Welkom bij
Moderne landbouw
!
Moestuinen zijn een ding van schoonheid. Ze zijn een lust voor het oog en voorzien uw gezin ook het hele seizoen van smaakvolle, gezonde groenten. Als je echter al een tijdje groentetuiniert of een grote tuin hebt, vraag je je misschien af of er nog andere nuttige planten zijn om toe te voegen, naast die normale krachtpatsers zoals erfstuktomaten, bosbonen en courgette die zo overvloedig zijn dat je in juli normaal gesproken manden naar de deuren slepen van buren die niet zoveel geluk hebben als jij. Er zijn natuurlijk sierplanten die kunnen worden toegevoegd voor decoratie, en er zijn ook andere planten die worden gebruikt voor meer utilitaire doeleinden waar je tot nu toe misschien niet aan had gedacht.
Zoals je wellicht weet, is het belangrijk om bestuivers naar je tuin te lokken als je door insecten bestoven groenten kweekt. Voor de meeste tuinders, honingbijen (Apis mellifera ) zijn de meest gewenste bestuivers. Voor een volledig overzicht van wat u moet planten en welke functies u aan uw tuin kunt toevoegen om bijen aan te trekken, leest u Hoe u bijen en andere bestuivers naar uw tuin trekt, dat verscheen in Grit van september/oktober 2014.
Het artikel benadrukt het vermijden of minimaal gebruik van pesticiden, met name neonicotinoïden. Neonics omvatten imidacloprid, het meest gebruikte insecticide ter wereld. Veel pesticiden in de tuin bevatten deze chemische stof, een derivaat van nicotine. De chemische stof is betrokken bij Colony Collapse Disorder (CCD) en kan op zijn minst gedeeltelijk verantwoordelijk zijn voor de afnemende bijenpopulaties. Als u uw bijenaantrekkers als transplantatie koopt, moet u zich bewust zijn van hoe ze zijn behandeld voordat u ze koopt. Sommige grote-dooswinkels behandelen hun planten zwaar met pesticiden, zelfs die die expliciet worden verkocht als een manier om bijen aan te trekken.
Bijen zijn niet de enige insecten die gewassen bestuiven. Vlinders (orde Lepidoptera, die ook motten omvat) doen dat ook, hoewel de meeste minder stuifmeel tussen planten verplaatsen dan bijen. Vlinders zijn ook kleurrijk en aangenaam om te observeren, dus veel tuinders willen ze aantrekken.
Vlinders worden aangetrokken door paarse, rode, oranje en gele bloemen, vooral als er een plek is waar ze kunnen neerstrijken tijdens het eten. Veel planten die worden bestoven door neerstrijkende insecten hebben een gemodificeerd bloemblad, of labellum (lip), op de bloem, waarop de insecten zitten. Bovendien worden vlinders aangetrokken door planten met korte bloembuizen, omdat hun monddelen niet in langere bloemen kunnen reiken. Een grote verscheidenheid aan bloemen trekt vlinders aan, waaronder madeliefjes, asters, coreopsis, zinnia's en zonnebloemen (allemaal in de familie Asteraceae).
Naast de juiste bloemen zullen vlinders profiteren van toegang tot een waterbron en inheemse planten om hun eieren te leggen en hun rupsen te voeden. De website voor het Lady Bird Johnson Wildflower Center, gerund door de Universiteit van Texas in Austin, heeft een uitgebreide lijst van inheemse planten (niet alleen wilde bloemen) voor elke regio in de Verenigde Staten.
Als je in de stad woont, is de gemakkelijkste manier om inheemse planten te kweken, gewoon een stukje grond in de buurt van je tuin een paar jaar wild en onbeheerd te laten groeien. Als je bang bent dat dit lelijk is (of misschien in strijd is met de stadsverordeningen), kun je het gebied afbakenen met bielzen of een laag hek.
Je kunt ook wat wilde bloemenzaadjes rond de periferie gooien om de patch meer op landschapsarchitectuur met inheemse planten te laten lijken in plaats van alleen maar een wirwar van onkruid. Je kunt het gebied ook specifiek bezaaien met geschikte inboorlingen. Natuurlijk, voor mensen die in het land wonen, zullen inheemse planten wijdverbreid zijn in elk gebied dat niet wordt gekweekt of aangelegd.
Als u kroontjeskruid specifiek plant om monarchvlinders aan te trekken (Danaus plexippus ), houd er rekening mee dat de kroontjeskruid die door de meeste kwekerijen wordt verkocht, niet behoort tot de inheemse Noord-Amerikaanse kroontjeskruid waarop de vorsten vertrouwen. Plant een lokale soort kroontjeskruid, die zal bloeien op het juiste moment voor de jaarlijkse monarchmigratie, als je de monarchen wilt helpen. Hun aantal neemt af en deze eens zo overvloedige vlinder kan binnenkort op de bedreigde lijst terechtkomen.
De website Monarch Watch heeft een uitgebreide lijst van inheemse kroontjeskruiden voor elke staat.
Behalve dat ze een bestuiver zijn, zijn kolibries (familie Trochilidae) een geweldige aanvulling op elke tuin, en hun luchtfoto's zijn leuk om naar te kijken. Mannetjes zijn agressief en zullen andere kolibries op spectaculaire wijze achtervolgen.
Kolibries worden aangetrokken door lange, trompetvormige bloemen, vooral die zonder baars. Veel van de favoriete bloemen van kolibries zijn rood of roze en hangen naar beneden. Voorbeelden zijn Columbine (Aquilegia spp.), trompetrank (Campsis spp.), impatiens (Impatiens spp.), morning glory (meerdere geslachten in de familie Convolvulaceae), en petunia's (Petunia spp.). De vogel zweeft voor de bloem en gebruikt zijn langwerpige snavel om de nectar te bereiken. Bovendien hebben kolibries een lange, gevorkte tong waardoor ze nog verder in een bloem kunnen reiken.
Andere kenmerken die kolibries zullen aantrekken, zijn nectarvoeders, bomen bij de bloemen en voeders en een waterbad. Nectarvoeders kunnen de nectar van uw bloemen aanvullen om de vogels door perioden van afname van het aantal bloemen te helpen. Als je meerdere kolibries in je tuin hebt, wil je misschien meerdere feeders ophangen, omdat mannetjes "hun" feeder zullen beschermen tegen andere vogels. Rode feeders trekken meer kolibries aan, daarom zijn de meeste commerciële feeders rood. Door een boom in de buurt kunnen de vogels tussen de voerbeurten door neerstrijken. Ten slotte geeft een waterbad de vogels een plek om te drinken en te verzorgen.
Net als vlinders zullen kolibries profiteren van toegang tot inheemse plantensoorten. Hoewel ze erom bekend staan dat ze zich voeden met nectar, eten kolibries ook kleine insecten. Een stand van inheemse planten zal insecten aantrekken, waarvan de meeste geen ongedierte in de tuin zullen zijn, zodat de vogels zich kunnen voeden. Inheemse planten zullen ook insectenroofdieren aantrekken. De roofdieren zullen komen om te jagen op lokale insecten die op inheemse planten leven, en zullen ook in uw tuin jagen. Als je niet veel inheemse planten in de buurt van je tuin hebt, kan het toevoegen van enkele een one-stop-bestemming voor kolibries creëren. En als je er in eerste instantie een paar hebt aangetrokken, komen de vogels elk jaar terug.
Als je katten hebt, hang dan de voerbakjes op en plaats het waterbad ergens waar ze niet bij kunnen. Huiskatten jagen op vogelsoorten, waaronder kolibries.
Als je een verscheidenheid aan bestuivers wilt aantrekken, waaronder honingbijen, vlinders en kolibries, plant dan een verscheidenheid aan bloemsoorten. Idealiter wil je een mix van bloemen, zodat er altijd iets in bloei staat. Dit kan moeilijk te plannen zijn, maar hoe diverser uw bloemenassortiment en hoe meer inboorlingen u opneemt, hoe groter de kans dat er altijd iets in bloei staat. Inheemse planten leveren ook vaak meer nectar dan gecultiveerde soorten. Deadhead vervagende bloemen zullen de planten aanmoedigen om nieuwe bloemen te blijven produceren.
Een gezonde tuin trekt zowel ongedierte als bestuivers aan. Het gebruik van vruchtwisseling, het met de hand plukken van insectenplagen van planten tijdens koele ochtenden en het oordeelkundig toepassen van pesticiden voor grotere uitbraken kan een grote bijdrage leveren aan het onder controle houden van de plaaginsecten.
Ik zou zelfs willen beweren dat je niet moet proberen ongedierte volledig te elimineren, omdat ze een prooi zijn voor tuinroofdieren. Een tuin met een gezonde verhouding tussen roofdieren en prooien heeft meestal minimale en beheersbare niveaus van gewasschade en stelt je in staat om pesticiden toe te passen voor alleen de grootste toename van plaagpopulaties.
Een andere truc om de vernietiging van tuingroenten te minimaliseren, is door ongedierte weg te lokken van je meest gewaardeerde groenten.
Als je tomaten kweekt (Solanum lycopersicum ), weet je hoe destructief hoornwormen kunnen zijn. Tomatenplanten die ofwel tabakshoornwormen herbergen (Manduca sexta ) of tomatenhoornwormen (Manduca quinquemaculata ) kunnen hun takken 's nachts laten skeletten door deze vraatzuchtige rupsen. Als je veel tomaten kweekt, plant dan wat tabak (Nicotiana spp.) rond de periferie zal sommige tabakshoornwormen weg lokken en sommige tomatenplanten van totale vernietiging redden. Beide soorten leggen eieren op beide planten, dus het is niet alles of niets.
Tabak is eigenlijk een aantrekkelijke plant met bloemen die kolibries aantrekken. Daarnaast kun je goudsbloemen planten (Tagetes spp.) en andere gerelateerde bloemen in de buurt van uw tomaten, omdat deze naar verluidt tomatenhoornwormen afweren.
Overigens kun je tabaks- en tomatenhoornwormen van elkaar onderscheiden door hun strepen en "hoorn" te onderzoeken. Tabakshoornwormen hebben zeven diagonale strepen en een gebogen rode "hoorn". Tomatenhoornwormen hebben V-vormige strepen (vaak acht) en een rechte zwarte of donkerblauwe "hoorn".
Een andere veelvoorkomende tomatenplaag is de coloradokever (Leptinotarsa decemlineata ). Deze plaag tast tomaten, aubergines aan (Solanum melongena ) en, zoals de naam al aangeeft, aardappelen (Solanum tuberosum ). Al deze planten behoren tot de familie Solanaceae. (Tevens trouwens ook tabak.) Als je veel tomaten kweekt, kan het planten van een heuvel aardappelen aan het einde van je rijen wat ongedierte weg lokken. Het telen van tomaten naast aardappelen vergroot echter de kans op aardappelziekte door de schimmel Phytophthora infestans . Aardappelziekte is echter zeldzaam in vergelijking met de overvloed aan coloradokevers.
Squashbugs (familie Coreidae) besmetten de meeste komkommerachtigen, maar ze zijn het meest dol op squash (familie Cucurbitaceae) en pompoenen (Cucurbita pepo en twee andere soorten in dit geslacht). Als u andere komkommerachtigen kweekt – komkommers (Cucumis sativus ), meloenen (Cucumis sp. en anderen), watermeloenen (Citrullus lanatus ), of courgette (Cucurbita pepo ) – het planten van pompoen aan het einde van je rijen kan sommige van deze insecten weg lokken.
Om valplanten te laten werken, moet u de kunstaasplanten controleren op insecten en het ongedierte vernietigen. Insecten planten zich snel voort, dus als je de eerste plaag niet weghaalt, kan deze zich snel verspreiden naar de rest van je tuin.
Sommige plagen zijn specifiek voor bepaalde gewassen. Als je last hebt van korenoorwormen (Helicoverpa zea ), er is niets dat je kunt planten om ze weg te lokken. Omgekeerd zijn sommige insectenplagen generalisten en is er geen enkele voorkeurssoort die als lokmiddel kan worden gebruikt. Als uw tuin veel van één soort groente bevat, is een algemene benadering om andere groenten in dezelfde botanische familie aan het einde van uw rijen te planten, of bloemen uit dezelfde familie als sierplanten te planten om plaagroofdieren aan te trekken.
Het groeperen van planten in blokken van dezelfde familie kan je ook helpen als je vruchtwisseling toepast. Voor meer informatie over vruchtwisseling, lees Kleinschalige gewasrotatie:geïnspireerde moestuinen uit het januari/februari 2013-nummer. Het groeperen van planten is een ander hulpmiddel - samen met vruchtwisseling, het met de hand plukken van grote insectenplagen en pesticiden - om hun aantal onder controle te houden, hoewel het insectenplagen niet volledig zal elimineren.
Wijngaarden kunnen een prachtig gezicht zijn, met rijen wijnstokken (Vitis vinifera voor de meest bekende soorten wijn) die zich uitstrekken tegen een heuvel. Als je ooit een wijngaard hebt bezocht, heb je misschien rozenstruiken gezien (Rosa spp.) geplant aan het einde van de rijen. Hoewel rozen mooi zijn, zijn ze er om een meer praktische reden. Rozen zijn vatbaar voor twee van de schimmelziekten die ook wijnstokken teisteren:echte meeldauw (Erysiphe necator ) en valse meeldauw (Plasmopara viticola ). Wijngaardbeheerders bewaken de gezondheid van de rozenstruiken. Als ze meeldauw in een van de rozen zien, kunnen ze de nabijgelegen rijen wijnstokken onderzoeken op ziekten en indien nodig actie ondernemen.
Een soortgelijk systeem kan werken als je veel squash plant. Komkommers (Cucumis sativus ) zijn bijzonder gevoelig voor het type valse meeldauw (Pseudoperonospora cubensis ) die andere komkommerachtigen aantast, waaronder meloenen, pompoenen en squash. Als meeldauw een probleem is in uw omgeving, kan het installeren van een komkommerlatwerk aan de noordrand van uw squashveld (waar het de squash niet zal verduisteren) u een vroegtijdig waarschuwingssysteem voor deze schimmel geven.
Als je één soort plant plant als een vroege waarschuwing voor schimmels (of bacteriën of virussen), moet je deze in de gaten houden en het probleem oplossen wanneer het zich voordoet. Als je de "schildwachtplant" te ziek laat worden, zal het dienen als een reservoir voor de ziekteverwekker om je groenten te infecteren. Besproei de plant met het juiste middel (in het geval van schimmels), of trek de plant weg en gooi hem weg uit uw tuin (in het geval van virale of bacteriële ziekte). Composteer geen ziek plantenafval als die compost in uw tuin wordt gebruikt.
Als u verhuist en een nieuwe tuin aanlegt, weet u misschien niet wat de vorige landeigenaar heeft verbouwd of welk ongedierte gebruikelijk is in uw nieuwe gebied. Veel moderne groentecultivars zijn gefokt om weerstand te bieden tegen de ziekten die hen het meest teisteren. Het planten van resistente groenterassen is een slimme zet als je begint.
Misschien wilt u echter één niet-resistente plant in elk blok groenten planten om te zien wat er in uw tuin op de loer ligt. Als er zich een probleem voordoet, trek dan meteen aan de plant en je weet in de toekomst alleen resistente cultivars te planten. Als de schildwachtplant echter goed gedijt, weet je dat je de volgende keer niet-resistente cultivars kunt planten, bijvoorbeeld erfstukvariëteiten.
Een moestuin kan profiteren van nabijgelegen inheemse planten, bloemen die zijn geplant om bestuivers aan te trekken, en een diversiteit aan groentegewassen - misschien zijn sommige bedoeld om bepaalde plagen weg te lokken van andere groenten. Zo'n tuin zal waarschijnlijk gezonder zijn en minder last hebben van ziekten en plagen dan een tuin met slechts enkele groenten omgeven door een gazon. En de aanwezigheid van vlinders en kolibries draagt bij aan de visuele aantrekkingskracht van een tuin. Ik geniet van een koud drankje buiten bij mijn tuin als de dag voorbij is, dus de visuele aantrekkingskracht is belangrijk voor mij.
