Wekelijks pluimveeoverzicht:USDA verlaagt prognoses voor vleeskuikens voor 2021 en vogelgriepcrisis duurt voort

USDA beoordeelt Amerikaanse pluimveemarkt

Voorspellingen voor Amerikaanse vleeskuikenproductie voor 2021 verlaagd

De Amerikaanse vleeskuikenproductie in november werd door USDA geschat op 3,5 miljard pond, een jaar-op-jaar stijging van 1,2 procent. Deze toename bestond uit een toename van 0,8 procent in het slachten en een toename van 0,3 procent in het gemiddelde levend gewicht.

Voorlopige wekelijkse slachtgegevens suggereren dat de slachting in december jaar na jaar zal afnemen, terwijl de gewichten rond de niveaus van een jaar eerder zullen schommelen. Op basis van recente slachtgegevens, de productieprognose voor het vierde kwartaal werd naar beneden bijgesteld tot 11,015 miljard pond. De productie voor 2020 zal naar verwachting in totaal 44,550 miljard pond bedragen, meer dan 1 procent gestegen in vergelijking met 2019.

Voor het oogstjaar 2020/2021, maïsprijzen zullen naar verwachting 18 procent hoger zijn dan in 2020, en sojameel wordt 30 procent hoger voorspeld. Dit zal naar verwachting de groei van de vleeskuikenproductie temperen - de basis voor het verlagen van de productieprognose voor 2021 tot 44,870 miljard pond, een stijging van minder dan 1 procent ten opzichte van de 2020-prognose.

De vleeskuikenexport in november bedroeg 650 miljoen pond, vrijwel onveranderd ten opzichte van vorig jaar (0,2 procent daling jaar op jaar). De verzendingsvolumes daalden jaar op jaar licht naar verschillende belangrijke markten, inclusief Vietnam (-21 miljoen pond), de Filippijnen (-17 miljoen pond), en Hong Kong (-15 miljoen pond), oa (zie tabel). Hogere volumes naar China (+85 miljoen pond) en Mexico (+14 miljoen pond) hielpen de lagere volumes te compenseren.

Ondanks de fractionele daling op jaarbasis van de overzeese vleeskuikenzendingen in november, hogere volumes dan een jaar geleden zullen naar verwachting in december stromen, dat was de basis voor het verhogen van de exportprognose voor het vierde kwartaal tot 1.990 miljard pond. De export van vleeskuikens voor 2020 wordt geschat op 7,399 miljard pond, een stijging van meer dan 4 procent ten opzichte van 2019 volumes. De prognose voor de export in 2021 blijft ongewijzigd.

USDA-vooruitzichten voor voerprijzen

De voorspelling van de maïsprijs voor 2020/21 is $ 4,20 per schepel, $ 0,20 hoger dan de voorspelling van vorige maand. De voorspelling voor 2020/21 voor sojameel is verhoogd tot $ 390 per short ton, $20 hoger dan de laatste schatting.

USDA's Economic Research Service zegt dat de prijs van alfalfahooi in november $ 167 per short ton was, $ 4 lager dan oktober en $ 2 lager dan november 2019. De gewogen gemiddelde prijs voor vijf staten voor premium luzernehooi in november was $ 200 per short ton, $ 6 hoger dan oktober maar $ 9 lager dan november 2019.

Ontwikkelingen in Aziatische markten

Vogelgriep verspreidt zich nog steeds in Zuid-Korea

Het Zuid-Koreaanse ministerie van Landbouw heeft deze week nog vier gevallen van hoogpathogene vogelgriep bevestigd. waardoor het totaal aantal zaken op 77 komt. De autoriteiten onderzoeken ook twee andere verdachte gevallen. Sinds de H5N8-stam voor het eerst werd gedetecteerd, het land heeft 23 miljoen pluimvee afgemaakt. Eierprijzen zijn met 28 procent gestegen, met kippenprijzen die met 15 procent zijn gestegen en eendenprijzen die 34 procent hoger zijn. Tijdens de laatste grote H5N8-uitbraak van oktober 2016 tot januari 2017, Zuid-Korea registreerde 340 gevallen.

Sommige handelaren en makelaars praten erover dat China een ernstig voedseltekort heeft

China verbergt mogelijk voedselschaarste

Een analist van de landbouwsector e-mailt:"Sommige handelaren en makelaars praten erover dat China een ernstig voedseltekort heeft. China heeft de laatste tijd grotere aankopen van Amerikaanse granen gedaan, als onderdeel van een eerdere handelsovereenkomst tussen de twee grootste economieën ter wereld.

Ook, er zijn enkele berichten dat COVID-19 op sommige locaties in China weer opduikt. Al het bovenstaande kan van invloed zijn op de economische groeivooruitzichten van China. Natuurlijk, het geheimzinnige karakter van de Chinese regering maakt iets van deze aard moeilijk te bevestigen, maar het is zaak om het van dichterbij in de gaten te houden.”

China kijkt naar plantaardige vleesalternatieven

Hoewel China 's werelds grootste consument van vlees en gevogelte blijft, De vraag naar plantaardige vleesalternatieven neemt toe. Met plantaardige vleesalternatieven die momenteel de kosten van vergelijkbare vlees- en gevogelteporties evenaren of overschrijden, toonaangevende plantaardige vleesalternatieve bedrijven zijn gericht op producten die alternatieven zijn voor rund- en varkensvlees, die de neiging hebben om een ​​hogere marktprijs af te dwingen. Samen met de relatief hoge prijs van plantaardige vleesalternatieven, de belangrijkste uitdagingen voor de sector zijn smaak, etikettering, en consumentenbewustzijn, begrip, en acceptatie.

Lees Jim Wyckoff's analyse van de rundvlees- en zuivelindustrie op De Veeplaats en bekijk zijn updates over de wereldwijde varkensindustrie op De varkenssite .