Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je aan een kip denkt, stel je je waarschijnlijk een mooie haan voor met een grote enkele kam op zijn hoofd, en je hoort de vage bekende kraai waarvan de meeste mensen denken dat die alleen 's ochtends gebeurt - sorry dat je bubbel barst, maar de haan kraait allemaal dag lang.
Dat gezegd hebbende, de afbeelding die je hebt afgebeeld, is de iconische kip die bij de meeste mensen opkomt. Er zijn echter in feite meer dan minstens 130 verschillende kippenrassen geregistreerd. Dat zijn veel kippenvleugels om uit te kiezen. Dus hoe weet je wat wat is en wie wat doet in de wereld van pluimvee?
Als je net begint met kippen, volgen hier een paar weetjes om je voeten nat te maken voordat je in het dier duikt dat wordt beschouwd als de toegangspoort tot de landbouw.
Als je de laatste tijd naar de supermarkt bent geweest en wat kip van de vleesafdeling hebt gekocht, is de kans groot dat je net een Cornish Cross-kip hebt gekocht.
Hoewel elke kip kan worden gegeten, zijn er een paar rassen die speciaal voor vlees worden gefokt. Deze vogels worden meestal snel volwassen, hebben veel spieren en moeten worden afgeslacht voordat ze te zwaar worden om te gedijen. Hier zijn twee verschillende rassen waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van een vleeskip:
De Cornish Cross is een hybride (een kruising) tussen de Cornish en de White Plymouth Rock kippen. Ze zijn gefokt om snel te groeien om de vraag in de commerciële pluimvee-industrie bij te houden, om een grote hoeveelheid vlees op te leveren en om er aantrekkelijk uit te zien voor de consument als het eenmaal is verwerkt.
De Ranger-kip is een andere vleeskip die snel groeit, maar niet zo veel is aangepast als de Cornish Cross. Deze kip kan goed foerageren, in tegenstelling tot de Cornish Cross, en heeft een langzamere groeisnelheid. Hun huid is meestal geel of donker, afhankelijk van de kleur van de Ranger die je koopt.
Wanneer u de term "leglaag" hoort, verwijst dit meestal naar alle kippenrassen die zijn gefokt om voornamelijk eieren te produceren. Sommige kippen werden in de loop van de tijd gefokt en gefokt om een behoorlijk productieve vogel te worden. Als je eieren in de supermarkt koopt en ze zijn het klassieke witte ei, dan zijn ze hoogstwaarschijnlijk gemaakt van een Leghorn.
De meeste kippen leggen wel eieren, het is gewoon de natuur, maar sommige leggen meer dan andere en worden daarom gehouden. Anderen leggen misschien minder eieren, maar hun eigenaren genieten ervan vanwege de kleur van hun eieren, hun temperament of hun uiterlijk.
Laten we eens kijken naar drie van de populaire legrassen:
Als u een productielaag wilt, is de sneeuwwitte Leghorn uw duivin! Deze kip kan 300 witte eieren per jaar leggen, dus het is geen wonder dat de commerciële eierbedrijven ervoor kiezen om dit kippenras te fokken. Hoewel je een hoop van dit ras op de commerciële boerderijen kunt vinden, zijn ze ook goede verzamelaars en genieten ze van vrij rondlopen.
Deze grote broedende kip kan de Leghorn qua productie misschien niet bijbenen, maar ze wordt nog steeds beschouwd als een productieve laag bruine eieren gedurende het hele jaar. Veel mensen houden deze kip vanwege haar volgzame karakter en pluizige uiterlijk! Orpington-kippen zijn vaak broeds, wat betekent dat ze graag hun eigen kuikens grootbrengen als ze dat mogen.
Jonge Buff Orpington
De Easter Egger is eigenlijk een hybride en geen erkend ras. Deze kip is meestal een afstammeling van de Araucana, gekruist met een ander kippenras. Deze kip heeft meestal een mof en een baard, maar wat echt interessant is aan deze hybride is dat hij blauwe eieren produceert!
De Easter Egger is een van de meest populaire kippen geworden vanwege hun mooie blauwe eieren, maar je kunt ook leghennen vinden die groenachtige eieren leggen, zoals de Olive Egger. Houd er rekening mee dat dit niet typisch erkende rassen zijn, in tegenstelling tot de Araucana, die wel felblauwe eieren legt, maar moeilijker te vinden kan zijn.
Portret van een Easter Egger-kip. Gefotografeerd in Maryland in de zomer.
Sommige mensen houden zo veel van kippen dat ze gewoon iets moois willen om naar te kijken, en vaak komen die kippen in de vorm van kippen van zeldzame rassen of sierkrielen.
Krielen zijn de mini-me-versies van de standaard kippenrassen, en sommige zijn een eigen ras. Hoewel veel mensen de kriel als een nieuw soort kip beschouwen, leggen ze ook eieren ter grootte van plasjes die net zo lekker smaken als kippeneieren van standaardformaat.
Krielen die eruitzien als de grotere versie van het ras, hebben meestal het temperament en de productiekwaliteiten van hun grotere tegenhangers ... alleen op kleinere schaal met veel kleinere eieren. Je kunt krielen niet in elk kippenras vinden, maar enkele van de meer populaire krielen die beschikbaar zijn, zijn de Orpington, Brahma, Easter Egger en Welsumers.
Andere krielen, die op zichzelf staande rassen zijn, zijn nog steeds kleiner, maar dat heeft geen invloed op hun vermogen om te pronken met hun grote persoonlijkheden. De Silkie is bijvoorbeeld een pluizig kippetje dat vanwege zijn kleine gestalte als een kriel wordt beschouwd. Een ander populair krielras is de Mille Fleur D'uccle, maar de lijst gaat maar door en elk jaar worden meer kippen erkend door organisaties over de hele wereld.
Er zijn veel kippenrassen om te bekijken, en elke dag worden er meer ontwikkeld door toegewijde liefhebbers. Of u nu op zoek bent naar een vleesvogel, legkippen of sierkrielen, er is meestal voor elk wat wils.
Claire Woods is de redacteur bij The Happy Chicken Coop en is een kippenhouder van de vierde generatie. Haar liefde voor kippen heeft ertoe bijgedragen dat miljoenen mensen de juiste zorg en opvoeding hebben gekregen voor alle ontelbare soorten kippen. Ze is ook de auteur van het boek "Backyard Chickens:A Practical Handbook to Raising Chickens" en kijkt ernaar uit om meer bij te dragen aan het helpen van iedereen in dit geweldige avontuur van het fokken van kippen.
