Welkom bij
Moderne landbouw
!
Elke tuinman zou courgettes moeten proberen te kweken, zodat hij of zij kan leren wat ‘eindeloos’ werkelijk betekent! Een courgette of zomerpompoenrank zal tientallen heerlijke groenten voortbrengen gedurende het groeiseizoen. Plant er een of twee, zodat je genoeg hebt voor jou en je familie, vrienden en buren!
Je hebt misschien de grap gehoord over het verstoppen van courgette zodat anderen ze kunnen vinden. Vaak planten tuinders te veel wijnstokken. Ze ontdekken tientallen, zo niet honderden pompoenen terwijl de bloesems rijpen en veranderen in hartig fruit. Telers, wees gewaarschuwd: als je zomerpompoenen kweekt , Je zult te veel te eten hebben!
Dit is een goed probleem om te hebben. In plaats van de saaie groene groenten uit de winkel te eten, probeer ze zelf te kweken in een verhoogd bed, container of plantenbak in de tuin van uw huis.
Black Beauty Zomerpompoen
Black Beauty Zomerpompoenzaden
Gerecycleerde papieren potten voor zaailingen
Overzicht Courgette ‘Black Beauty’
Planttype Jaarlijks
Familie Cucurbitaceae
Geslacht Cucurbita
Soorten pepo
Oorspronkelijk gebied Noord- en Zuid-Amerika
Blootstelling Volle zon
Hoogte 2’
Bewatering vereist Gemiddeld
Plagen en ziekten Veel
Onderhoud Gemiddeld
Bodemtype Goed doorlatende leem
Winterhardheidszone 3-11
Beproefde variëteit die tuinen productief houdt en de borden vol houdt. ‘Black Beauty’ is een erfstuk courgette dat bestaat al sinds de jaren twintig. Het is een beproefde cultivar die zeker een van je favorieten zal zijn. Combineer hem met een gele straightneck of pattypan-type voor een overvloed aan verschillende zomerpompoenen.
Vruchten met een gladde schil verschijnen snel met veel licht. Deze variëteit is een afstammeling van wilde pompoenen die door de wilde landen van Amerika zwierven. Verschillende soorten zijn afkomstig uit delen van Noord-, Midden- en Zuid-Amerika. De meeste zijn eenjarige planten, hoewel sommige meerjarig zijn in warme klimaten. Ze geven allemaal de voorkeur aan goed doorlatende grond ,veel zonlicht , en voldoende luchtstroom om te gedijen.
‘Black Beauty’ is een soort pompoen. Het is een courgette, wat betekent dat hij cilindrisch uitloopt , groen fruit die na verloop van tijd opzwellen. Andere pompoenen ontkiemen vruchten met een andere vorm, dus ze hebben verschillende namen. Pattypannen zijn rond en plat, crooknecks hebben een kromme nek en gele zijn geel!
Hoewel de meeste courgettes gelijkmatig gevormd en groen zijn Sommige nieuwe soorten zijn geel, bont of rond en tarten elke categorie. Er is een overvloed aan opties om uit te kiezen! Ondanks de vele mogelijkheden is deze donkergroene cultivar oppermachtig in tuiniers- en boerentuinen.
Eetbare bloemblaadjes en babyvruchten verschijnen de hele zomer. Net als andere pompoenen ontspruit deze groene wijnstokken met tientallen bladeren en bloesems. De bladeren hebben meerdere lobben met ronde randen, en het blad vormt een dicht bladerdak dat de grond verduistert. Het is een struiktype, wat betekent dat hij dicht en bossig blijft in plaats van lang en langbenig.
Pompoenen zijn eenhuizig , wat betekent dat er afzonderlijke mannelijke en vrouwelijke bloemen op dezelfde plant groeien. Om de groenten te kunnen vormen, moet het stuifmeel van de mannelijke bloemen naar de vrouwelijke bloemen reizen. Bijen zijn typische bestuivers , hoewel pompoenbloesems een breed scala aan bestuivende insecten aantrekken.
De bloesems zelf zijn eetbaar en hebben een unieke vorm. De vrouwelijke bloemen ontkiemen op korte stelen en hebben een mini-courgette aan de uiteinden . De minigroente zwelt op nadat de bloem erboven stuifmeel krijgt. De mannelijke bloemen, die ook eetbaar zijn, groeien op lange stelen die tot aan de bladeren reiken.
Pompoen groeit snel en gemakkelijk uit zaden als het warm en zonnig weer is en de dagen lang zijn. Het late voorjaar, de zomer en het vroege najaar zijn de meest geschikte tijden voor het gewas. Deze variëteit heeft 55 dagen nodig om volwassen groenten te vormen voor de oogst. Hoewel je binnenshuis al vroeg met planten kunt beginnen, groeien ze het beste als je ze direct in de buitentuin zaait.
Houd hun voeten vochtig en gezichten in de zon. Buiten zaai de zaden in terpen een week of twee na uw laatste gemiddelde vorstdatum. Maak kleine heuvels van aarde en plant vervolgens twee tot drie zaden per heuvel. Zaai de zaden een halve tot een halve centimeter diep . Geef de heuvels goed water en houd ze vochtig, niet drassig, totdat zaailingen tevoorschijn komen.
De zaailingen zijn verschillend; zoek naar twee ronde, gestreepte en ovale bladeren op korte planten. Nadat ze zijn ontkiemd, verdun je ze zodat er per heuvel één overblijft. Houd hun grond vochtig en zorg ervoor dat ze continu toegang hebben tot direct zonlicht.
Een warme plek en een zachte pot zorgen voor soepele transplantaties. Als je een kort groeiseizoen van minder dan drie maanden hebt, overweeg dan om binnen te beginnen met zaden in biologisch afbreekbare potten die je in de tuin kunt planten. De meeste zijn van papier; je kunt ze zelf maken van kartonproducten zoals toiletpapier en papieren handdoekrollen. Plant zaden in de potten en plant de potten vervolgens in de grond zodra de bodemtemperatuur boven de 16°C blijft.
Papieren potten hebben constant vocht nodig goed te verteren. Anders kunnen ze na het verplanten de wortels vernauwen. Zorg ervoor dat de planten constant vochtig blijven, zodat ze een goede start in de tuin hebben.
Met de juiste hoeveelheid licht, water en lucht produceren je courgetteranken voldoende groenten terwijl het warm weer is. De groenten zijn technisch onrijpe vruchten , daarom zijn hun zaden zacht en zacht. Als je ze aan de tros laat zitten, veranderen ze in harde, gigantische vruchten met taaie zaden erin.
Zonnige plekken geven de wijnstokken de boost die ze echt nodig hebben. Deze courgettecultivar groeit het beste in gebieden met volle zon . Volle zon komt overeen met zes of meer uur dagelijks direct zonlicht. Of de wijnstokken nu uit containers of bedden groeien, ze hebben voldoende zonlicht nodig om te gedijen.
Vermijd halfschaduw of volledige schaduw met minder dan zes uur dagelijkse zon. Gedeeltelijke schaduw bevordert echte meeldauw, een vervelende schimmelziekte die zich kan verspreiden in schaduwrijke, vochtige en warme omstandigheden.
Stille watergeefmethoden helpen planten gedijen zonder schimmelproblemen. Om onder de hitte van de zomer te kunnen groeien, hebben deze eenjarige planten constant vocht nodig om hun wortels vochtig en koel te houden. Geef zo vaak als nodig water om ervoor te zorgen dat de grond vochtig blijft, maar niet drassig . In warme klimaten moet u mogelijk dagelijks water geven, vooral voor potplanten.
Boven het hoofd water geven met sproeiers is een gemakkelijke manier om de tuin nat te maken, maar het kan schadelijke gevolgen hebben voor courgettebladeren. Natte bladeren kunnen, net als schaduwrijke omstandigheden, echte meeldauw veroorzaken ongecontroleerd verspreiden.
Probeer in plaats van een sproeier druppelirrigatie- of soaker-slangen te gebruiken om de grond te bevochtigen. Ze verspreiden het water over de grond in plaats van boven het hoofd, waardoor de bladeren en bloemen droog blijven.
Een mix van zand, slib en klei past goed bij de wortels. Goed doorlatende leemgrond is de beste soort voor courgettewortels. Leem is een gelijk mengsel van zand, slib en klei. Zandige leem, kleileem en zilte klei zijn variaties op leem die kunnen werken als je ze op de juiste manier aanpast.
Om de grond te verbeteren, voeg je een organisch amendement toe dat vergaat na verloop van tijd. Compost is een ideale aanvulling, hoewel stro, bladvorm en gevallen bladeren ook goed werken.
Te veel stikstof kan ervoor zorgen dat wijnstokken alle bladeren hebben en geen bloemen. Zonder voldoende of te veel van de verkeerde voedingsstoffen kunnen courgetteranken slecht of onjuist groeien . Een teveel aan stikstof leidt tot weinig bloemen en te veel bladeren, terwijl een tekort aan kalium of fosfor tot vreemd gevormde courgettes kan leiden.
Als u niet zeker bent van de voedingsniveaus in uw tuin, overweeg dan een grondtest te gebruiken om de voedingsstoffen, pH en organische stofinhoud van de locatie te bekijken. Zodra u weet hoeveel voedingsstoffen er in de bodem aanwezig zijn, kunt u de juiste hoeveelheid kunstmest toevoegen om te voorkomen dat je te veel of te weinig toevoegt.
Het is mogelijk dat u geen extra kunstmest hoeft toe te voegen als u compost als mulch gebruikt. Compost is rijk aan voedingsstoffen en voedt de grond terwijl deze vergaat.
Het vroege voorjaar heeft misschien wat bestuivingshulp met de hand nodig. Deze wijnstokken hebben wat onderhoud nodig om optimaal te presteren. Verwijder alle geïnfecteerde of zieke bladeren zoals je ze ziet, en houd hun wortels koel, vochtig en geïsoleerd met een organische mulch.
Af en toe, in het vroege voorjaar of bij stormachtig weer, zijn er mogelijk geen bestuivers in de buurt van uw tuin. Zonder bestuiving zullen de pompoenbloesems verdorren en van de wijnstok vallen. Je zult de vrouwelijke bloemen zelf moeten bestuiven om er zeker van te zijn dat er courgettes ontstaan.
Begin met het vinden van mannelijke bloesems. Ze zitten op lange, magere stengels en hebben stoffig, geeloranje stuifmeel . Knijp een mannelijke bloesem eraf en strooi deze over de vrouwelijke bloesems. De vrouwelijke bloemen hebben mini-pompoenen achter zich en ontvankelijke organen binnenin die stigma's worden genoemd.
U kunt deze eenjarigen op twee unieke manieren vermeerderen:door stekken of door zaden te bewaren . Stekken zijn een geweldige manier om je favoriete variëteit te klonen, terwijl zaadbesparing je de kans biedt om nieuwe hybriden en cultivars te kweken.
Gezonde stengelstekken wortelen het beste in zachte, gevlekte schaduw. Misschien haalt ongedierte je pompoenranken in, of wil je een bestaande plant repliceren . Hoe dan ook, je kunt stekken nemen om 'Black Beauty' snel en betrouwbaar te verspreiden. Begin met het vinden van gezonde stengels met een paar bladeren eraan.
Snijd stengelstukken van 15 tot 20 cm af Verwijder vervolgens de onderste bladeren en eventuele bloesems. Zet de afgesneden stengels in potten met potgrond en geef ze vervolgens goed water. Plaats de stekken in de gedeeltelijke of gevlekte schaduw terwijl ze wortelen, en bedek de toppen met een vochtige koepel om ervoor te zorgen dat ze gedurende het hele proces vochtig blijven.
De stekken moeten binnen een week of twee wortelen , waarna ze nog een paar weken nodig hebben om zich in de potten te nestelen. Verwijder de vochtigheid nadat ze wortels hebben gevormd en zet ze over op fel licht om ze voor te bereiden op de tuin.
Oogst rijpe vruchten laat om gemakkelijk levensvatbare zaden te verzamelen. ‘Black Beauty’ is een erfstukcourgette, wat betekent dat je de zaden op betrouwbare wijze kunt bewaren om volgend voorjaar nieuwe zaailingen te laten ontkiemen. Zoek aan het einde van het groeiseizoen, in de late zomer of vroege herfst, een zich vormende courgette en pluk deze niet. Laat het opzwellen en wacht tot de huid hard is .
Zodra de schil hard is en de pompoen gigantisch groot is, is het tijd om hem te oogsten en de zaden erin te verzamelen. Snijd het van de wijnstok af en breng het naar de keuken. Snijd de courgette open en schep de harde zaden eruit uit van binnenuit. Plaats ze in een kopje water en draai ze rond om ze te bevrijden van alle vlezige pulp.
Zeef de zaden en laat ze drogen voordat u ze in potten of enveloppen bewaart. Bewaar ze op een koele, donkere en droge plek totdat je klaar bent om ze te planten.
Als jij of je buren kalebassen kweken, bestaat de kans dat de zaden die je bewaart kalebassen zullen ontkiemen in plaats van courgettes. Om er zeker van te zijn dat je de gewenste zaden krijgt, kun je de bloemen zelf bestuiven en ze in gaasmateriaal stoppen om te voorkomen dat er ongewenst stuifmeel in de bloemen terechtkomt.
Oogst klein en zacht voor de beste smaak en textuur. Een goede oogst is de sleutel tot een succesvolle oogst . Pompoenen hebben de neiging om van de ene op de andere dag gigantisch te worden, en je zult ze consequent moeten plukken om ervoor te zorgen dat ze blijven produceren. Om te oogsten, gebruik je een snoeischaar of kniptang om de zwellende courgettes af te snijden als ze klein en zacht zijn.
Bij het snijden snijd je de stengel vlak boven de groente . Een afgesneden stengel sluit de groente af, waardoor deze goed bewaard kan blijven. Bewaar je oogst op het aanrecht en gebruik hem binnen een week. Je kunt het ook invriezen, drogen of inmaken voor langdurige opslag.
Courgetteranken kunnen veel verschillende plagen en ziekten tegenkomen tijdens het groeiseizoen. Mulch de grond om problemen te voorkomen en geef uw planten de zorg die ze nodig hebben om deze externe druk te weerstaan.
Vroegtijdige ongediertebestrijding houdt de wijnstokken gezond en de groenten bloeien. Kevers , slakken , bladluizen , en wormlarven kan zich richten op uw groeiende pompoen. Als er bladluizen aanwezig zijn, kunt u ze eenvoudigweg platdrukken of afwassen met een krachtige stroom water. Bij herhaaldelijk schoonmaken verdwijnen de bladluizen uit de tuin.
Beheers ongedierte eerder vroeger dan later, omdat grote plagen moeilijk onder controle te houden zijn. Overweeg het gebruik van valgewassen , gewasrotatie, uitgesteld planten , en biologische controles om ervoor te zorgen dat de vervelende insecten zich niet naar andere wijnstokken verspreiden. Vaak zullen ongedierte op de bladeren de productie van de groenten niet schaden; je kunt bladeters laten staan en toch een succesvolle oogst hebben.
Als u ervoor kiest insecticiden te gebruiken, zorg er dan voor dat u bijen en bestuivers niet schaadt . Pompoenen zijn voor de bestuiving en bevruchting van bloemen sterk afhankelijk van bestuivende insecten. Spray 's avonds of 's ochtends en gebruik een gerichte spray die niet meerdere insectensoorten schaadt, maar zich in plaats daarvan richt op specifieke insectensoorten.
Echte meeldauw houdt van schaduw, dus plant waar de zon helder schijnt. Schimmelmeeldauw , antracnose , en ziekte kan wijnstokken infecteren die in slechte omstandigheden groeien. Ik woon in de Pacific Northwest, waar echte meeldauw onvermijdelijk is! Het is nuttig om te leren hoe u ziekten het beste kunt beheersen, omdat u bepaalde ziekten mogelijk niet volledig in uw omgeving kunt uitroeien.
Voorkom echte meeldauw en valse meeldauw door de grond water te geven , niet de bladeren, en door de planten in de volle zon te laten groeien, niet in halfschaduw. Anthracnose en bacterievuur kunnen rijpende planten beschadigen, en komen vooral veel voor in drassige omstandigheden. Voeg compost toe, snij geïnfecteerde bladeren af , en geef vaak water, maar niet te vaak, om ziektevrije courgettes te laten groeien.
Het is een compacte cultivar met een dichte, bossige groei. Hij past in kleine ruimtes waar wijnvariëteiten het moeilijk hebben.
Ja, dat kan! Met training zal deze variëteit half rechtop groeien. Bind de stelen vast aan het latwerk, of weef ze door steunen om de opwaartse groei te bevorderen.
Je kunt er enkele tot enkele tientallen pompoenen kweken, afhankelijk van hoe gezond en productief je plant is.
