Zaaien: Erwten zijn een gewas bij koud weer; ze moeten rijpen voordat het weer heet wordt. Zaai erwtenzaden in het vroege voorjaar direct in de tuin zodra de grond kan worden voorbereid; zaai 8 tot 6 weken voor de laatste nachtvorst. Voor een herfstgewas zaai je zaden ongeveer 12 weken voor de eerste vorstdatum in de herfst. Zaai zaad ½-1” (1,3-2,5 cm) diep in de winter voor de lenteoogst; zaai het zaad 2,5-5 cm diep voor een herfstgewas. Zaden ontkiemen in 5-7 dagen bij 45-75 ° F (7-24 ° C).

Groeien: 2 zaden zaaien, 2-3 "(5-7,5 cm) uit elkaar; dunne succesvolle planten tot 4 inch (10 cm) uit elkaar in alle richtingen. Kweek erwten in rijke, goed doorlatende grond, in de volle zon. Geef erwten regelmatig water en houd de grond gelijkmatig vochtig. Kweek hoge erwten op palen, hekken, of trellissen. Geef erwten 6 weken na het planten een volledige meststof; geen bemesting nodig in grond die is bereid met goed verteerde mest en beendermeel.

Oogsten: Erwten zijn 55-70 dagen na het zaaien klaar voor de oogst. Kies wanneer de peulen net uitpuilen maar voordat ze de volledige grootte hebben. Pluk dagelijks als de plant volwassen is, zodat zich nieuwe peulen zullen vormen. Bewaar erwten 1-2 weken in een plastic zak in de koelkast. Gedroogde erwten kunnen koel bewaard worden, droge plaats gedurende 10 tot 12 maanden.

Voor meer gedetailleerde artikelen over het kweken van erwten, klik op Erwten.