De term vis wordt meestal gebruikt om dieren te beschrijven met een ruggengraat met kieuwen die in het water leven. Veel soorten waterdieren die gewoonlijk vis worden genoemd, zijn geen vissen in deze strikte zin; voorbeelden zijn schaaldieren, inktvis, zeester, rivierkreeftjes en kwallen.

Viskweek is een handeling van het kweken van vis voor commerciële doeleinden. Dit omvat het bouwen van de aarden, zeildoek of betonnen vijver, de vijver bemesten, de fingerlings in goed water zetten en de makreel voeren, Tilapia of meerval tot marktgrootte.

Hoewel er over de hele wereld duizenden vissoorten zijn, slechts een paar van hen zijn levensvatbaar voor commerciële viskweek, wat ons bij de classificatie van vissen hieronder brengt.

Classificatie van vissen

Vissen kunnen als volgt worden ingedeeld:

Volgens habitat (waar ze leven), er zijn drie klassen vissen:

1. Vers water vis
2. Marine vis
3. Vissen migreren

Van elk van deze klassen worden hieronder enkele voorbeelden gegeven, hoewel ze lang niet alle vissen in die specifieke categorie zijn.

1) Zoetwatervissen

Zoetwatervissen zijn aangepast om te overleven in een zeer laag zoutgehalte (zout). Ze hebben minder dan 0,05% zoutgehalte nodig om te overleven.

Voorbeelden van de vissen onder deze groep zijn onder meer:

Kogelvis, piranha, Meerval, Zwaardstaartvis, Boogschutter Vis, cichliden, Koraalvlinder, Discusvissen

2) Zeevissen of zoutwatervissen

Zeevissen of zoutwatervissen zijn die vissen die zich aanpassen in zoute wateren met een gemiddelde pH-waarde van 8,2. Deze vissen worden meestal gekenmerkt door schitterende kleuren en veel verschillende fysieke aanpassingen, die het voor hen gemakkelijker maken om zichzelf te beschermen tegen hun roofdieren. Zeevissen of zoutwatervissen worden ingedeeld in drie soorten, op basis van hun voedingsgewoonten:

1. Herbivoor
2. Vleesetend
3. omnivoor

Voorbeelden van de vissen onder deze groep zijn onder meer:

kardinaal vis, chirurg vis, Tang Vis, jonkvrouw vis, Havik Vis, Haai enz.

3) Vissen migreren

Dit zijn die soorten vissen die van zoet water naar zout water gaan of omgekeerd, Vissen migreren om verschillende redenen, maar volgens onderzoek zijn de belangrijkste redenen waarom ze migreren voor reproductie en dieet. Trekvissen zijn onder te verdelen in 2 soorten:

1. catadrome:
   Dit zijn de vissen die geboren worden in zee-/zoutwater, maar migreren naar zoetwaterbronnen om daar het grootste deel van hun leven door te brengen.
2. Anadrome:
   Deze vissen volgen precies het tegenovergestelde patroon, zij zijn degenen die in zoet water zijn geboren, maar migreren naar zoutwaterlichamen om het grootste deel van hun volwassen leven door te brengen. Ze keren terug naar zoetwaterlichamen wanneer ze zich willen voortplanten.

Voorbeelden van de vissen onder deze groep zijn:Tonijn, Zalm, Dolfijn, Zeil vissen, Char, Forel, lodde vis, Stierenhaai.