Met de zomer in het verschiet is mei de perfecte periode voor het planten van vorstgevoelige gewassen. Zuidelijke telers zouden zich moeten concentreren op hittetolerante rassen, terwijl het Noorden eindelijk een breder assortiment groenten voor warm weer kan introduceren.
Hieronder staan de negen beste planten die u in mei direct kunt zaaien. Elke plant is gekozen vanwege zijn groeigemak, opbrengstpotentieel en geschiktheid voor verschillende zones.
Zodra de laatste nachtvorst voorbij is, is maïs klaar om direct in de grond te worden gezaaid. Dit nietje voor warm weer gedijt goed als de bodemtemperatuur 75-90°F bereikt.
Maïs verplicht zich tot lange daglichturen en een bodem van minimaal 65°F. Het is een leuk familieproject voor kinderen en kan al in juli lieve oren opleveren. In de noordelijke regio's verplanten sommige telers twee weken na de laatste nachtvorst vanuit zaadbakken, waarbij ze de grond opwarmen met zwarte plastic mulch of stof.
Om uw verhoogde bedden vrij te houden voor andere gewassen, plant u maïs in een speciale zonnige strook. Voor een continue aanvoer moet u de plantingen elke 12 dagen spreiden en minimaal 12 dagen en 7,5 meter afstand houden tussen suikermaïs- en popcornvariëteiten om kruisbestuiving te voorkomen.
Plant begin mei een minivruchtvariëteit voor een oogst in juli. Watermeloen heeft warme, stabiele grond nodig en voldoende ruimte voor uitgestrekte wijnstokken.
Minivariëteiten zoals “SugarBaby” of “CrackerJack” rijpen in slechts 70 dagen, terwijl grotere soorten tot 90 dagen kunnen duren. Watermeloenen hebben rood, geel, roze of oranje vruchtvlees en kunnen worden gekweekt uit open bestoven zaden of erfstukzaden, zowel eetbaar als niet-GMO. Pitloze triploïden zijn weliswaar smaakvol, maar kunnen niet worden bewaard voor volgend seizoen.
Direct zaaien twee weken na de laatste vorst op een warme, vorstvrije plaats. Houd de grond te allen tijde vochtig; een lichte rijafdekking kan zaailingen beschermen tegen de kou in het late voorjaar.
Net als watermeloen heeft meloen voortdurend vocht en een constant warme bodem nodig.
Deze “muskusmeloenen” leveren een superieure smaak vergeleken met in de winkel gekochte variëteiten. Plant eind mei na de laatste nachtvorst en bescherm zaailingen tegen koele nachten met een lage tunnel- of rijafdekking. Verwijder de hoes wanneer de bloei begint.
Okra is een zuidelijke klassieker die gedijt in warme, droge omstandigheden.
Direct zaaien 2-3 weken na de laatste nachtvorst. Okra wordt binnen 50-60 dagen volwassen. Hij geeft de voorkeur aan constante temperaturen boven 65°F en kan schade ondervinden bij nachten onder 50°F. In koelere gebieden kunt u binnen beginnen en rond dezelfde tijd verplanten als paprika's en tomaten.
Sperziebonen zijn het ultieme zomergewas:ze rijpen snel en zijn stikstofbindend.
Plant snijbonen begin mei en herhaal de reeks in juli of augustus voor een late oogst. Dun de zaailingen uit met een tussenruimte van 10-20 cm als u van plan bent een traliewerk te maken. Plaats het traliewerk aan de noordkant van het bed om schaduw te voorkomen.
Elke courgetteplant kan tot 10 kilo pompoen produceren. Het vereist warme grond en voldoende ruimte.
Direct zaaien midden tot eind mei voor zone6 en warmere tuinders. In koelere zones kunt u binnen 1 à 2 weken voor de laatste nachtvorst beginnen en daarna verplanten. Gebruik rijafdekkingen om zaailingen te beschermen tegen koude nachten totdat de bloei begint.
Trek bestuivers aan door witte alyssum, goudsbloemen of bernagie tussen de planten te planten. Vroege variëteiten zoals “Dunja” of “GreenMachine” kunnen medio juni geoogst worden.
Zoete aardappelen worden gekweekt uit enten in plaats van uit zaad, dus timing is cruciaal om vorst te voorkomen.
Bestel slips in het voorjaar of koop ze bij een plaatselijk tuincentrum. Als de slippen verwelkt lijken, rehydrateer ze dan in een vochtige handdoek of een steriele potmix tot ze worden geplant. Plant in goed gedraineerde, zandige leem- en heuvelgrond rond de basis terwijl de planten groeien. Geef de eerste twee weken voldoende water.
Aardappelen verdragen koelere bronnen en kunnen het hele voorjaar worden geplant. Mei is ideaal voor noordelijke telers om een oogst in het middenseizoen veilig te stellen.
Kies tussen vroege, middenseizoens- of langseizoenvariëteiten. Vroege aardappelen (60-80 dagen) leveren ‘nieuwe’ aardappelen met zachte schil op. Middenseizoentypes zoals “YukonGold” rijpen in 80-110 dagen en zijn goed te bewaren. Langseizoenvariëteiten zoals “Russet” hebben tot 130 dagen nodig en produceren grote, bewaarklare knollen.
Pootaardappelen zijn eigenlijk kleine knollen; snijd ze in stukken met elk minstens één oog, of plant hele stukken. Er zijn geen zorgen over kruisbestuiving, waardoor u vrijelijk variëteiten kunt mengen.
Basilicum gedijt in warme, goed doorlatende grond en in de volle zon.
Zaden ontkiemen binnen 5-10 dagen zodra de grond boven de 60°F komt. Als u binnen begint, transplanteer dan na de laatste nachtvorst en bedek de zaailingen lichtjes met rijafdekking. Knijp de bladpunten op een hoogte van 20 tot 30 cm hoog om bossige groei te bevorderen en vastlopen te voorkomen. Houd basilicum constant vochtig; herhaalde successen om de twee weken kunnen de droogtestress verminderen.
Mei is een veilige periode voor het direct planten van de meeste vorsttolerante gewassen. Blijf in warme klimaten uit de buurt van koudegevoelige groenten zoals sla en erwten, die kunnen bederven. Maximaliseer het planten van gezelschapsdieren door bloemen en kruiden toe te voegen aan de hoeken van de bedden of door een klassieke 'Three Sisters'-rij van maïs, bonen en pompoen op te zetten.
Veel plantplezier!