Welkom bij
Moderne landbouw
!
Engelwortel (Angelica archangelica ), ook bekend als tuinengelwortel of Noorse engelwortel, is een kruidachtige biënnale afkomstig uit Groenland en Europa. Het gedijt in koelere klimaten en houdt van constant vochtige bodemomstandigheden. Het enige dat je nodig hebt om te beginnen is één engelwortelplant. Jouw exemplaar verspreidt zich gemakkelijk door zelf te zaaien en vormt dichte kolonies van enorme twee meter hoge planten.
Deze plant wordt al eeuwenlang als geneeskrachtig kruid gebruikt. Tegenwoordig willen tuinders misschien proberen engelwortel als eetbare plant te kweken. Bijna alle delen van engelwortel zijn eetbaar, hoewel je het niet hoeft te eten om van de zoethoutachtige smaak te genieten. De grote, brede, gedurfde bladeren groeien in grote bosjes en ontwikkelen halverwege het tweede jaar dikke, rechtopstaande bloeiende stengels.
Angelica heeft veel toepassingen in het landschap. Het is een uitstekende bestuiversplant en trekt tijdens de bloeifase bijen, vlinders en veel nuttige insecten aan. Je kunt het altijd laten groeien om te eten in soepen, salades en sautees. En als u op zoek bent naar iets ongewoons en zeer gedurfd van gestalte, zal Angelica veel karakter toevoegen aan uw vaste tuin, achterborder of genaturaliseerde moerasrand.
Als je geïntrigeerd bent door deze interessante plant,lees dan verder voor meer informatie over Angelica , of het goed bij uw landschap past, en hoe u een plekje kunt aanleggen om uw tuin te verfraaien en ervan te genieten.
Overzicht
Planttype Kruidachtige vaste plant, Bbiënnale
Familie Apiaceae
Geslacht Angelica
Soorten aartsengel
Oorspronkelijk gebied Europa, Siberië, Groenland
USDA winterhardheidszone 5 – 8
Blootstelling aan de zon Volle zon tot halfschaduw
Bodemtype Rijk, zuur, vochtig tot nat
Bewateringsvereisten Middelmatig, nat
Onderhoud Laag
Aanbevolen gebruik Regentuin, kruidentuin, eetbaar landschap
Hoogte 3 – 6 voet
Bloeiseizoen Zomer
Bloemkleur Groenachtig wit
Trekt aan Vlinders, bijen, bestuivers, nuttige insecten
Problemen Naaktslakken, mijnwerkers, bladluizen, bladvlekkenziekte
Bestand tegen Natte grond, herten, konijnen
Plantafstand 2 – 3 voet
Ontdek een veelzijdige culinaire schat met een rijke botanische geschiedenis. Engelwortel (Angelica archangelica ) behoort tot de familie Apiaceae , waaronder duizenden verschillende soorten, waaronder wortels, selderij en peterselie. Het geslacht Angelica bevat ongeveer 90 verschillende soorten van zowel vaste planten als biënnales. Angelica komt oorspronkelijk uit Groenland, Rusland, IJsland en Scandinavië. Hij houdt van natte grond en wordt doorgaans geassocieerd met natte weiden, verstoorde gebieden, randen van moerassen en moerassen.
Angelica wordt vaak gekweekt als groente of kruid. De zaden, bladeren, stengels en wortels zijn allemaal eetbaar. Jonge bladeren kunnen worden geoogst en gegeten als kruidenkruid, zoals peterselie. De wortels en stengels kunnen op dezelfde manier worden bereid als selderij en gekookt in soepen en stoofschotels. Zelfs de zaden kunnen als specerij worden gebruikt, vergelijkbaar met venkel, of worden gebrouwen tot een theemelange.
Hoewel tuinengelwortel eetbaar is, lijkt het qua uiterlijk op andere giftige planten uit dezelfde familie, waaronder hemlockspar en berenklauwplanten. Oogst geen wilde planten totdat u absoluut zeker bent van de identiteit van de plant die u wilt consumeren .
Ervaar de dramatische groei en zelfvoorziening van tuinengelwortel. Tuinengelwortel is een tweejarige plant. In het eerste jaar produceert het een brede, ronde massa basale bladeren. In het tweede jaar produceert hij een hoge bloeiende stengel. Na de bloei en het zetten van zaden sterft de plant meestal tijdens de tweede winter . Engelwortelplanten worden wel 1,80 meter hoog en 1,20 meter breed.
U hoeft zich echter waarschijnlijk nooit zorgen te maken over het herplanten van engelwortel, omdat deze zich vrijelijk uitzaait en een winterharde vegetatie creëert. Als je de bloemhoofdjes elk jaar verwijdert, waardoor ze feitelijk niet volledig kunnen bloeien, zullen deze planten de neiging hebben om drie tot vier jaar lang opnieuw te groeien in plaats van de gebruikelijke twee jaar.
De bladeren van de engelwortel zijn groot en veervormig samengesteld, met meerdere blaadjes per stengel. De bladeren zijn behoorlijk dramatisch; een volledig volgroeid blad kan tot wel een meter lang worden . De bladranden zijn fijn gekarteld. Sommige soorten hebben puur groene bladeren, terwijl andere roodachtig getinte bladeren hebben. De meeste engelwortels hebben een dikke en holle hoofdstam die vaak paarsachtig van kleur is.
Angelica bloeit uitbundig in het hoogseizoen. De bloemhoofdjes lijken op peterselieschermen. Ze zijn breed en dramatisch en bereiken een diameter van vijftien centimeter. Elk bloemscherm bestaat uit honderden kleine groene, witte of gele bloemen. Sommige andere cultivars en soorten engelwortel hebben roze of paarse bloemen. Na de bloei ontwikkelen zich langdurige, opvallende zaadhoofdjes, vol kleine, afgeplatte bruinachtige zaadjes. Wanneer ze worden geplet, hebben de bladeren, stengels en bloemen allemaal een kenmerkende kruidige geur.
Nieuwe engelwortelplanten kunnen gemakkelijk vanuit zaad worden gestart. De eenvoudigste en meest betrouwbare manier om ze te kweken is door verse zaden te oogsten en deze zaden kort na de oogst te zaaien. Omdat engelwortel meestal als tweejarige wordt gekweekt, moet je de zaden tijdens het tweede groeijaar oogsten.
Omarm moeiteloze zaadvermeerdering voor een levendige tuingroei. Engelwortelzaden zijn klein, hard, enigszins afgeplat en hebben uitgesproken laterale randen. Elke volwassen bloeiende engelwortelplant is in staat honderden levensvatbare zaden te produceren , en deze planten zullen zichzelf gemakkelijk opnieuw uitzaaien onder ideale groeiomstandigheden. Je hoeft geen speciale verzameling, zaaiwerk of voorbereiding te doen om je planten op natuurlijke wijze te laten uitzaaien.
Als je je eigen zaden wilt verzamelen, verzamel dan eenvoudigweg verse zaden door te wachten tot de herfst wanneer de zaden zijn opgedroogd en bruin zijn geworden. Verse zaden oogsten en onmiddellijk zaaien is de beste manier om engelwortel uit zaad te kweken.
Of je nu je eigen zaden hebt verzameld of een pakje engelwortelzaden hebt gekocht, het is het gemakkelijkst om de zaden direct in de herfst te zaaien. Kies de locatie waar u ze het volgende voorjaar wilt laten ontkiemen. Bereid de grond voor door onkruid of andere concurrerende vegetatie te verwijderen en de grond te draaien om deze los te maken en lucht- en watercirculatie mogelijk te maken. Als je grond van slechte kwaliteit hebt, ga dan op dit moment aan de slag met wat organische compost.
Angelica-zaden hebben een periode van koude stratificatie nodig voordat ze ontkiemen. Zaai je zaden in de herfst en laat ze buiten overwinteren. Strooi ze eenvoudigweg in uw voorbereide bodembed en geef ze water, zodat ze zich op natuurlijke wijze in het grondoppervlak kunnen nestelen. Bedek de zaden niet met aarde omdat ze licht nodig hebben om te ontkiemen. Laat ze vervolgens door hun natuurlijke fase van winterslaap gaan. Ze zullen het nog beter doen met afwisselende cycli van warm en koud.
In het voorjaar, als het weer warmer wordt, zullen de zaden ontkiemen. Als de zaailingen een paar centimeter groot zijn, dun ze dan uit om overbevolking te voorkomen. Uiteindelijk zul je de planten minimaal 30 cm uit elkaar moeten zetten.
Verplant jonge planten vroeg in het voorjaar om een gezonde groei te garanderen. Angelica ontwikkelt een lange penwortel en grotere planten houden er niet van om getransplanteerd te worden. Je kunt deze planten daarom het beste verplanten als ze jong zijn en niet wachten tot ze in pot staan. Of je nu engelwortel in pot koopt, je eigen zaden in een pot zaait of wat zaailingen uitgraaft, de verplantingsmethode is in principe hetzelfde.
Probeer je engelwortelplanten zo vroeg in het voorjaar te verplanten zodat ze enige tijd hebben om zich te vestigen voordat het weer warmer wordt. Bereid uw site voor door een gat te graven dat iets groter is dan de wortelmassa van de potplant. Haal de plant voorzichtig uit de pot en breng hem over naar het voorbereide gat. Vul rond de wortels aan met verse aarde en geef goed water. Houd uw pas getransplanteerde engelwortel de eerste week na het verplanten goed bewaterd.
Angelica is vrij eenvoudig te kweken. Het enige wat je nodig hebt is één plant om aan de slag te gaan, en deze zal toekomstige generaties voortbrengen door zichzelf vrijelijk te zaaien. Ideale omstandigheden voor engelwortel zijn volle zon tot halfschaduw met rijke, vochtige grond.
Zorg voor voldoende zonlicht voor een bloeiende groei. Angelica geeft de voorkeur aan volle zon tot halfschaduw. Idealiter krijgen uw planten ten minste drie uur direct zonlicht elke dag. In warmere klimaten geven planten de voorkeur aan wat schaduw in de middag, maar in koelere klimaten is volle zon ideaal.
Houd de grond constant vochtig voor bloeiende planten. Angelica houdt van vochtige tot natte grond. Het is het beste om engelwortel niet op een zeer droge plek te kweken, anders moet je veel extra water geven. Plaats uw planten liever op een plek waar de grond het meest waarschijnlijk vochtig blijft . Geef uw planten één keer per week grondig water, tenzij er voldoende regen valt. Zorg ervoor dat de grond niet volledig uitdroogt.
Gedijt goed in diverse bodems en geeft prioriteit aan consistent vocht voor optimale groei. Angelica is niet al te kieskeurig wat betreft de bodemgesteldheid, dus je kunt haar onder verschillende omstandigheden kweken. Het presteert goed op klei- en zandgronden maar waardeert grond die rijk is aan organisch materiaal. Het belangrijkste dat u moet onthouden over uw grond is dat deze constant vochtig moet blijven.
Gedijt in zones 5-8 en geeft de voorkeur aan koelere klimaten voor optimale groei. Angelica groeit goed in USDA Plant Hardiness Zones 5 tot en met 8 . Ze geven de voorkeur aan koelere klimaten voor maximale productiviteit en overwintering, maar kunnen in elk klimaat als eenjarige worden gekweekt.
Verbeter de groei van engelwortel met voedselrijke grond of organische mest. Start uw engelwortelplanten in een organisch rijke grond en u hoeft ze niet te bemesten. Als uw grond echter van slechte kwaliteit is, kunt u de kracht van uw plant vergroten door plantenmest voor algemeen gebruik toe te voegen. of organische compost om uw bodemvoedingsstoffen te stimuleren.
Beheer de snelle groei door regelmatig deadheading te doen. Hoewel engelwortel gemakkelijk te kweken is, plant ze zich ook snel voort. Je zult je engelwortelpleister regelmatig moeten verdunnen om deze planten onder controle te houden. Als ze de kans krijgen om te naturaliseren, zullen ze gemakkelijk een gebied met dichte begroeiing vullen en grote, indrukwekkende stukken vegetatie vormen.
Gebruik een scherpe tondeuse om uitgebloeide bloemhoofdjes te verwijderen en help agressief zelfzaaien te voorkomen . Angelica wordt niet als invasief beschouwd, en hoewel ze gemakkelijk verwildert, is ze ook redelijk eenvoudig onder controle te houden door regelmatig te wieden of de kop te verwijderen.
Verhoog uw tuin met de opvallende aanwezigheid en veelzijdigheid van Angelica. Angelica is een indrukwekkende vaste plant die een krachtig statement maakt in uw tuin. Gebruik deze plant als robuuste, groene highlight in je regentuin of langs de achterrand van uw meerjarige bloementuin . Als uw planten erg hoog worden, moet u mogelijk de topzware bloemhoofdjes uitzetten om ze rechtop te houden.
Kweek engelwortel als een kortlevende sierplant of kweek hem als onderdeel van uw kruiden- of moestuin met de bedoeling de eetbare delen te oogsten. Dit is een fantastische plant die je eetbare landschap zal helpen verbeteren. Zodra je meerdere engelwortels goed hebt laten groeien, kun je beginnen met het oogsten van hele planten, waarbij je andere planten onaangeroerd laat om door te gaan met reproduceren.
Misschien bent u op zoek naar iets om uw bestuiverstuin op te fleuren. De bloemen van Angelica zijn een publiekstrekker voor de nuttige insecten. En aangezien herten en konijnen niet van de sterke smaak houden, kun je deze plant vrijelijk kweken zonder je zorgen te hoeven maken over hongerige herbivoren die je gewas decimeren.
Inheems in Midden- en Oost-Noord-Amerika, het is een opvallend gezicht. Amerikaanse engelwortel komt oorspronkelijk uit Midden- en Oost-Noord-Amerika, waar hij groeit in vochtige oeverhabitats. De bleekgroen-witte bloemschermen staan bovenaan de donkerroodpaarse stengels, wat een zeer interessant contrast vormt.
Maak een krachtig statement met de opvallende paarse engelwortel. Paarse engelwortel, ook wel gigantische engelwortel of Koreaanse engelwortel genoemd, komt oorspronkelijk uit Azië en heeft zeer opzichtige eigenschappen. Deze spectaculaire planten kunnen 1,80 meter hoog worden en hebben opvallende paarse stengels en opmerkelijk donkerpaarse bloemen. Deze plant zal zeker een statement maken, waar u hem ook in uw landschap neerzet.
Versier uw landschap met deze prachtige bloemtinten. ‘Vicar’s Mead’ is een opvallende Angelica-cultivar met prachtige zachte lavendelroze bloemen . Als de bloemen voor het eerst opengaan, zien ze er paarsrood uit. Na opening en volledige rijping worden ze bleekpaars, waardoor deze planten de indruk krijgen meerdere bloemkleuren op dezelfde plant te hebben. Kweek dit in uw wilde landschap, bestuiverstuin of als onderdeel van een achterborder voor een werkelijk prachtige ervaring.
Nodig bestuivers uit met deze productieve, natuurvriendelijke bloemen. Angelica is een goede keuze voor een bestuivervriendelijk landschap. De grote en productieve bloemen voegen flair toe en trekken een gevarieerde overvloed aan bestuivers en nuttige insecten aan . Dichte opstanden van engelwortel kunnen een beschermende dekking bieden voor kleine dieren in het wild. Herten en konijnen hebben over het algemeen geen last van deze planten.
Tuinengelwortel is doorgaans probleemloos. Het kan echter zijn dat u een aantal van deze veelvoorkomende tuinongedierte tegenkomt die zich tegoed doen aan uw planten.
Houd slakken op afstand met proactieve tuinschoonmaak en vallen. Naaktslakken zijn hinderlijke plagen die 's nachts naar buiten komen om te smullen. Je weet dat er naaktslakken in de buurt zijn als je hun glimmende slijmsporen ziet en merkt dat er 's ochtends stukjes van de bladeren van je plant ontbreken. Schrik naaktslakken af door hun favoriete schuilplaatsen te verwijderen , zoals planken, plastic platen en platte stenen, waaronder ze zich graag verstoppen. Je kunt ook proberen biervallen uit te zetten om slakken te vangen en te doden wanneer ze uit hun schuilplaatsen komen om zich te voeden.
Bestrijd bladmineerders met schone tuinen en beschermende barrières. Mijnwerkers zijn de larven van de mineervlieg. De kleine larven graven zich in de bladeren van de plant en creëren kronkelende paden door het midden van het blad. Je zult dode, witte of gele sporen op je bladeren opmerken, maar de larven zelf waarschijnlijk niet.
Schrik bladmineerders af door uw tuin schoon te houden , waarbij onmiddellijk zwaar aangetaste bladeren worden verwijderd en vernietigd of gebruik een zwevende rijafdekking over jonge planten om een barrière te creëren die voorkomt dat volwassen vliegen hun eieren leggen.
Bestrijd bladluizen met lieveheersbeestjes of een krachtige waterstraal. Bladluizen zijn veel voorkomende insectenplagen. Ze verzamelen zich in grote aantallen langs stengels, aan de onderkant van bladeren en soms op bloemen. Deze kleine, zachte insecten kunnen roze, grijs, wit, groen, geel of bruin lijken.
Lieveheersbeestjes eten graag bladluizen , maar als er niet genoeg lieveheersbeestjes in de buurt zijn om ze allemaal op te eten, kun je ook waterstralen op de bladluizen sproeien om ze los te maken en zo hun voeding te verstoren.
Snoei en verdeel dichte plekken om de luchtstroom tussen engelwortelplanten te vergroten. Septoria kan een probleem zijn bij Angelica. Deze ziekte begint als chlorotische vlekken die naarmate de ziekte vordert donkerbruin worden. Vaak komt deze ziekte voor in gebieden waar engelwortel zichzelf vele malen heeft gezaaid en er weinig luchtstroom tussen de planten is. Snoei planten om de luchtcirculatie te bevorderen en verwijder eventuele beschadigde bladeren zodra ze opduiken. Zorg ervoor dat zaden van aangetaste planten niet uit zichzelf zaaien en plant ze niet in het getroffen gebied om verdere verspreiding te voorkomen.
Als je in een koel klimaat leeft en zowel vochtige grond als wat ruimte hebt om te vullen, is een engelwortelplant een uitstekende keuze voor een dramatisch structureel statement in je tuin. Een van de uniekere aspecten van het kweken van engelwortel is dat je, zodra je plant goed is ingeburgerd, kunt beginnen met het oogsten en het opeten van een deel ervan.
Angelica is daarom een geweldige aanvulling op een eetbaar landschap , terwijl de bloemen tegelijkertijd bestuivers aantrekken. Deze gedurfde planten zorgen voor veel uitstraling met hun grote bladmassa, dikke stengels en kleurrijke bloemschermen.
Nationale zaadruildag:SSAWG, de Washington Gardener, PASA, VABF
Grazen rond beekjes – meer manieren om het juiste te doen
Asellus Aquaticus:de winterharde waterluis voor de gezondheid van aquariums
Hoe u de perfecte bodembedekker voor uw boerderij selecteert (14 vragen om te stellen)
7 gratis irrigatie-apps
