Welkom bij
Moderne landbouw
!
Heerlijk en voedzaam, maar weinig groenten kunnen concurreren met de bevredigende crunch van broccoli. Broccoli is een kruisbloemige groente en wordt meestal het best gekweekt bij koud weer . In koele klimaten begint het meestal in de late winter en rijpt het ergens halverwege de lente. In warme klimaten is herfstplanten het beste om de beste groei te krijgen.
De meeste soorten broccoli moeten groeien bij koud weer, omdat ze vastlopen als de temperatuur stijgt . Het vastlopen kan ook optreden als gevolg van andere stressfactoren, zoals inconsistent water geven, maar hitte is de meest voorkomende oorzaak. Naarmate de temperatuur stijgt, hebben veel variëteiten de neiging om vroeg te bloeien en te zaaien.
Zoals broccoli bloeit, het wordt bitter en oneetbaar . Hierdoor hebben veel tuinders er tijdens de warmere maanden geen last van. Verschillende soorten broccoli verdragen echter veel beter warmte. Door veredeling hebben deze variëteiten de neiging sneller volwassen te worden, zodat je ze later in het jaar kunt planten en kunt oogsten voordat het weer te warm is om hun groei te ondersteunen.
Als je bang bent dat je te lang hebt gewacht met het planten van broccoli, is het goede nieuws dat je waarschijnlijk nog steeds een van deze hittetolerante soorten kunt kweken . Zorg er echter voor dat u hier snel mee aan de slag gaat, want de tijd raakt snel op. Geef je broccoli een beetje schaduw in de middag en houd de grond koel en vochtig.
Di Cicco Broccolizaden
Bourgondische Broccolizaden
Deze kleine clusters blijven verschijnen lang nadat de zomerhitte is aangebroken. ‘Di Cicco’ is een smakelijke Italiaanse erfstuksoort die snel een heleboel compacte kroppen produceert, of in ieder geval totdat het te warm wordt. Het duurt minder dan twee maanden om te rijpen en blijft deze kleine tot middelgrote kroppen produceren tot ver in de zomermaanden.
Dankzij de grootte van de koppen zijn ze snel volwassen en hoeft u zich geen zorgen te maken dat ze vastlopen voordat u kunt oogsten. Oogst vaak, zodat ze scheuten blijven vormen en nog meer roosjes produceren. ‘Di Cicco’ laat zich goed invriezen; als je er klaar voor bent, laat het dan beginnen. De zaden van dit erfstuk hebben een uitstekend slagingspercentage en zijn volgend jaar klaar om te planten!
Compacte kroppen blijven stevig en fris, zelfs op warmere plekken. ‘Eastern Crown’ is een andere vroegrijpe, hittetolerante broccolivariëteit met compacte, diepblauwgroene koppen die goed standhouden in de tuin. Dit is een geweldig type voor kwekers aan de oostkust. Ze rijpt in twee tot drie maanden en de compacte planten produceren een ruim aantal kroppen.
In koele klimaten kunt u ‘Eastern Crown’ tot in de zomermaanden planten. Deze hybride is in 2020 op de markt gekomen en is dus een vrij nieuwe cultivar. Wacht in warme klimaten tot de late zomer tot de vroege herfst als je wilt planten voor een herfst- en winteroogst.
Het rijpt snel, maar blijft opbrengsten geven bij regelmatige oogsten. 'Green Emperor' is een andere hittetolerante hybride die goed werkt in warme klimaten en geweldig is voor zomergroenten in koelere klimaten. Het is goed aangepast aan lange daglichturen. Deze variëteit is een krachtige groeier die een grote hoeveelheid kleine, mooi gevormde, uniforme kroppen produceert.
Een andere mooie kwaliteit van ‘Green Emperor’ is de langere houdbaarheid. Het duurt iets meer dan twee maanden voordat de rijping begint. Broccoli is een snijgroente, dus je kunt er langere tijd mee blijven oogsten. Oogst voordat je hoofden beginnen te bloeien, zodat de plant blijft produceren in plaats van gaat zaaien.
Donkerblauwgroene kroppen blijven langer vers in bewaring. ‘Imperial’ is veruit een van de meest hittetolerante broccolirassen die er zijn. Sterker nog, hij geeft de voorkeur aan wat warme temperaturen om dichte, robuuste kroppen te produceren. Je kunt deze variëteit in de lente, zomer en herfst kweken in koele klimaten, en in de winter in warme klimaatregio's.
Qua opslag behoort ‘Imperial’ ook tot de beste. De koppen zijn dicht en stevig, met een heerlijke crunch. De kralen zijn klein en donkerblauwgroen en de planten groeien tot een statige hoogte. Bij warm weer zal hij iets langzamer rijpen.
Het beschikt over een betrouwbare groei met sterke kroppen die vroeg in het seizoen klaar zijn. ‘Green Magic’ heeft uitstekende eigenschappen. Het is een vroegrijpe variëteit die zware, stevige koppen en tonnen zijscheuten produceert. Het is ook een betrouwbare cultivar. U kunt erop rekenen dat deze uniforme, koepelvormige en hoogwaardige hoofden produceert.
Als je tijdens de warmere maanden broccoli kweekt, is het een goed idee om de plant op een plek te planten die 's middags wat schaduw krijgt. De middagzon is extra heet en intens en zal de grond sneller verwarmen. Ochtendzon is in dit geval het beste. Zorg ervoor dat uw planten ook voldoende water krijgen.
Houd de grond vochtig maar niet drassig om bladproblemen te voorkomen. Als je op zoek bent naar grote, robuuste broccolikoppen, dan is ‘Sun King’ de juiste keuze. Verrassend genoeg is dit geen grote plant, maar de koppen zijn dat zeker wel. Met een lengte van zes tot twintig centimeter zijn dit de grootste op de lijst. Na het oogsten van de hoofdkop blijft deze plant tonnen zijscheuten produceren voor een continue oogst.
Als kleinere plant is ‘Sun King’ een geweldige containervariëteit. Kweek deze in je verhoogde bedden of in een pot, of zet hem direct in de grond. Het staat altijd op de lijst als het om hittetolerante rassen gaat. Houd de grond constant vochtig, maar zorg ervoor dat deze niet doordrenkt raakt, anders krijg je gele bladeren en mogelijke kroonrot.
Een kleine hoofdkop leidt tot een heleboel smakelijke zijscheuten. ‘Burgundy’ is een hittetolerante kiembroccolisoort. Dat betekent dat hij een kleinere hoofdkop produceert, voordat hij groot wordt en een overvloed aan substantiële zijscheuten produceert. Hij verdraagt veel warmere temperaturen dan traditionele broccoli, waardoor je het grootste deel van de zomermaanden kunt blijven oogsten.
Om die grote zijscheuten aan te moedigen, knijpt u de hoofdbloem vroeg. De paarse kleur van deze cultivar maakt hem aantrekkelijk in de tuin en op tafel. Het zal het diner aankleden met zijn unieke en mooie tinten. De paarse tinten zijn het resultaat van een hoog gehalte aan gezonde anthocyanen!
Komkommers planten en kweken:complete gids
Pesticiden in garnalentanks. Planten in quarantaine.
Netheid van de tuin:tips voor een mooie en goed onderhouden buitenruimte
Het geheim van het succesvol bewaren van tomatenzaden voor volgend jaar
Vragen en antwoorden over het houden van schapen voor beginners
