Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je van pepers houdt die veel warmte bevatten, overweeg dan om Hawaiiaanse chilipepers te kweken (Capsicum frutescens ). Deze peperplanten produceren 1- tot 2-inch lang groen fruit dat rijpt tot felrood en een smaak heeft die lijkt op een Tabasco-peper. Tenzij u op Hawaï woont, kunt u moeite hebben met het vinden van Hawaiiaanse chilipeperplanten, maar u kunt ze kweken uit zaad dat is besteld in gespecialiseerde tuincatalogi. Als je eenmaal begonnen bent, weet je hoe je voor je peperplant moet zorgen, zodat hij kan gedijen en je kookkunsten opfleurt.
Video van de dag
Tuinschoffel of tuinfrees
Compost
Gemalen schors (optioneel)
Limoen (optioneel)
Zand (optioneel)
Potgrond (optioneel)
Hawaiiaanse chilipeper zaden of starts
Troffel of kleine schop
Water
Stikstofarme meststof
Bereid het gebied voor waar je Hawaiiaanse chilipepers zullen worden geplant. De site moet minimaal zes uur per dag zon krijgen.
Maak de grond los met de cultivator of tuinschoffel in het voorjaar, nadat de grond is opgewarmd. Pas de grond aan door in compost te werken terwijl je de grond bewerkt om de vruchtbaarheid te verbeteren. Voor tuinders met kleigrond, werk in compost, veenmos, perliet of vermiculiet om de drainage te verbeteren. Paprika's geven de voorkeur aan een bodem-pH tussen 6,0 en 7,0. Als je een zure grond hebt, verhoog dan de pH met kalk. Tuinders met alkalische grond kunnen de pH verlagen door in elementaire zwavel of gemalen schors te werken.
Verhard uw zaailingen door ze buiten te houden wanneer de nachttemperatuur 60 graden of hoger is. Begin door ze twee uur per dag buiten te houden. Verhoog na drie dagen de tijd tot vier uur. Blijf elke drie dagen de tijd dat ze buiten zijn verdubbelen. Als de zaailingen 24 uur buiten staan, kun je ze buiten planten.
Graaf een gat in je voorbereide bed met de troffel of tuinschop. Het gat moet 2,5 cm dieper en 1 1/2 keer breder zijn dan de pot waarin je peperzaailing zich bevindt. Als je meer dan één Hawaiiaanse chilipeper plant, plaats de gaten dan 12 tot 18 inch uit elkaar om ze voldoende groeiruimte te geven. Maak de zaailing los uit de pot en plaats deze in het gat. Vul het gat aan met aarde en houd de plant zo recht mogelijk.
Geef je Hawaiiaanse chilipeper goed water. Houd de grond vochtig maar niet nat gedurende de eerste twee weken, wanneer de peper zich vestigt. Geef de plant wekelijks een centimeter water, inclusief regenwater. Verhoog de watergift tot 1 1/2 inch tijdens hete, droge periodes.
Bemest uw Hawaiiaanse chilipeper binnen de eerste maand na het verplanten met een stikstofarme meststof. Bemest opnieuw wanneer bloemen verschijnen en opnieuw elke twee weken terwijl de plant vrucht zet. Stop met bemesten wanneer de plant stopt met bloeien.
Bescherm je peperplant tijdens warm weer. Hoewel ze van warm weer houden, kunnen Hawaiiaanse peperplanten stoppen met bloeien en zelfs fruit laten vallen als de buitentemperatuur boven de 95 graden Fahrenheit komt. Om de plant zo koel mogelijk te houden, moet je hem beschermen met schermen zoals een bamboescherm om het grootste deel van de zon buiten te houden.
Oogst de kleine paprika's als ze ongeveer 1 inch lang en 1/4 inch breed zijn. De paprika's verkleuren van geelgroen naar oranje naar felrood. Ze zijn klaar om te oogsten als ze rood zijn.
