruchten worden in mei gewonnen. Deze stenen worden op de juiste manier gewassen om pulp te verwijderen en na het drogen in de kamer in jutezakken in de schaduw bewaard. In november worden de zaden in rijen gezaaid in de kwekerij. De zaden zijn bedekt met een 4-5 cm dikke laag zand.
Dit zal voldoende zijn om het zaad in het veld te stratificeren en het zaad zal beginnen te ontkiemen. Als alternatief kunnen de zaden worden gestratificeerd in houten kisten zoals in perzik- en kainth-zaden. Stratificatie is voltooid wanneer de pluim uit de stenen van de bovenste laag stenen in de doos tevoorschijn komt.
De zaailingen die uit de stenen komen, worden voorzichtig verzameld en gezaaid in rijen van 30 cm uit elkaar op een afstand van 10 cm. Laat een opening van 45 cm na het verplanten van vier rijen:Daarna moet lichte irrigatie door middel van overstromingen worden gegeven. Deze zaailingen zijn binnen een jaar klaar om te worden geënt.
Pruimenplanten in de kwekerij verliezen hun bladeren in januari. Vandaar, deze worden samen met de wortels ontworteld en kunnen geworteld over lange afstanden worden vervoerd. Tijdens het planten van de planten in de voorbereide kuilen, de onderste takken moeten worden verwijderd. Houd slechts 3-4 zijtakken aan en knip de toppen van alle scheuten af, zodat secundaire vertakking kan worden gestart. Plaats in de kleine put alle wortels en leg aarde om de wortels tot op het grondniveau te bedekken.
Druk de grond rond de nieuw geplante planten voorzichtig aan. Pas lichte irrigatie toe op de planten zodat de grond bezinkt. Egaliseer de grond op 'wattar'-conditie. Blijf lichte en frequente irrigatie toepassen tot het regenseizoen.
Breng 20 dagen na het planten 10 ml chloropyriphos in één liter water aan op elke plant in de wortelzone voor de bestrijding van witte mieren. De planten die bij de eerste irrigatie worden gekanteld, moeten worden rechtgetrokken en de wortelzone wordt onderdrukt.
Normaal gesproken worden pruimen geplant als vulmiddel; daarom moet de plantafstand in overeenstemming zijn met het belangrijkste fruitgewas. Deze kan variëren van 3,5 tot 5,0 m. Echter, als pure pruimenboomgaard moet worden geplant, dan is een afstand van 6m X 6m voldoende, die plaats biedt aan 256 planten in vierkant systeem en 305 in zeshoekig systeem van beplanting per hectare.
Pruimenbomen moeten worden getraind volgens een aangepast leidersysteem. Als gezonde planten met enkele steigers geselecteerd op het moment van planten worden geplant, de opleiding kan in twee jaar worden afgerond. Anders, de training is voltooid in 3 jaar na het planten. De bovenste groeiende scheut wordt tijdens het planten teruggetrokken op een hoogte van 90 cm. De steigers die geselecteerd zijn op een hoogte van 40 cm en meer gaan in januari ook terug om vertakkingen te krijgen.
De planten ontkiemen in februari en blijven in de zomer tot oktober voldoende groeien. Men moet tijdens de groeiperiode zijtakken blijven selecteren die binnen twee jaar voor een gezond steigersysteem zullen zorgen. In alles, selecteer 4-5 steigers rondom de kofferbak.
Gedurende de eerste twee jaar wordt ook de selectie van nevenvestigingen op de steigers uitgevoerd. In het derde jaar moet de topgroeiende leider van een punt van onze groeiende steiger worden verwijderd, gedurende januari. Dun enkele zijtakken en kruisende scheuten uit. De kleine sporen die tijdens deze jaren op scheuten worden gevormd, beginnen te bloeien. Waterscheuten die op de hoofdstam ontspruiten, moeten onmiddellijk worden verwijderd.
Pruimen dragen op eenjarige scheuten en korte sporen, afhankelijk van de aard van de cultivar. Normaal gesproken mag er in het eerste drachtjaar niet gesnoeid worden. Alleen kruisende scheuten en waterscheuten verwijderen. Open de boom in het eerste jaar van dragen niet te veel van binnenuit. Verwijder alleen kruisende scheuten en waterscheuten. Open de boom niet te van binnenuit, laat de dunne takken bladeren hebben die bijdragen tot de rijpheid van andere scheuten en sporen.
Een beetje snoeien aan de uitgroeiende takken kan vanaf het vijfde jaar worden gedaan. De ernst van de snoei hangt af van de plantafstand. Wanneer pruimen worden geplant als vulmiddel in peer, kan het nodig zijn om vroeg en streng te snoeien vanwege een kleinere plantafstand dan bij lychee en mango. De sneden kunnen behandeld worden met bordeaux pasta/verf.
Bloei in pruimencultivars vindt meestal plaats in de tweede helft van februari in de noordelijke vlaktes. Pruimen bloeien rijkelijk, daarom zijn er voldoende hermafrodiete bloemen om vrucht te zetten. Meestal is er zeer zwaar fruit in pruimen. Echter, het is cultivarafhankelijk.
Pruim volgt een dubbele sigmoïde curve van fruitgroei. Onrijpe vruchten zijn erg zuur. Naarmate het fruit rijpt, begint de zuurgraad af te nemen en blijft TSS toenemen. Tegelijkertijd begint de huidskleur die specifiek is voor de cultivar zich te ontwikkelen.
Pruimen zijn ondiep geworteld en snelgroeiende planten hebben daarom voldoende vocht nodig tijdens de groeiperiode. Het interval van irrigatie kan van veel factoren afhangen, zoals het bodemtype, klimaat en soort belangrijkste fruitbomen. In april kan frequente irrigatie met wekelijkse tussenpozen worden toegepast, mei en juni. Geen irrigatie in de volle bloeifase en de rijpingsfase wordt gegeven om bloem- en vruchtverlies te voorkomen. Tijdens het regenseizoen is irrigatie niet nodig. Het interval kan in september oplopen tot 20 dagen, oktober en november. In de maanden december en januari mag er geen irrigatie worden gegeven.
In stevige pruimenblokken kunnen de eerste vijf jaar tussengewassen worden geteeld. Als de pruim als vulmiddel wordt geplant, blijft er weinig ruimte over voor het verbouwen van gewassen. Daarom kunnen binnengewassen slechts 1-2 jaar worden gekweekt. De peulvruchten houden van erwten, gram, moong of groenten moeten met de nodige voorzichtigheid worden gekweekt. De waterbehoefte van tussengewassen moet zo zijn dat ook pruimengroei en vruchtvorming worden bevorderd.
Omdat pruimenbomen snel groeien, hebben ze voeding nodig om de groei te behouden. Pruim moet volgens de leeftijd worden gegeven. stalmest toepassen, superfosfaat en kaliumzout in december. Stikstofhoudende meststof (ureum) moet in twee helften worden verdeeld. Breng de ene helft aan in februari en de tweede helft in april. Daarnaast kunnen de pruimenbomen worden besproeid met een mengsel van zinksulfaat plus ijzersulfaat. Beide moeten van chemische kwaliteit zijn. Spuit in maart 1 1/2 kg zinksulfaat plus 1 1/2 kg ijzersulfaat plus 1 1/2 kg ongebluste kalk in 500 liter water, net als de vruchten zo groot zijn als erwtjes.
In pruimenboomgaarden komen meerdere onkruiden voor. Onkruid vooral motha, Khabal gras, baroe gras, parthenium en schar zijn er in overvloed. Onkruid kan door schoffelen uit de plantenbakken worden verwijderd. Onkruid uit de lege ruimte kan bestreden worden door Round up (glyfosaat) @ 10 ml/liter te sproeien en indien nodig vooral tijdens het regenseizoen.
Over het algemeen zetten pruimen veel meer vruchten af dan ze kunnen laten rijpen. Overmatige vruchtzetting in pruimen resulteert in kleinere vruchten, die een slechte prijs op de markt halen. Dikke planten moeten het fruit dunner maken om groter te worden. Pruimen moeten onmiddellijk na de natuurlijke vruchtval in april worden uitgedund. Het uitdunnen met de hand wordt meestal gedaan vanaf de bovenkant van de scheut tot aan de onderkant. Vruchten worden op 5-6 cm van elkaar gehouden, er moeten 15-20 bladeren zijn voor een vrucht. Er mogen geen twee vruchten tegelijk zijn.
De pruimvruchten zijn volwassen wanneer deze de juiste grootte hebben bereikt en de juiste kleur hebben ontwikkeld, afhankelijk van de cultivar. De pruimenvruchten worden vanaf de tweede week van mei in Punjab geoogst. Voor lokale marketing moet het fruit rijp en stevig worden geoogst. Voor verre markten, vruchten worden geplukt als ze stevig zijn, maar hebben 50% kleur op de schil ontwikkeld. Pruimen moeten samen met steeltjes worden geoogst om schade aan het fruit te voorkomen.
Pruimenfruit is van nature zeer bederfelijk, dient daarom met zorg te worden behandeld. De kleine manden moeten aan de onderkant en zijkanten worden opgevuld met rijstafval of gras. Vers geoogste vruchten worden in deze manden overgebracht en bedekt met papier en vastgebonden in jutedoek.
De vruchten moeten worden gesorteerd voordat ze in een mand of houten kisten worden verpakt. Er worden verschillende plukjes gedaan, omdat de hele vrucht aan een boom niet in één keer rijpt. Fruit wordt ook op sporen gedragen, dus er moet voor worden gezorgd dat de sporen niet breken, tijdens het oogsten.
