Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het is mei, het is mei – de vrolijke maand mei. Nu het warmere weer en de blauwe lucht zich aandienen, gaan de gedachten van een tuinman vanzelfsprekend uit naar de moestuin. Nog niet elk gewas hoort in de grond, maar dit is een uitstekend moment om veel favorieten te zaaien.
Welke groenten moet je in mei planten? De timing hangt af van uw plaatselijke winterhardheidszone, dus laat u daar door leiden. Als je nog een week of twee verwijderd bent van de laatste verwachte vorst, wacht dan met tere gewassen zoals tomaten en aubergines – geduld bespaart nu teleurstellingen later. Maar voor de meeste tuinders staat de deur open voor direct zaaien, vooral voor mensen in warmere streken waar gewassen in het warme seizoen rechtstreeks de grond in kunnen gaan.
Naarmate de lente rijper wordt en zijn zachte overgang naar de zomer begint, ben je niet langer beperkt tot basisproducten voor het koele seizoen, zoals sla en spinazie. Dit is het moment om te beginnen met het aanleggen van laagjes groenten uit het warme seizoen, zodat je een vollere, productievere tuin krijgt. Terwijl april vervaagt en mei zich aandient, gaan de laatste vorstdata snel voorbij en begint het ‘echte’ moestuinieren serieus.
Artikel gaat hieronder verder
In noordelijke klimaten brengt mei doorgaans grond met zich mee die eindelijk warm genoeg is zodat zachte gewassen buiten betrouwbaar kunnen ontkiemen. Een bodemthermometer, zoals dit Yamron 4-in-1-ontwerp van Amazon, is van onschatbare waarde om de juiste timing te krijgen. Verder naar het zuiden verschuift de focus:nu is het tijd om warmteminnende gewassen te zaaien die zullen gedijen als de zomertemperaturen stijgen.
Hier is een korte lijst van de gewassen die u de komende weken kunt zaaien.
(Afbeelding tegoed:Shutterstock)
Het is geen toeval dat Jacks snelgroeiende gewas een bonenstaak was. Als je op zoek bent naar iets dat in mei snel van de grond komt, zijn bonen moeilijk te verslaan. Met bodemtemperaturen die betrouwbaar boven de 16°C liggen, ontkiemen de meeste bonenvariëteiten snel en gelijkmatig. Of u nu kiest voor struik- of stoksoorten, bonen zijn verfrissend onderhoudsarm en vereisen geen constante aandacht.
Jack heeft misschien poolbonen geplant, maar ik geef de voorkeur aan struikvariëteiten, die netjes op zichzelf staan zonder dat er traliewerk nodig is. Dat gezegd hebbende, zullen poolbonen je belonen met een langere oogstperiode – iets om over na te denken als de ruimte het toelaat. Zoals de meeste zomergewassen hebben bonen behoefte aan volle zon, goed doorlatende grond en constant vocht. Vermijd echter drassige grond; bonen houden niet van “natte voeten” en kunnen snel worstelen met slecht doorlatende grond.
Schrijf u vandaag nog in voor de Gardening Know How-nieuwsbrief en ontvang een gratis exemplaar van ons e-boek "Hoe heerlijke tomaten telen".
Van zaaien tot oogsten duurt doorgaans ongeveer 45-60 dagen, afhankelijk van de variëteit en omstandigheden. De peulen zijn klaar als ze stevig aanvoelen en netjes van de plant loskomen. Pluk regelmatig – om de paar dagen tijdens de piekproductie – om de plant aan te moedigen te blijven bloeien en nieuwe peulen te produceren.
Sweet Yards Biologisch Bonenzaden Variatiepakket
Bonenzaden in drie kleurenmix
Kentucky Wonder Pole Bean-zaden
(Afbeelding tegoed:Shutterstock)
Heeft uw regio de laatste voorjaarsvorst meegemaakt? Als dat zo is, is mei jouw teken om komkommers te planten. Deze krachtige klimmers gedijen in warme grond – idealiter boven de 18°C – en in de volle zon. Goed doorlatende grond is essentieel, en consequent en gelijkmatig water geven voorkomt bitterheid en misvormd fruit.
Voor het beste resultaat zaait u de zaden aan de basis van een plantaardig latwerk of een steun. Terwijl ze ontkiemen en groeien, zullen de wijnstokken op natuurlijke wijze klimmen, waardoor het fruit van de grond wordt gehouden, de luchtcirculatie wordt verbeterd en het risico op ziekten wordt verminderd. Het maakt het oogsten ook veel gemakkelijker:je hoeft niet meer door het gebladerte te snuffelen om verborgen fruit te vinden.
De meeste komkommervariëteiten zijn binnen ongeveer 50-70 dagen klaar voor de oogst. Pluk komkommers terwijl ze nog jong en zacht zijn, voordat de zaden zich volledig hebben ontwikkeld. En net als bij bonen moedigt regelmatig oogsten de plant aan om te blijven produceren in plaats van te vertragen.
Zaai de juiste zaden Komkommerzaadcollectie
Zelfgemaakte Pickles Komkommerzaden
(Afbeelding tegoed:Getty Images)
Bugs Bunny is misschien wel hun bekendste fan, maar ik leef met hem mee. Knapperig, helder en vol van smaak:wortelen van eigen bodem zijn merkbaar zoeter als ze goed worden gekweekt – en mei is een uitstekende tijd om ze te zaaien.
Voor rechte, goed gevormde wortels concentreer je je net zo goed op de grond als op het zaad. Wortelen geven de voorkeur aan lichte, zanderige, steenvrije grond waarin wortels ongehinderd kunnen groeien. Volle zon – minimaal 6 uur per dag – en constant vocht zorgen ervoor dat ze zich gestaag blijven ontwikkelen. Zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt, vooral tijdens het ontkiemen, wat 10-20 dagen kan duren.
Zaai de zaden dun en gelijkmatig en dun de zaailingen vroeg uit om verdringing te voorkomen, wat leidt tot misvormde wortels. De meeste variëteiten zijn binnen ongeveer 60-75 dagen klaar, maar je kunt eerder beginnen met oogsten als je de voorkeur geeft aan kleinere, zachtere wortels.
En wacht niet tot ze te veel worden; kleinere wortelen zijn vaak zoeter, delicater en veel lekkerder op het bord.
Caleidoscoopmix Wortelzaden
Sweet Yards Biologisch Wortelzaden Variatiepakket
Zwarte Nebula-wortelzaden
(Afbeelding tegoed:Shutterstock)
Als er een knapperd in de moestuin zit, winnen tomaten zonder twijfel. Deze warmteminnende planten zijn misschien wel de meest verwachte oogst van het plantseizoen van mei. Ze gedijen in de volle zon – idealiter 8 uur per dag of meer – en hebben constant warme grond nodig, minimaal 16°C, om zich goed te vestigen en goed te groeien.
Ondersteuning is essentieel voor tomaten. Of u nu kooien, palen of hekjes gebruikt, door planten vroegtijdig structuur te geven, voorkomt u dat de stengels breken onder het gewicht van de zich ontwikkelende vruchten en blijft de groei ordelijk en toegankelijk.
Het kan zijn dat u al binnen 60 dagen kunt genieten van uw eerste trostomaten, hoewel het bij veel variëteiten tussen de 70 en 85 dagen duurt voordat ze de volledige productie bereiken. Voor de beste smaak laat je het fruit volledig rijpen aan de tros, waardoor een rijke kleur ontstaat en een lichte zachtheid ontstaat.
Oogst regelmatig als de vruchten rijpen – niet alleen voor de beste smaak, maar ook om de plant aan te moedigen te blijven bloeien en meer fruit te zetten gedurende het seizoen.
Sereniseed gecertificeerde biologische tomatenzaden (10-pack)
Heirloom tomatenzaadbundels
Survival Garden Seeds Tomatenzaden 10 Variatiepakket
(Afbeelding tegoed:Chanerin Daopad / Getty Images)
Zal jouw maïs zo hoog worden als het oog van een olifant? Dat zou best kunnen, als je maar op het juiste moment plant en hem de warmte geeft waar hij naar verlangt. Mei is ideaal om te zaaien, zodra de bodemtemperatuur minimaal 16°C bereikt. Maïs gedijt goed in de volle zon – een hele dag direct licht is het beste – samen met goed doorlatende grond.
Geduld is onderdeel van de deal. Bij de meeste maïsvariëteiten duurt het 70 tot 100 dagen voordat ze geoogst worden. Kijk of de zijde bruin en droog wordt, en controleer of de oren vol, vol en zwaar in de hand aanvoelen. Een snelle test – pel een beetje schil eraf en druk op een pit; als er een melkachtig sap uit komt, is hij klaar om geplukt te worden.
Maïs is voor bestuiving afhankelijk van wind, en dit is waar veel tuinders de fout in gaan. In plaats van in lange enkele rijen te planten, zaait u maïs in korte blokken om de bestuiving te verbeteren en voor volle, goed gevulde oren te zorgen. Geef elke plant voldoende ruimte om hoge, stevige stelen te ontwikkelen.
Water is vooral belangrijk tijdens het kwasten en oorvorming; droge omstandigheden in dit stadium kunnen leiden tot slecht gevulde kolven. Houd de grond constant vochtig en je wordt beloond met zoete, goed ontwikkelde korrels.
Fruivity 4 Maïszaden Variatiepakket
On Deck Corn Seeds – Geschikt voor containerteelt
Geschilderde Hill-suikermaïszaden
(Afbeelding tegoed:olejx / Getty Images)
Zomerpompoen gedijt op warmte, en mei biedt de ideale omstandigheden om ermee aan de slag te gaan. Populaire soorten zijn onder meer courgette (courgette), gele crookneck en straightneck-pompoen – allemaal snelgroeiend en zeer productief. Wacht tot de bodemtemperatuur minimaal 16°C is, omdat koude grond de groei vertraagt en planten kwetsbaar maakt.
Kies een zonnige, open plek – minimaal 6 uur direct zonlicht, maar 8 of meer is beter – en plant in rijke, goed doorlatende grond. Het toevoegen van compost vóór het planten zal de snelle groei en hoge opbrengsten van de plant bevorderen.
Deze planten verspreiden zich royaal, dus plaats ze goed uit elkaar voor luchtstroom en gemakkelijke toegang. Een goede afstand helpt veelvoorkomende problemen zoals echte meeldauw te voorkomen, die gedijt in drukke, vochtige omstandigheden. Geef consequent water, waarbij het vocht naar de basis van de plant wordt geleid om te voorkomen dat de bladeren nat worden.
Bloemen spelen hier een cruciale rol:pompoen produceert aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen, en bestuiving is essentieel voor de ontwikkeling van fruit. Vrouwelijke bloemen zijn te herkennen aan de kleine zwelling (de onrijpe vrucht) achter de bloei. Als bestuivers schaars zijn, moet u mogelijk met de hand bestuiven om een goede oogst te garanderen.
De oogst begint binnen 45-60 dagen, maar timing is alles. Kies fruit als ze klein en zacht zijn (meestal 15-20 cm lang) voor de beste smaak en textuur. Vooral courgettes zijn op hun mooist voordat ze te groot worden. Als ze te lang worden bewaard, worden ze waterig en louche, wat de plant een signaal geeft om de productie te vertragen.
Pluk regelmatig (in het hoogseizoen vaak elke dag) en je wordt beloond met een constante, royale aanvoer.
Sweet Yards Biologische Zomerpompoenzaden Variatiepakket van 5
Melody Blend Zomerpompoenzaden
Zaai de juiste zaden Courgettepompoenzaadcollectie
(Afbeelding tegoed:Tristan Tan / Shutterstock)
Ik ben een voorstander van rode paprika's, maar groene paprika's zijn ook op hun plaats:knapperig, fris en vol pit. Mei is de ideale tijd om beide te planten, dus het is de moeite waard om een mix te kweken voor een langere, gevarieerdere oogst. Plant in goed doorlatende grond in de volle zon – minimaal 8 uur per dag – voor de beste smaak- en vruchtontwikkeling.
Paprika's hebben consistent water nodig, maar pas op dat je het niet overdrijft; drassige grond kan leiden tot wortelproblemen en een langzame groei. Warmte is ook hier van cruciaal belang, waarbij de bodemtemperatuur idealiter boven de 18°C ligt voor een sterke, gestage groei.
Voor de zoetste en meest smaakvolle paprika's laat je ze volledig rijpen aan de plant. Groene paprika's zijn eenvoudigweg onrijpe vruchten. Na verloop van tijd zullen veel paprika's rood, geel of oranje worden en een grotere zoetheid en complexiteit ontwikkelen.
De meeste variëteiten hebben ongeveer 60-80 dagen nodig om te rijpen, terwijl rode paprika's doorgaans het langere uiteinde van dat bereik nodig hebben. Zodra planten beginnen te produceren, zal regelmatig plukken de verdere bloei en een constante aanvoer van fruit gedurende de zomer bevorderen.
Organo Republic 14 soorten zoete en hete peperzaden
Zaai de juiste zaden Zoete Paprika Zaadcollectie
Rainbow Bell Blend Paprikazaden
(Afbeelding tegoed:Getty Images)
Sommige mensen beweren dat ze niet van bieten houden, maar ze hebben waarschijnlijk nooit geprobeerd ze te telen. Een goed gegroeide biet is een heel ander wezen. Diep gekleurd, aards en van nature zoet, ze zijn net zo lekker geroosterd als in soepen of in salades gesneden.
Plant bieten in mei en je kunt halverwege de zomer een oogst verwachten. Ze vestigen zich snel in verwarmende grond, waarbij de meeste variëteiten binnen ongeveer 55-70 dagen rijpen. Zoals veel gewassen geven ze de voorkeur aan volle zon en goed doorlatende grond, samen met constant vocht om de wortels zacht en gelijkmatig ontwikkeld te houden.
Omdat bieten wortelgroenten zijn, is de afstand van belang. Zaai de zaden dun en dun de zaailingen vroeg uit om overbevolking te voorkomen. Elke plant heeft ruimte onder de grond nodig om een goede wortel te vormen. (Wat lijkt op een enkel “zaadje” is eigenlijk een cluster, waardoor er vaak meerdere zaailingen samen ontstaan.)
Vergeet de bonusoogst niet:bietengranen zijn niet alleen eetbaar, maar ook uitstekend, vooral als ze jong en zacht geplukt worden.
Sweet Yards Biologisch Bietenzaad Variatiepakket van 6
Organo Republic 10 zeldzame bietenzadenvariatiepakket
(Afbeelding tegoed:Natalia Bohren / Shutterstock)
Ik begrijp de aantrekkingskracht van het kopen van groenteplanten:stop ze in de grond en je tuin ziet er meteen productief uit. Je bent ook een stap voor op buren die alleen maar zaadjes aan het zaaien zijn. Plant Addicts heeft een goed assortiment om te bestellen voor thuisbezorging.
Dat gezegd hebbende, transplantaties brengen kosten met zich mee. Ze zijn duurder dan zaden, en je mist de voldoening om zaailingen te zien opkomen en groeien. Een goede middenweg is om binnen je eigen zaden te beginnen en in mei stevige jonge planten in de tuin te transplanteren, zodra de omstandigheden goed zijn.
Welke route u ook kiest, sommige gewassen zijn bijzonder geschikt voor verplanten. Prei en leden van de Brassica-familie – zoals kool, broccoli, boerenkool en spruitjes – profiteren van een vroege start en vestigen zich goed als ze naar buiten worden verplaatst. Deze langzamer groeiende groenten waarderen de voorsprong en zullen je belonen met een betrouwbaardere oogst.
