Vroeger was het moeilijk om sla te telen in zuidelijke klimaten, maar meer recent ontwikkelde variëteiten, zoals Ithaca-slaplanten, hebben dat allemaal veranderd. Wat is Ithaca-sla? Lees verder om meer te weten te komen over het kweken van Ithaca-sla. Wat is Ithaca-sla? Ithaca slaplanten zijn een open bestoven, kropsla cultivar ontwikkeld door Dr. Minotti van Cornell University, in Ithaka, New York. Ithaca produceert typische ijsbergen die strak omwikkeld zijn met een doorsnede van ongeveer