Bush Beans versus poolbonen:een uitgebreide kweekgids

Als je tuinwebsites hebt doorzocht of naar zaadpakketten hebt gekeken, heb je waarschijnlijk gemerkt dat sperziebonen bushbonen versus poolbonen worden genoemd. Beide zijn sperziebonen en heerlijk, maar er zijn wel enkele verschillen.

Zijn bosbonen hetzelfde als sperziebonen?

Ja, maar dat geldt ook voor poolbonen! Beiden vallen onder de groene bonenparaplu. 

Wat is het verschil tussen bosbonen en poolbonen?

Stokbonenplanten worden ontzettend hoog. Verschillende soorten kunnen wel 3 tot 4 meter hoog worden! Ze nemen niet veel ruimte in beslag in uw tuin, omdat ze opgroeien in plaats van buiten. De meeste mensen laten ze opgroeien aan een latwerk of paal (vandaar de naam) om te profiteren van de verticale ruimte en het oogsten gemakkelijk te maken.

Aan de andere kant stoppen bosbonenplanten meestal met groeien op een hoogte van 60 cm, en hun groeiwijze is compacter, zodat ze uitgroeien tot een bossige plant in plaats van een hoge wijnstok. Hoewel bushbonen gemakkelijker te kweken zijn omdat ze minder ondersteuning nodig hebben, komt de oogst meestal in één keer, waardoor je een enorme hoeveelheid bonen overhoudt. Aan de andere kant blijven poolbonen bonen produceren terwijl hun wijnstokken groeien. Stokbonen zijn een goede keuze als u op zoek bent naar een constante aanvoer van bonen die u de hele zomer vers kunt eten.

Zijn poolbonen of bosbonen beter?

Het hangt af van wat je zoekt! Hier leest u hoe u kunt bepalen of u bosbonen of poolbonen moet planten:

Kies poolbonen als:

• Je wilt al je bonenzaden in één keer zaaien en continu oogsten. Stokbonen zorgen voor een constante aanvoer van bonen.
• Je werkt met een kleinere ruimte. Stokbonen hebben geen grote voetafdruk, omdat ze opgroeien in plaats van eruit!
• Je moestuin ligt in de grond.
• Je wilt een hogere opbrengst aan bonen. Je kunt ongeveer twee pond bonen per plant verwachten. 

Kies bosbonen als:

• Je wilt je bonen in één keer oogsten, wat geweldig kan zijn als je bonen probeert te bewaren of op een andere manier te bewaren voor de winter. U kunt uw bosbonenplantingen ook spreiden om uw bonenoogst te spreiden.
• Je plant in verhoogde bedden of containers. In hogere tuinbeplantingen kunnen de stokbonen lastig te bereiken zijn!
• Je wilt geen te grote oogst waardoor je overweldigd wordt door bonen. Bush-bonen produceren ongeveer een half pond bonen per plant, vergeleken met de cumulatieve oogst van stokbonen van 2 pond.
• Je wilt je geen zorgen maken over hekjes of andere ondersteuningssystemen.

Blijven bosbonen produceren?

Dat doen ze, als je groeiseizoen lang genoeg is! Bush-bonen hebben de neiging al hun bonen in één keer uit te doven, maar als je ze eenmaal hebt geoogst, kun je er misschien een tweede ronde uit halen voordat de vorst toeslaat.

Wat is de lekkerste bosboon?

We raden u altijd aan om te chatten met uw plaatselijke meestertuindersgroep, zaadwinkel of tuinexperts bij u in de buurt om de beste bonenvariëteiten voor uw unieke microklimaat te vinden. Dat gezegd hebbende, hier zijn enkele van onze favoriete struikvariëteiten voor de Growfully Gardens.

• Provider (struik) - Deze klassieke sperzieboon is onze absoluut favoriete traditionele sperzieboon. Het doet zijn naam eer aan:het levert schepels en schepels malse, knapperige, heldergroene bonen! Het is geweldig voor vers eten, invriezen en inblikken. We zullen het nooit meer missen in onze tuinen.
• Dragon's Tongue (struik) - Deze "groene" boon van het Romano-type is helemaal niet echt groen! Het is lang, dik, plat en bezaaid met paarse en witte vlekken die groen worden als ze worden gekookt.
• Cherokee Wax (struik) – Bonen in wasstijl zijn doorgaans geel van kleur (waardoor ze heel gemakkelijk te oogsten zijn) en hebben een zachte, wasachtige textuur. Dit bestoven erfstuk is een van onze favorieten.

Wat zijn de beste stokbonenvariëteiten?

Het wordt algemeen aanvaard dat de smaak van poolbonen veel beter is dan die van bosbonen (hoewel sommige cultivars van bosbonen een inhaalslag maken). Stokbonen zijn doorgaans malser, zoeter en zetmeelrijker. Wij houden van:

• Kentucky Wonder (Old Homestead) (paal) - Deze gewone bonenvariëteit is niet voor niets blijven bestaan. De lange, draadloze peulen zijn zacht en heerlijk als ze jong zijn.
• Blue Lake Stringless Bean (pole) - Blue Lake is een erfstuk dat veel produceert! De peulen zitten boordevol volle groene bonensmaak.

Wil je meer weten over het kweken van sperziebonen?

Leer alles wat u moet weten over sperziebonen, inclusief wanneer en waar u ze moet planten, hoe u met ongedierte moet omgaan, wat u kunt doen met vruchtwisseling en wat voor soort mulch u moet gebruiken in onze mastergids voor het kweken van sperziebonen.