Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je van tuinieren houdt, maar in een regio met een kort groeiseizoen woont, kun je toch met succes groenten kweken in de tuin van je eigen huis. Verse lente-uitjes, bieslook, sla, spinazie, basilicum en radijs zijn allemaal snelgroeiende groenten die gemakkelijk te telen, gemakkelijk te oogsten en gemakkelijk te verkopen zijn als extra marktgewas.
Lees verder om 10 snelgroeiende groenten te ontdekken die snel volwassen worden en goed bewaard kunnen worden.
Lente-uitjes zijn alle soorten uien die worden geoogst voordat de bol rijpt. U zult nooit een elegantere smaak vinden dan lente-uitjes vers geplukt uit de tuin. Lente-uitjes zorgen voor de scherpe, zoete groene smaak zonder de scheuren en schilfers van een rijpe ui.
Klompvormende Allium fistulosum is een bloeiende vaste plant die nooit een bol vormt. Plant als een aantrekkelijke tuinrand voor een overvloedige aanvoer van lente-uitjes, de hele lente en zomer. Lente-uitjes houden van een zonnige plek met een goede afwatering en ze doen het het beste in een voedselrijke leembodem. Lente-uitjes hebben wekelijks minstens een centimeter water nodig.
Voordat u sla plant, moet u de grond verrijken met biologische tuincompost of oude herbivoormest (koeien, schapen, paarden, geiten). Bewerk de grond goed zodat deze los en kruimelig is.
Boter- en Bibb-slazaailingen kunnen 4 inch uit elkaar worden geplant. Voor romaine en andijvie slasoorten, plant zaden 6 tot 8 inch uit elkaar. Slavariëteiten rijpen tussen de 50 en 60 dagen.
Een bladgroente die van de zon houdt, spinazie gedijt in vruchtbare, leemachtige, goed doorlatende grond. Plant zaailingen 4 tot 6 inch uit elkaar in rijen met een tussenruimte van 12 tot 18 inch. Naarmate de zaailingen zich ontwikkelen, verwijdert u de zwakste planten en maakt u ruimte voor krachtige groei van de gezondste spinazieplanten. Geef wekelijks een centimeter water.
Als je van verse pestosaus en pasta houdt, is basilicum een must-have in de lentetuin. Basilicum voegt een smaakvolle pit toe aan sauzen, soepen, salades en stoofschotels. Makkelijk te kweken, basilicum houdt van ochtendzon en rijke, goed doorlatende grond. Plant in de tuin of kweek in een pot op de vensterbank van de keuken.
Voor een krokante, knapperige, pittige bite van smaak gaat er niets boven een radijs. Snelgroeiende radijzen gedijen goed wanneer ze worden geplant als bodembedekker voor aardappelen, wortelen, bloemkool en komkommers. Plant radijzen in de volle zon op een goed gedraineerde plek in de tuin. Geef water om de tuingrond gelijkmatig vochtig te houden. Als de aarde tussen de gietbeurten door volledig uitdroogt, worden radijzen taai en bitter van smaak.
Radijs rijpt in minder dan 50 dagen. Oogst wanneer de radijs marmerachtig of groter is (hoe groter de radijs, hoe heter de smaak). Als je nog geen geroosterde radijs hebt geprobeerd, staat je een traktatie te wachten. Bestrijk de radijzen met extra vierge olijfolie, bak ze 20 minuten op 325 graden Fahrenheit of tot ze gaar zijn.
Makkelijk te kweken bosbonen zijn een zomerse traktatie. Bush-bonen groeien het best in voedselrijke grond met een pH van 5,5 tot 6,5 en produceren een overvloedige oogst op een zonnige plek die veel water krijgt. Plant zaden 4 tot 6 inch uit elkaar in rijen met een tussenruimte van 2 voet.
Kies bij het planten van wortelen een goed doorlatend gebied op een plek in de volle zon. Bereid de tuin voor op het planten door te wieden, wortels en stenen te verwijderen en aan te passen met organische compost of oude mest. Test de grond en pas indien nodig opnieuw aan. De pH moet tussen de 6,0 en 6,8 liggen voor een optimale groei.
Houd er rekening mee dat wortelzaailingen supergevoelig zijn voor vorst. Plant wortelzaden buiten drie weken na de laatste vorstdatum van de lente. Als de zaailingen 7,5 cm lang zijn, verdun ze dan tot 2 tot 8 cm uit elkaar, zodat de wortels voldoende ruimte hebben om te rijpen.
Als knolgewas hebben bieten dezelfde groei-eisen en lichtvoorkeuren als wortelen, rapen en pastinaak:voedselrijke grond, veel zon en veel water. Plant in rijen 12 centimeter uit elkaar. Dun uit tot 3 inch tussen de planten.
De malse bietenblaadjes die dunner worden getrokken, smaken heerlijk in een lentesalade. Bieten zijn goed te bewaren en zorgen de hele winter voor een smakelijke traktatie in een verscheidenheid aan gerechten. Probeer ze rauw geraspt in een salade, gekookt, gebakken, gegrild of gebakken als bijgerecht, of gepekeld als specerij.
Paksoi is een nietje in de Aziatische keuken en vereist een vruchtbare, leemachtige, goed doorlatende grond op een plek in de volle zon in de tuin. De pH van de bodem moet tussen 6,5 en 7,02 liggen voor een optimale oogst en de meest malse, smaakvolle kroppen.
Paksoi is knapperig en krokant rauw en heerlijk in salades of slaws. De voedingsrijke groente smaakt soepen en stoofschotels en is een pittige kruiderij wanneer gebeitst of gefermenteerd. Plant paksoi na alle vorstgevaar en houd concurrerend onkruid op afstand.
Erwten, een klimmende, klimplant, blinken uit in rijke, leemachtige grond met een pH van 6,7. U kunt echter nog steeds een overvloedige oogst behalen in aarde met een pH van 5,0 tot 7,0. De grond moet goed draineren. Erwten kunnen niet gedijen met drassige wortels.
Zorg voor ondersteuning zoals een muur, hek of latwerk terwijl de planten volwassen worden. Terwijl de peulen zich ontwikkelen, dunt u elke tweede peul uit voor erwten in het vroege voorjaar en laat u de resterende peulen rijpen voor de zomerpluk.
Klimaatomstandigheden bepalen welke groenten groeien en in welke tijd van het jaar. Er zijn optimale klimaatbereiken voor alle groentegewassen. Sommige snelgroeiende groenten zijn warmtegevoelig, terwijl andere die koudegevoelig zijn last kunnen hebben van late vorst.
Bij het aanleggen van een nieuwe tuin zijn grondsoort en topografie belangrijke overwegingen. Groenten vragen om een zonnige plek met voedselrijke grond en een goede afwatering.
Hoewel sommige bodems geschikt zijn, zijn andere misschien minder geschikt en vereisen aanpassing van de grond of een aanpassing van de kweekmethodes. Het vermogen om water vast te houden, de vruchtbaarheid van de bodem en de pH van de bodem zijn van invloed op de taken van het tuinbeheer die moeten worden aangepakt.
Als u meerdere teeltlocaties op uw perceel beschikbaar heeft, is het verstandig om uit alle gebieden grondmonsters te nemen om de bodemvruchtbaarheid te testen. Doe-het-zelf pH-testkits zijn online verkrijgbaar of te koop bij lokale huis- en tuincentra.
Voor een volledige en nauwkeurige bodemanalyse met een breed spectrum, neemt u echter monsters naar uw plaatselijke kantoor voor uitbreiding van de provincie. Plan om de grond aan te passen zoals aanbevolen.
Het maakt niet uit of u een nieuwe tuinlocatie aanlegt of plant in een eerder gecultiveerde plek, het is belangrijk om de grond te bewerken. Tot een diepte van minstens 30 cm, waarbij wortels, stenen en onkruid worden verwijderd.
Schoffel en hark de grond om vuilkluiten los te maken. Als de grond (op basis van de resultaten van uw grondtest) aangeeft dat het een beetje hulp nodig heeft, werk dan in royale hoeveelheden biologische tuincompost of goed gerijpte herbivoormest (koe, schaap, geit, lama, paard, muilezel). /P> 
Kies een tuinplaats met uitstekende afwatering. Groenten bevatten veel water en groeiende planten hebben veel vocht nodig. Ze kunnen echter geen stilstaand water verdragen, dus vermijd een locatie waar water zich verzamelt. Zorg voor een watertappunt in de buurt van uw tuinplek. Beschikbaarheid van water is essentieel en u kunt niet rekenen op seizoensregens.
Om een sprong te maken in het groeiseizoen, plant u zaailingen die zijn gekocht bij lokale kwekerijen of tuinwinkels. De planten moeten gezond en goed ingeburgerd zijn, zodat ze gemakkelijk kunnen worden getransplanteerd. Als je tuinplanten liever uit zaad kweekt, begin dan vroeg.
Als u in een appartement, duplex of appartement woont zonder ruimte voor een tuin, kan een patio, balkon of appartement op het dak de hele zomer heerlijk verse en smakelijke groenten en fruit produceren.
Gebruik lichtgewicht potten en containers om kleurrijke bloeiende pompoenen, komkommers, paprika's, tomaten en sperziebonen te planten. Gegalvaniseerde kuipen met in de bodem geboorde gaten voor de afwatering, zijn uitstekend geschikt voor compacte stadstuinen.
Als je hogere sierbakken gebruikt, vul dan de onderste helft met stenen en vul de bak of pot vervolgens met een potgrondmengsel. Zo heb je minder potgrond nodig en kunnen de wortels zich uitstrekken, groeien en uitlekken.
Kunststof, stapelbare krattrays zoals die voor bakkerijen worden gebruikt, zijn ideaal voor snelgroeiende groenten. Bekleed de bak met kaasdoek of landschapsstof om de grond in te sluiten. Vul met een mengsel van gelijke delen turf, organische compost en aarde. Bestrooi met zaad, geef de trays water en kijk hoe je tuin groeit. Binnenkort heb je een constante aanvoer van verse groene sla.
Laat klim- en wijnstokplanten over de zijkant van balkonrails of op het latwerk rond het terras dwalen.
Houd er rekening mee dat tuinen aan de zijkant van hoge gebouwen worden blootgesteld aan meer zonlicht en wind dan tuinen op de begane grond. Zorg voor voldoende water en controleer dagelijks of het droog is.
Hoewel het geen groente is, zijn snelgroeiende aardbeien een uitstekend gewas voor de kleine tuin, omdat ze een overvloed aan zoete, sappige bessen produceren. Kies voor doordragende soorten om de hele zomer bessen te hebben.
Als je elke andere bloem bloeit, krijg je grotere vruchten. Laat de bloemen met rust voor een grotere oogst van kleinere bessen. Vaak zijn de kleinere bessen niet de mooiste, maar ze lijken altijd de zoetste.
