Welkom bij
Moderne landbouw
!
De komst van het nieuwe jaar brengt de mogelijkheid met zich mee om binnenshuis zaden te zaaien voor het komende jaar.
Voor sommige planten, waaronder tropische gewassen zoals pepers en aubergines, betekent het zaaien al in januari dat de kans groter is dat je een goede oogst krijgt.
Vroeg zaaien vergt echter wat geduld. Lage lichtniveaus en hoge binnentemperaturen kunnen leiden tot zwakke zaailingen, die vatbaar zijn voor 'demping'. Voorkom problemen door alles wat in contact komt met zaden of zaailingen grondig schoon te maken. Gebruik goede turfvrije zaadcompost, een verwarmde kweekbak (idealiter met instelbare warmte-instellingen) en een kweeklamp.
Het is spannend om in deze tijd van het jaar te kunnen beginnen met het zaaien van een verscheidenheid aan verschillende zaden. Om ze de beste kans te geven, is het wellicht de moeite waard om te investeren in extra zaaigoed, zoals we hieronder hebben voorgesteld.
Chilizaad zaaien. Sarah Cuttle
Wanneer oogsten: Juli tot oktober.
Hoe te groeien: zaai 2-3 zaden dun per kleine individuele pot met behulp van turfvrije zaadcompost. Bedek de zaden tot op hun eigen diepte met vermiculiet en bewaar ze in een verwarmde kweekbak (als je de temperatuur kunt regelen, zet deze dan op 21°C). Zodra de zaailingen zijn ontkiemd, verwijdert u het deksel van de propagator en zet u – indien mogelijk – de temperatuur terug naar 16-18ºC. Overweeg het gebruik van een kweeklamp om te voorkomen dat de zaailingen langbenig worden.
Als de zaailingen 2-3 cm hoog zijn, haal ze dan uit de propagator en pot ze in individuele potten met turfvrije, multifunctionele compost, en verplaats ze naar een warme plek. Pepers gedijen het beste bij een nachttemperatuur van niet lager dan 15ºC, dus kamertemperatuur is prima. Houd er rekening mee dat de temperatuur in de vensterbank 's nachts onder de 15ºC kan dalen.
Als de lichtniveaus nog steeds laag zijn, blijf dan het groeilicht gebruiken totdat de daglengte toeneemt. Zet de plant in een iets grotere pot zodra de wortels door de drainagegaten zichtbaar beginnen te worden. Ze zijn klaar om te groeien in een kas of serre als de nachttemperatuur 15ºC heeft bereikt.
Auberginezaad zaaien. Tim Sandall
Wanneer oogsten: Juli tot september.
Hoe te groeien: Net als pepers moeten aubergines dun worden gezaaid per kleine individuele pot met turfvrije zaadcompost en tot hun eigen diepte worden afgedekt met vermiculiet. Bewaar in een verwarmde kweekbak en stel deze in op 21°C. Verwijder vervolgens de deksel en zet de temperatuur terug naar 16-18ºC zodra de zaden zijn ontkiemd. Overweeg het gebruik van een kweeklamp om te voorkomen dat de zaailingen langbenig worden.
Wanneer de zaailingen 2-3 cm hoog zijn, kunt u ze in individuele potten met turfvrije, multifunctionele compost oppotten. Houd ze op een warme plek, bijvoorbeeld op een zonnige vensterbank, maar het kan zijn dat u ze 's nachts uit het raam moet halen als de temperatuur onder de 15ºC daalt. Blijf indien nodig het groeilicht gebruiken.
Zet de plant in een iets grotere pot zodra de wortels door de drainagegaten zichtbaar beginnen te worden. Ze zijn klaar om te groeien in een kas of serre als de nachttemperatuur 15ºC heeft bereikt.
Basilicum zaailingen. Paul Debois
Wanneer oogsten: Mei tot oktober.
Hoe te groeien: zaai basilicum dun op het oppervlak van potten of bakken met zaadcompost, bedek met vermiculiet. Houd de temperatuur rond de 20°C, bij voorkeur in een verwarmde kweekbak. Overweeg het gebruik van een kweeklamp om te voorkomen dat de zaailingen langbenig worden.
Wanneer de zaailingen groot genoeg zijn om te hanteren, kunt u ze in individuele potten planten, gevuld met turfvrije, op aarde gebaseerde compost gemengd met multifunctionele compost. Knijp tips uit om bossige planten aan te moedigen. Binnen warm houden of buiten planten van juni tot augustus.
Uienzaad zaaien. Neil Hepworth
Wanneer oogsten: Juli tot oktober.
Hoe te groeien: zaai het zaad in modulaire cellen van vochtige, turfvrije zaadcompost, idealiter één zaadje per module, maar twee tot drie zaden is prima – je krijgt alleen kleinere uien. Houd het warm bij 10-16ºC, in een verwarmde kweekbak of warme vensterbank. Zodra de zaden zijn ontkiemd, bewaar ze op een lichte plek bij kamertemperatuur en houd de compost vochtig. Pot de planten op als dat nodig is, en zorg ervoor dat je de bosjes van twee tot drie die samen groeien niet opsplitst. Laat ze vervolgens in het voorjaar afharden voordat u ze in goed voorbereide grond plant, met een onderlinge afstand van 5-10 cm, in rijen met een onderlinge afstand van 25-30 cm.
Tuinbonen zaaien
Wanneer oogsten: Mei tot augustus.
Hoe te groeien: (als u alleen in een milde omgeving woont, wacht anders tot maart) zaai het zaad afzonderlijk in modulaire cellen of kleine potten met vochtige, turfvrije zaadcompost. Het is niet nodig om warmte toe te voegen, want in een onverwarmde kas of koude kas ontkiemen ze binnen drie weken. Bescherm ze indien nodig tegen muizen. Blijf goed bewaterd. Na nog eens drie weken knijpt u de toppen van elke plant eruit om een bossige groei te bevorderen, en hardt u ze af om ze aan de omstandigheden van buitenaf te laten acclimatiseren. Plant ze vervolgens uit in goed voorbereide grond en plaats ze in enkele rijen met een onderlinge afstand van 45 cm of dubbele rijen met een tussenruimte van 20 cm, met een tussenruimte van 60 cm. Als er vorst wordt voorspeld, dek af met een stolp of tuinvlies.
Postorder aardbeilopers met blote wortel
Wanneer oogsten: Vanaf mei.
Hoe te groeien: plant aardbeienlopers en planten met blote wortel onder stolpen voor een eerdere oogst – meestal vanaf mei. Plant de plant in potten of in kale grond, met een onderlinge afstand van 30 cm, waarbij eventuele lange wortels naar buiten gespreid zijn, zodat ze nog maar net begraven zijn. Waterput. Ze zouden een paar weken moeten groeien voordat ze buiten groeien.
Nieuw aangeplante frambozenstokken vastbinden ter ondersteuning. Jason Ingram
Wanneer oogsten: Juni tot september.
Hoe te groeien: plant frambozenstokken in grond die niet bevroren of drassig is. Kies een zonnige standplaats met goed doorlatende grond. Bereid de grond goed voor en plant de stokken op dezelfde diepte als waarop ze in het veld groeiden. Er moet een 'getijdenmarkering' op de stengel staan om u te begeleiden. Ruimteplanten 45-60 cm, met 1,8 m tussen de rijen.
Loganbessen plukken. Getty Images
Wanneer oogsten: Juli tot augustus.
Hoe te groeien: Net als bomen en struiken zijn loganbessen te koop als planten met blote wortel of in containers. Wat je ook koopt, plant ze op dezelfde diepte als waarop ze in het veld zijn gekweekt. Bereid de grond grondig voor en graaf een vierkant gat dat niet dieper is dan de wortels, maar wel drie keer zo breed. Plaats de wortels in het gat en controleer of het op de juiste diepte zit voordat u het met aarde vult en zachtjes verstevigt. Geef grondig water.
Ervoor zorgen dat de appelboom op de juiste diepte zit. Jason Ingram
Wanneer oogsten: Juli tot november.
Hoe te groeien: plant appels met blote wortel en in pot gekweekte appels op dezelfde diepte als waarop ze in het veld zijn gekweekt (zoek naar een bodemmarkering op de stengel om u te begeleiden). Graaf een vierkant gat dat niet dieper is dan de wortels, maar drie keer zo breed. Plaats de wortels in het gat en controleer of het op de juiste diepte zit voordat u het met aarde vult en zachtjes verstevigt. Geef grondig water.
Een kruisbes met blote wortel planten. Jason Ingram
Wanneer oogsten: Juni tot augustus.
Hoe te groeien: Plant kruisbessen met blote wortel en in pot gekweekte kruisbessen, net als appels en andere bomen en struiken, op dezelfde diepte als waarop ze in het veld werden gekweekt. Bereid de grond voor door deze om te graven om verdichting te verminderen en onkruid te verwijderen, en graaf vervolgens een vierkant gat dat niet dieper is dan de wortels, maar drie keer zo breed. Plaats de wortels in het gat en controleer of het op de juiste diepte zit voordat u het met aarde vult en zachtjes verstevigt. Geef grondig water.
Zwarte bessenstruik met blote wortel. Jason Ingram
Wanneer oogsten: Juli tot augustus.
Hoe te groeien: Zwarte bessen met blote wortel en in pot gekweekte bessen moeten op dezelfde diepte worden geplant als voorheen. Bereid de grond voor door deze om te graven, onkruid en eventuele grote stenen te verwijderen en een vierkant gat te maken dat ongeveer drie keer zo breed is als de kluit, maar niet dieper. Plaats de wortels in het gat en controleer of deze op de juiste diepte zit voordat u de grond terugplaatst en zachtjes verstevigt. Geef grondig water.
Geraniumzaden zaaien. Sarah Cuttle
Bloemen: Mei tot oktober.
Hoe te groeien: Zaai geraniums dun in kleine zaaibakjes. Gebruik turfvrije zaadcompost van goede kwaliteit gemengd met 10 procent tuinbouwgrit. Geef de compost water en laat het uitlekken voordat u gaat zaaien. Zaai vervolgens op het oppervlak en plaats de zaden op een afstand zodat ze ruimte hebben om te groeien. Begraaf de zaden nauwelijks, zodat ze nog maar net bedekt zijn, of bedek ze met een laag vermiculiet, waardoor het licht de zaden binnendringt en ze vochtig blijven. Bewaar in een afgedekte, verwarmde kweekbak, ingesteld op een constante temperatuur van 21-24°C. Zorg ervoor dat de compost vochtig maar niet nat blijft. Kieming duurt 3-12 dagen. Zodra de zaailingen tevoorschijn komen, verwijdert u de deksel en verlaagt u de temperatuur van de propagator. Vervolgens plant u ze in individuele potten als ze groot genoeg zijn om te hanteren.
Zoete erwten zaaien. Sarah Cuttle
Bloemen: Mei/juni tot augustus.
Hoe te groeien: Zaai de siererwten 6 cm diep in potten van 7 cm met turfvrije zaadcompost van goede kwaliteit gemengd met 10 procent grit. Het is niet nodig om de potten in een verwarmde kweekbak te bewaren, omdat de zaden ontkiemen bij een temperatuur van 12°C. Een vensterbank binnenshuis is ideaal. Houd compost vochtig maar niet nat. Zodra de zaden zijn ontkiemd, bewaar ze in een onverwarmde kas of in een koude bak. Wanneer de zaailingen 10 cm hoog zijn, knijpt u de uiteinden eruit om een bossige groei te bevorderen. Uitplanten vanaf het midden van de lente.
Dahliazaad zaaien. Jason Ingram
Bloemen: Juli tot oktober/november.
Hoe te groeien: Zaai 1-2 dahliazaden in cellen of kleine potten met turfvrije zaadcompost van goede kwaliteit gemengd met 10 procent vermiculiet. Geef licht water met een gieter, waarbij de roos naar boven is gericht om de doorstroming te minimaliseren. Bewaar in een verwarmde kweekbak die is ingesteld op 18-21°C en zorg ervoor dat de compost vochtig blijft maar niet nat wordt. Het ontkiemen duurt ongeveer 5-20 dagen. Verplant de zaailingen in individuele potten zodra er twee paar echte bladeren zijn gegroeid.
Delphiniumzaad zaaien. Jason Ingram
Bloemen: Juni en juli.
Hoe te groeien: Zaai delphiniums dun in trays van goede kwaliteit, turfvrije zaadcompost gemengd met 10 procent vermiculiet. Bedek het zaad vervolgens nauwelijks met vermiculiet, omdat de zaden licht nodig hebben om te ontkiemen. Vóór het ontkiemen kunnen delphiniumzaden profiteren van een periode van stratificatie. Bewaar de trays daarom drie weken in de koelkast en plaats ze vervolgens in een verwarmde kweekbak die is ingesteld op 15-21°C. Kieming duurt 7-28 dagen. Pot in individuele potten als de zaailingen groot genoeg zijn om te hanteren.
Begoniazaad zaaien. Sarah Cuttle
Bloemen: Juli tot oktober/november.
Hoe te groeien: Zaai begonia's dun op de grond in bakken van goede kwaliteit, turfvrije zaadcompost, afgedekt met een dun laagje vermiculiet zodat licht de zaden kan bereiken. Geef water met de roos van de gieter omhoog om de doorstroming te verminderen en laat uitlekken. Zet ze in een afgedekte, verwarmde kweekbak, ingesteld op 19-24°C, op een goed verlichte plek. Het ontkiemen gaat langzaam. Als er binnen een maand niets is gebeurd, ga dan naar een helderder plekje of overweeg om een kweeklamp te gebruiken om de boel op gang te helpen.
Petuniazaad zaaien. Sarah Cuttle
Bloemen: eind juni tot september.
Hoe te groeien: Zaai petunia's dun op het oppervlak in kleine bakjes van goede kwaliteit, turfvrije zaadcompost gemengd met 10 procent vermiculiet en bedek met een dun laagje vermiculiet zodat licht de zaden kan bereiken. Geef water met de roos van de gieter omhoog om de doorstroming te verminderen en laat uitlekken. Plaats het in een afgedekte, verwarmde kweekbak, ingesteld op 24-27°C. Het ontkiemen duurt 14 dagen. Als de zaden na twee weken nog steeds niet zijn ontkiemd, verplaats de propagator dan naar een plek met meer natuurlijk licht, of overweeg om een kweeklamp te gebruiken om het proces te vergemakkelijken.
IJslandse klaprozen. Paul Debois
Bloemen: Juni tot oktober.
Hoe te groeien: Vul kleine potten met turfvrije zaadcompost van goede kwaliteit, gemengd met 20 procent fijn tuinbouwgrit. Geef water en laat uitlekken. Zaai twee tot drie IJslandse maanzaadjes op het oppervlak van de compost en verstevig de compost voorzichtig zodat de zaden in contact komen met de compost. Het is niet nodig om een verwarmde kweekbak te gebruiken, aangezien de minimaal vereiste temperatuur voor het ontkiemen 12°C is, dus een vensterbank is prima. Kieming duurt 14-21 dagen. Nadat de zaailingen zijn uitgekomen, bewaar ze in een onverwarmde kas of in een koude kas om verder te groeien.
Het plantseizoen met blote wortels vindt plaats van november tot maart, wanneer bomen en struiken in rust zijn en zonder hun wortels uit het veld kunnen worden opgegraven en veel goedkoper kunnen worden verkocht dan de bomen en struiken die in potten worden verkocht. Vrijwel elke boom of struik met blote wortel kan in januari worden geplant, zolang de plant maar winterhard is (zoals een inheemse boom) en als de plantomstandigheden aangenaam zijn. Plant nooit in bevroren of drassige grond. Indien nodig kunt u uw boom of struik tijdelijk in een pot planten, totdat de bodemgesteldheid verbetert.
Een meidoornhaagzweep planten. Sarah Cuttle
Bloemen: April tot mei.
Hoe te groeien: plant hoogstambomen met blote wortel of heggen op dezelfde diepte als waarop ze in het veld zijn gekweekt (kijk naar de basis van de stam of stengel voor een 'getijdenmarkering' in de grond om u te begeleiden). Voor een haag plant u een dubbele rij, met een afstand van 30 cm tussen de takken. Graaf voor een hoogstamboom een vierkant gat dat niet dieper is dan de wortels, maar wel drie keer zo breed. Plaats de wortels in het gat en controleer of het op de juiste diepte zit voordat u het met aarde vult en zachtjes verstevigt. Geef grondig water.
Sorbu s 'Oosterse belofte'. Jason Ingram. Met dank aan Sir Harold Hillier Garden en Wolfgang Bopp
Bloemen: Mei tot juni.
Hoe te groeien: plant lijsterbes met blote wortel of potlijsterbes op dezelfde diepte als waarop ze in het veld zijn gekweekt. Bereid de grond goed voor en graaf een vierkant gat dat ongeveer drie keer zo breed is als de kluit. Plaats de wortels in het gat om te controleren of het op de juiste diepte zit voordat u het met aarde vult en zachtjes verstevigt. Zet de boom grondig vast om windrotsen te voorkomen. Geef grondig water.
Malus x robuusta Rode Sentinel. Jason Ingram
Bloemen: Mei tot juni.
Hoe te groeien: Het planten van een krabappel is niet anders dan het planten van een eetbare appel:plant ze op dezelfde diepte als waarop ze in het veld zijn gekweekt, in goed voorbereide, onkruidvrije grond. Graaf een vierkant gat dat ongeveer drie keer zo breed is als de kluit en plaats de kluit in het gat om te controleren of deze op de juiste diepte zit. Als je tevreden bent met de positie, vul je hem aan met aarde en zet je hem voorzichtig stevig vast. Zet de boom vast om windsteen en water grondig te voorkomen.
