Welkom bij
Moderne landbouw
!
Sprekend op het International Poultry Science Forum 2021, Courtney Fancher, onderzoeker van de Mississippi State University, legde uit dat een vleeskuikenhouderij die nooit antibiotica heeft gehad, erin slaagde de prevalentie van Clostridium perfringens laag in de loop van de productie – in tegenspraak met de bevindingen van eerdere casestudies.
Haar onderzoek, die deel uitmaakte van de IPPE virtuele conferentie 2021, was de eerste die de werkelijke prevalentie van C. perfringens bacteriën in vier vleeskuikenbedrijven 'nooit antibiotica'. Fancher veronderstelde aanvankelijk dat het verwijderen van alle antimicrobiële stoffen uit de productiecyclus zou leiden tot een toename van de C. perfringens bacteriën, samen met een toename van het aantal ziektegevallen. Echter, na het verzamelen van meerdere monsters uit de productieomgeving en kippen, Uit de analyse van Fancher bleek dat het verwijderen van antibiotica uit de omgeving van de boerderij geassocieerd was met een lagere prevalentie van Clostridium bacteriën en een verminderde ziektelast.
Fancher vertelde de deelnemers aan de conferentie dat deze resultaten aangeven dat omgevingsfactoren een sterke rol spelen bij de verspreiding van C. perfringens bacteriën. Ze merkte op dat de vier bedrijven vóór de proefperiode geen recente gevallen van necrotische enteritis hebben geregistreerd. Ze concludeerde dat het beheersen van productieparameters zoals vocht, pH en de kwaliteit van pluimveestrooisel zijn essentieel als boeren willen houden Clostridium niveaus laag zonder afhankelijk te zijn van antibiotica.
Clostridium perfringens wordt gevonden bij meerdere diersoorten en is de hoofdoorzaak van meerdere vogelziekten zoals necrotische enteritis en gangreneuze dermatitis. Omdat de bacterie sporenvormend is, het kan overleven en zich vermenigvuldigen in meerdere omgevingen en is moeilijk uit te roeien. Clostridium -gerelateerde ziekten kosten de pluimvee-industrie naar schatting $ 6 miljard per jaar, dus het op afstand houden van bacteriesporen is essentieel om het welzijn van vleeskuikens te waarborgen en de sector winstgevend te houden.
Pluimveeproducenten gebruikten om te controleren C. perfringens sporen met behulp van antimicrobiële groeibevorderaars (AGP's). Hoewel deze breedspectrumgeneesmiddelen de bacteriën onderdrukten, groeiende bezorgdheid over antimicrobiële resistente (AMR) bacteriën en duurzaamheid hebben de pluimvee-industrie ertoe aangezet andere manieren te vinden om C. perfringens .
Momenteel, vleeskuikenproducenten testen "nooit antibiotica" productiesystemen om de industrie duurzaam te houden. Deze systemen verwijderen alle antibiotica uit pluimveevoer en voorkomen dat kippen met de medicijnen worden behandeld. Hoewel deze stap AMR-problemen heeft weggenomen, uitbraken van necrotische enteritis zijn meestal hoger op boerderijen die nooit antibiotica hebben gehad.
Stroomafwaartse effecten zoals verminderde productiviteit en efficiëntie, samen met hogere sterftecijfers van Clostridium -gerelateerde ziekten worden ook geassocieerd met het systeem. Echter, de werkelijke incidentie en prevalentie van C. perfringens op boerderijen die nooit antibiotica hebben gehad, is niet goed gedocumenteerd, waardoor het moeilijk is om concrete conclusies te trekken.
Fancher identificeerde vier commerciële vleeskuikenbedrijven die recentelijk waren overgestapt op een ontwerp "nooit antibiotica". Nadat de boerderijen in de zomer van 2019 met een productiecyclus begonnen, ze verzamelde zwerfvuil, fecale en cloacastalen op dag 28 en dag 56 van de productiecyclus. Tijdens het verzamelen van gegevens, ze merkte op dat de omgeving een lage vochtigheidsindex had en dat het pluimveestrooisel relatief droog was. Ook tijdens de productieperiode was het koppel gezond.
Genetische analyse van de monsters toonde aan dat ze een lager dan verwachte prevalentie hadden van C. perfringens . Fancher vond deze resultaten verrassend; maar suggereerde dat de bacteriële belasting kan zijn beïnvloed door omgevingsfactoren.
Ze vertelde de afgevaardigden dat de vier boerderijen geen voorgeschiedenis hadden van necrotische enteritis, wat betekent dat de C. perfringens bacteriën hadden zich niet eerder in het milieu verspreid. evenzo, droog strooisel voor pluimvee en warm weer kunnen het aantal bacteriën hebben onderdrukt (nat strooisel en een hoge pH worden doorgaans geassocieerd met een hoger aantal bacteriën).
Fancher vertelde afgevaardigden dat toekomstig onderzoek op boerderijen die nooit antibiotica hebben gehad, moet proberen rekening te houden met de omgevingsinvloeden in deze casestudy. Door het hele jaar door monsters te nemen en koppels te testen die een voorgeschiedenis hebben van necrotische enteritis, zou meer concreet bewijs kunnen worden geleverd voor de werkzaamheid van een "no antibiotica ever design". terwijl de prevalentie van C. perfringens laag.
Het International Poultry Science Forum vindt plaats op 25 en 26 januari als onderdeel van de virtuele IPPE Conference. Klik hier voor meer informatie over het evenement.
