Welkom bij
Moderne landbouw
!
Museumoprichtster Joanna Ebenstein heeft van haar passie voor het groteske een 4, 200 vierkante meter ruimte gevuld met een verzameling eigenaardigheden, plus koffie- en curiosawinkels, en een educatieve ruimte voor het macabere in de wijk Gowanus, naast het nieuwe Whole Foods en grenzend aan de superfund-rivier waarnaar het gebied is vernoemd. Als voormalig Brooklyniet, Ik "vond" de pagina van het museum op Facebook "leuk" - ze zijn productief in hun berichten - maar de meeste van hun updates gingen door mijn evenementenstroom zonder toezicht, terwijl ik me weemoedig voelde voor de dagen dat ik daar woonde.
Als we eenmaal aan het werk zijn, er is helemaal niets magisch aan het proces. Dat was het meest verrassende.
Echter, als iets me uit mijn huiselijkheid in New Jersey zou halen - mijn huidige leven is als kippenboer, moeder, en chef - de Fancy Chicken Taxidermy-klasse die ik zag geadverteerd op het was het. Elk stukje van de beschrijving, inclusief de regel "breng je eigen dode exemplaren niet naar de klas", meer dan prikkelde mijn onbevreesde jacht op het vreemde en conventioneel weerzinwekkende.
Dus op een zonnige zondag in september, Ik reed terug naar de rand van mijn oude buurt om, letterlijk, vul een kip. Wie had deze les nog meer op zijn to-do-lijstje staan? Alle vrouwen – vijf studenten en twee instructeurs – daalden af in de stemmige kelder van het museum. Professionele taxidermie-instructeur (dat is een echte baan!) Katie Innamorato zegt dat dit de norm is. “Vijfennegentig procent van de lessen die ik geef zijn allemaal vrouwen, " ze zegt, verschuldigd, we veronderstellen allemaal, tot de moderne handwerkcultuur en Etsy-ficatie van interessante objecten. Katie vertelt ons dit, samen met verhalen over haar diepvriezers gevuld met "beestjes, ” de keverkolonies die ze houdt om karkassen schoon te maken, en haar vos Banjo die het vlees van onze vogels zal ontvangen, die allemaal zonder pardon op rode plastic borden op een vierkante met vinyl beklede tafel liggen.
Mijn eerste blik op de kip.
De vogels zelf zijn heel, intact, en dood door natuurlijke oorzaken. Ze zijn bevroren en zijn koud, nat, en verre van het prachtige gevederde object waarin we allemaal hopen dat ze zullen worden getransformeerd. Ik kom in de verleiding om te zeggen "magisch getransformeerd", maar als we eenmaal aan het werk zijn, er is helemaal niets magisch aan het proces. Dat was het meest verrassende.
Een kip taxidermie betekent hem binnenstebuiten keren en alles verwijderen, behalve de flinterdunne huid en een paar schone botten die voor structuur zullen zorgen. Het karkas wordt verwijderd met een scalpel. De been- en vleugelbotten worden intact gelaten en het hoofd wordt door zijn eigen nek naar achteren geduwd. De veren zijn allemaal in elkaar gevouwen, als een dame die een lange zijden handschoen uittrekt. Ik trek de hoofdhuid naar voren van de schedel en stop waar de gezichtshuid de snavel raakt, de oogleden voor de ogen pellen, die ik dan eruit spring en naar de rode plastic plaat verplaats, met een groeiende stapel vlees, vet, pezen en ander geassorteerd weefsel.
De huid is gespleten langs een middenlijn, waardoor we al het karkas verwijderen.
Bij het verwijderen van de huid van het karkas, we duwen het hoofd door de nek en laten de kam los van de schedel.
Vervolgens komt "vlees, ” het hart van succesvolle taxidermie. Met een combinatie van koper- en staalborstels, tandheelkundige hulpmiddelen, en 20 Mule Team Borax, we zwoegen meer dan twee uur om al het vet te verwijderen, spier, bindweefsel, en weefsels die anders zouden bederven en stank zouden veroorzaken en maden zouden aantrekken. Excerebratie gebeurt door een gat dat we in de achterkant van de schedel hebben gesneden. De hersenen, gemengd met Borax, wordt een korrelig, magenta pasta om het verwijderen te vergemakkelijken.
De binnenkant van de kippenhuid uitvliezen met behulp van staalborstels en Borax.
We plaatsen het glazen oog in boetseerklei zodat het achter het ooglid zit.
ontvleesd, de vacht gaat naar binnen voor een wasbeurt in afwasmiddel, een tweede wasbeurt met een wonderschoonmaakmiddel uit de dollarwinkel genaamd Totally Awesome (waarvan andere indicaties zijn:verwijdering van braaksel en nicotine), dan een weekje in wasverzachter. Volgende, een paar minuten onder een föhn en plotseling heb ik iets opmerkelijks kipachtigs om te draad en rond een vorm te wikkelen die ik heb gebeeldhouwd uit houtwol en katoendraad. Ze ruikt heerlijk en ziet eruit als de pruik van David Bowie in Labyrint .
Een weekje in wasverzachter en een reinigingsmiddel genaamd Totally Awesome is de laatste natte stap.
Na het vliezen en weken, ze krijgt een klapband over de rugleuning van een stoel.
Een van de laatste stappen is het vormen van de vogel rond een houtwol- en draadanker.
Fleshing is het favoriete onderdeel van het taxidermieproces van instructeur Divya Anantharaman, en er is een grote voldoening in de geluiden van schrapend vlees, een tandbeitel tegen bot, zoals het kiezen van een echt goede korst. Maar zes uur in, het moment waar ik het meest enthousiast over was, is hier. Ik leg de pels over mijn lichaam en naai haar aan dezelfde scalpellijn die ik gebruikte om haar uit elkaar te halen. Ik vul haar dijen met wat wol, pin haar staart net zo, en plaats haar half hooghartige pas.
Ik heb de ogen perfect symmetrisch, dus ze ziet er echt uit, maar ze is verre van perfect. Haar evenwicht is zoek en ze kijkt omhoog, alsof je een havik bespioneert, een meer geanimeerd gebaar dan ik had gehoopt. Maar ze is een mooie herinnering dat ik de dood heb aangeraakt. In feite heb ik het gevuld, gemonteerd, en nam het mee naar huis om mijn mantel te versieren.
Voor meer informatie en aanmelden voor een workshop, bezoek MorbidAnatomyMuseum.org. Taxidermie-workshops beginnen bij $ 180, afhankelijk van het dier, en inclusief alle materialen, aanvullend bezoek aan het museum, en je eigen souvenir om mee naar huis te nemen.
