Hoe wordt rijst geplant?

1. Zaadbereiding:

* zaadselectie: Hoogwaardige, ziektevrije zaden worden gekozen, vaak behandeld met fungiciden om infecties te voorkomen.

* weken: Zaden worden 12-24 uur in water gedrenkt om de buitenschil te verzachten en kieming aan te moedigen.

* kieming: Zaden worden verspreid op een vochtig oppervlak of in ondiepe laden, warm en vochtig gehouden, waardoor ze kunnen ontspruiten. Dit duurt meestal 2-3 dagen.

2. Landvoorbereiding:

* Puddling: Rijst gedijt in overstroomde velden. Het land wordt overstroomd en herhaaldelijk geploegd om een ​​modderig, zacht oppervlak te creëren dat "puddled bodem" wordt genoemd. Dit zorgt voor de juiste drainage en beluchting.

* Toepassing van kunstmest: Organische stof (zoals compost) en chemische meststoffen worden toegepast om de grond te verrijken met essentiële voedingsstoffen.

3. Transplanteren (traditionele methode):

* zaailingen: De gekiemde rijstzaailingen (ongeveer 15-20 dagen oud) worden zorgvuldig uit hun kiembakken verwijderd.

* transplanteren: Zaailingen worden met de hand in rijen geplant, op de juiste manier verdeeld in de overstroomde rijstvelden. Deze methode vereist bekwame arbeid en is arbeidsintensiever.

4. Direct zaaien (moderne methode):

* Direct zaaien: Zaden worden direct in de overstroomde rijstvelden gezaaid met behulp van gespecialiseerde zaadoefeningen. Deze methode is minder arbeidsintensief, maar vereist een goede bodemvoorbereiding en onkruidcontrole.

5. Irrigatie en onkruidbestrijding:

* overstromingen: Paddy -velden worden gedurende het groeiseizoen overspoeld en krijgen de rijst constant vocht en een geschikte omgeving.

* onkruidbeheer: Handmatig wieden, herbiciden en eenden (geïntroduceerd om zich te voeden met onkruid) worden gebruikt om ongewenste planten te beheersen.

6. Oogsten:

* rijpen: Wanneer de rijstkorrels goudgeel worden, wat wijst op volwassenheid, zijn ze klaar voor de oogst.

* oogsten: Rijstplanten worden gesneden met een sikkel of een machine en de graankoppen worden verzameld.

7. Verwerking na de oogst:

* dorsen: Het graan wordt gescheiden van de stengels door te kloppen of machinaal te dorsen.

* drogen: Rijst wordt gedroogd onder de zon of in mechanische drogers om het vochtgehalte te verminderen.

* Frezen: De gedroogde rijst is gepolmeld en gepolijst om de buitenlaag te verwijderen, waardoor de eetbare korrel achterblijft.

Belangrijke overwegingen:

* klimaat: Rijstteelt gedijt in warme, vochtige klimaten met voldoende regenval.

* Beschikbaarheid van water: Consistente irrigatie is cruciaal voor rijstgroei.

* Bodemtype: Rijst geeft de voorkeur aan vruchtbare, goed doorlatende bodems.

* plagen en ziekten: Verschillende plagen en ziekten kunnen rijstgewassen beïnvloeden, waardoor geschikte controlemaatregelen nodig zijn.

Dit is een vereenvoudigd overzicht van rijstplanting. De specifieke technieken en praktijken kunnen aanzienlijk variëren, afhankelijk van de regio, de variëteit en de expertise van de boer.