Knoflook Kweekgids: Introductie van knoflookteelt:- Knoflook is een van de populaire bolgewassen die in Azië worden verbouwd. Knoflook wordt in veel gerechten als specerij en smaakmaker gebruikt. De samengestelde bol knoflook bestaat uit meerdere kleine teentjes. De botanische naam van knoflook is Allium sativum L.. India is de grootste consument van knoflookkruiden. Knoflook heeft een uitstekende voedingswaarde en geneeskrachtige eigenschappen en is een rijke bron van eiwitten, fosfor, pot