Het is belangrijk dat veehouders de kosten kennen van het toevoegen van winst aan vee en de marginale waarde van die winst. Als u weet wat de kosten zijn van het toevoegen van gewicht aan uw kalveren, en u weet wat de marginale waarde van die gewichtstoename is, dan kunt u goede beslissingen nemen over voeren versus verkopen.
Deze kosten en waarden zijn vaak van jaar tot jaar vergelijkbaar. Maar wanneer de graanmarkt of de afgewerkte veemarkt verandert, zullen de kosten en de waarde van de winst veranderen.
Wanneer de graanprijzen laag zijn, zijn de voerkosten laag en hebben lichte runderen meer waarde, waardoor de marginale waarde van de groei van kalveren op de wei relatief laag is. Wanneer de graanprijzen hoog zijn, zijn de winstkosten hoog en wordt zwaar vee meer gewaardeerd omdat ze minder graan nodig hebben om in de weide te eindigen. Dit betekent dat de marginale waarde van winst op weiland groter is dan wanneer graan goedkoop is.
Volgens de Business Dictionary : Het is de incrementele waarde die wordt bereikt door extra uitvoer.
Het berekenen van de marginale waarde vertelt ons of de investeringen die we doen in supplementen, weidebeheer, het spenen van weilanden en achtergronden leiden tot betere prijzen voor de kalveren die we verkopen.
Het is een goede gewoonte om deze waarden elk jaar te berekenen om te zien wat ze zijn en hoe winstgevend het huidige management zal zijn of dat het management moet worden gewijzigd om gelijke tred te houden met de markt. Idealiter stemmen we wat we doen af op wat de markt vraagt op het gebied van kuitgewichten.
Hier is hoe:
De marginale waarde van de gewichtstoename van kalveren is gebaseerd op de prijsdaling tussen gewichtsonderbrekingen van vee dat wordt verkocht. De marginale waarde van de groei van kalveren is een beetje omslachtig, aangezien vee wordt geprijsd op basis van hun waarde per pond of centenaar, niet op basis van hun waarde per stuk. Om de marginale waarde van winst te berekenen, berekent u eerst de waarde per stuk binnen elke gewichtsgroep. Bereken vervolgens het verschil in waarde tussen dieren in de betreffende gewichtsgroepen. Pas dit aan naar waarde per pond door te delen door het verschil in gewicht per stuk tussen de twee gewichtsgroepen.
Zo ziet het er op papier uit met twee sets vee, één met een gemiddeld gewicht van 475 lb. die wordt verkocht voor $ 1,60 / lb. en de tweede met een gewicht van 525 lb. wordt verkocht voor $ 1,55/lb.