Welke correcte grassen groeien of gras groeien?

Dit is waarom:

* grassen is meervoud, verwijzend naar meerdere soorten gras.

* groeien is het werkwoord, dat de werking van toenemende omvang aangeeft.

Daarom is de grammaticaal correcte en natuurlijke manier om dit uit te drukken "grassen groeien".