Hoge temperaturen en vochtigheid kunnen magie werken op groenten die in de tropen worden verbouwd of problemen veroorzaken met ziekten en plagen. Het hangt allemaal af van het soort gewassen dat wordt verbouwd; er zijn wat meer aanpasbare groenten voor regenachtige seizoenen die moeten worden overwogen. Sommige specifieke gewassen in regenachtige seizoenen hebben mogelijk de hulp nodig van plastic rijafdekkingen en pesticiden of plantvariëteiten van groenten die geschikt zijn voor de vochtige, nat klimaat.

Groenten die typisch in de Verenigde Staten worden geteeld, zoals sla en tomaten, zijn minder geschikt voor het kweken van voedselplanten in de tropen. Sla, bijvoorbeeld, houdt niet van de hitte en zal bijna onmiddellijk opschieten.

Moestuinieren in de tropen

insecten, zowel goed als slecht, zijn te vinden in elke tuin op elk gebied van de wereld. Tropische insecten zijn over het algemeen vrij talrijk en kunnen als zodanig een plaag voor de tuin worden. Betere grond staat gelijk aan gezondere planten, die minder vatbaar zijn voor insecten of ziekten. Als u gewassen plant die niet geschikt zijn voor het regenseizoen, ze hebben de neiging om te stressen en wanneer ze stress hebben, ze stoten stoffen uit die insecten kunnen voelen, die op hun beurt de insecten aantrekt.

Dus de sleutel tot het kweken van gezonde voedselplanten in de tropen is om de grond aan te passen met organische compost en om traditionele groenten te planten die in de tropen worden verbouwd. Duurzaam moestuinieren is de naam van het spel en werken met de natuurlijke temperaturen en vochtigheid van een tropisch klimaat in plaats van ertegen.

Groenten geteeld in de tropen

Tomaten groeien in de tropen, maar plant ze tijdens de winter of het droge seizoen, niet het regenseizoen. Kies een hittebestendige variëteit en/of cherrytomaatjes, die sterker zijn dan grotere soorten. Doe geen moeite met traditionele slasoorten, maar Aziatische groenten en Chinese kool doen het goed. Sommige tropische groenten groeien zo snel tijdens het regenseizoen;, het is moeilijk om te voorkomen dat ze de tuin inhalen. Zoete aardappelen zijn dol op het natte seizoen, net als kang kong, amarant (zoals spinazie) en salade kaasjeskruid.

Andere groenten uit het regenseizoen zijn:

• Bamboescheuten
• Chaya
• Chayote
• klimmen lel
• Cowpea
• Komkommer
• Aubergine
• Plantaardige varen
• Jack bean
• Katuk
• Bladpeper
• kousenband
• Malabar-spinazie
• Mosterdgroenten
• okra
• Pompoen
• Roselle
• Scharlaken klimop kalebas
• Sunn hennep (bedekkende gewas)
• Zoete aardappel
• Tropische/Indiase sla
• Waspompoen/wintermeloen
• gevleugelde boon

De volgende groenten moeten tegen het einde van het regenseizoen of tijdens het droge seizoen worden geplant, omdat ze tijdens het regenseizoen vatbaar zijn voor ongedierte:

• Bittere kalebasmeloen
• Kalebas
• Schuine luffa, gelijk aan courgette

Bij het tuinieren in de tropen, onthoud alleen dat de conventionele groenten die in Europa of Noord-Amerika worden geteeld het hier niet snijden. Experimenteer met verschillende soorten en gebruik groenten die aangepast zijn aan het klimaat. Je haalt misschien niet al je favoriete groenten van huis om te kweken, maar je zult ongetwijfeld je repertoire uitbreiden en je kookkunsten uitbreiden naar exotische tropische keukens.