Pompoen is een heerlijke groente met een zoete en nootachtige smaak. Het is perfect voor winterse soepen, taarten of gewoon geroosterd met wat boter erop!
Als je zelf pompoen wilt kweken, dan zal dit artikel je alles vertellen wat je moet weten over het planten en oogsten van je eigen gewas.
Dit bericht kan gelieerde links bevatten, wat simpelweg betekent dat ik een commissie kan verdienen op links zonder dat het jou iets extra's kost. Bedankt voor het steunen van mijn site!
Voordelen van het kweken van butternutpompoen
Pompoenpompoen is een zeer populaire maar gemakkelijk te kweken groente. Meestal gezien in de herfst, kan het intimiderend zijn voor beginnende of jonge tuiniers vanwege zijn grote formaat en hoogte, maar het is de moeite zeker waard! Hier zijn enkele voordelen die het thuis kweken van pompoen biedt:
- Het smaakt heerlijk -In veel landen (waaronder Canada) zijn butternuts een hoofdvoedsel.
- Het is goedkoop maar voedzaam - De bladeren van de pompoenplant zijn eetbaar en hebben een smaak die lijkt op spinazie.
- Butternuts kunnen de hele winter op een koele, droge plaats worden bewaard. Vanwege hun dikkere schil zijn pompoenen perfect voor langdurige opslag.
Populaire Butternut Squash-variëteiten
Wanneer u pompoenzaden kiest om te planten, zorg er dan voor dat u weet wat het beste werkt in uw regio. Neem contact op met uw plaatselijke coöperatieve uitbreidingskantoor voor variëteiten die goed werken voor uw specifieke regio. Er zijn korte seizoensvariëteiten die perfect zijn voor mensen met korte zomers. Hier zijn de meest populaire pompoensoorten om in de moestuin te kweken:
- Waltham Butternut – Een van de meest populaire soorten voor de moestuin, Waltham butternuts zijn heerlijk en goed te bewaren!
- Honingnootpompoen - Deze mini-butternut-variëteit is perfect voor kleine tuinen, verhoogde bedden of zelfs containers.
- Butternut-sinaasappelpompoen – Een erfstuk, deze oranje butternut zit boordevol bèta-caroteen!
Heb je een favoriete pompoensoort die goed heeft gewerkt in je moestuin? Laat het ons weten in de reacties hieronder!
Veel voorkomende plagen en ziekten van butternutpompoenen
Gelukkig is pompoen geen favoriet van Squash Vine Borers , maar er zijn nog steeds enkele plagen en ziekten die deze groente kunnen aantasten.
- Squash-bugs – Vooral voor voorjaarsaanplantingen kunnen squashbeestjes een echte overlast zijn. Bekijk dit artikel voor handige tips om ze onder controle te houden.
- Poederige meeldauw – Geclusterde planten kunnen een perfecte omgeving zijn voor echte meeldauw, maar er zijn manieren om het op afstand te houden; bekijk mijn volledige bericht over het behandelen van poederachtige meeldauw .
- Hoekige bladvlek - Deze bacteriële ziekte kan een verscheidenheid aan curcubits aantasten, waaronder pompoen. Je zult de gevlekte bladeren op de plant opmerken. Planten die hierdoor worden aangetast, moeten worden vernietigd en u wilt 2-3 jaar daarna geen curcubits (komkommers en pompoenen) op die plek planten.
Tips voor het kweken van butternutpompoen
- Plan je ruimte – Pompoenplanten hebben volle zon en veel ruimte nodig. Het kan tot 12 voet hoog worden! Ze kunnen verticaal op een latwerk worden gekweekt, maar wees voorbereid op een manier om het gewicht van elke pompoen te ondersteunen als je voor deze methode kiest.
- Bereid de grond voor – Kies een gebied met rijke grond in de buurt van het huis voor gemakkelijke toegang. Pas de grond aan met compost voordat u zaden direct plant of planten in de tuin verplant. (Bekijk mijn berichten over Hoe je tuingrond kunt verbeteren en Hoe te beginnen met composteren !)
- Weet wanneer je moet planten – Plant voor de lentetuin butternuts minstens twee weken voor uw laatste vorstdatum, en wees geduldig, want de wijnstokken hebben tijd nodig om te groeien en zich te ontwikkelen. Afhankelijk van uw zone kunt u in de zomer planten voor een herfstoogst.
- Dunne zaailingen - Als u pompoen direct zaait, moet u de zaailingen uitdunnen, omdat ze voldoende ruimte nodig hebben om te groeien.
- Boternutpompoen water geven - Pompoenplanten hebben veel water nodig, maar overdrijf het niet. Te veel water zorgt ervoor dat de plant gaat rotten en snel afsterft, maar te weinig zorgt ervoor dat ze niet zo groot kunnen worden als ze zouden kunnen zijn zonder afbreuk te doen aan smaak of kwaliteit. Geef indien nodig om de paar dagen water.
- Boternootpompoen bemesten - Omdat pompoen zulke grote vruchten en lange wijnstokken creëert, moeten ze goed worden gevoerd. Gebruik tijdens de groeiperiode van de pompoen meerdere keren een algemene meststof van goede kwaliteit, zoals Espoma's Garden Tone .
Hoe weet je wanneer pompoen rijp is
Butternut squash zijn rijp als ze in kleur zijn (dit hangt af van de variëteit) en niet meer groen zijn. Zorg er ook voor dat de huid hard en dik is.
Als de vruchten nog een groene tint hebben of klein zijn, overweeg dan om ze wat langer te laten groeien.
Boternutpompoen oogsten en bewaren
Eenmaal rijp, snijd de pompoen van de wijnstok door net onder de stengel af te snijden met een scherp, schoon mes.
Was pompoenen niet voordat je ze bewaart, en bewaar ze niet in de buurt van ander fruit of groenten (vooral appels), omdat ze bepaalde ziektes kunnen overdragen die je hele oogst kunnen uitroeien.
Bewaar butternutpompoen in een ruimte met een stabiele temperatuur van 45 tot 50 ° F gedurende maximaal een maand. Als je butternutpompoen bewaart, bewaar deze dan niet bij hoge luchtvochtigheid of temperaturen.
Door het fruit twee weken te laten drogen, krijgt het een betere smaak voordat het bij kamertemperatuur of lager wordt bewaard. Bekijk dit artikel voor meer informatie over het thuis bereiden van pompoen.
Heb je meer tips voor het thuis kweken van pompoen? Laat ons hieronder weten wat in het verleden voor jou heeft gewerkt!
