Welkom bij
Moderne landbouw
!
Bomen gekweekt in potten eindigen met een wortelstelsel dat opgerold is in de vorm van de pot, groei beperken zodra de wortels in de grond zitten. Zelfs als je ze uit elkaar snijdt en oprolt, zoals elke doorgewinterde tuinier doet, deze onnatuurlijke verwrongen toestand is een ongemakkelijke manier voor een boom om te beginnen. Ook, transplantatieschok wordt sterk verminderd door te planten tijdens het rustseizoen.
Kwekerijen kweken bomen met blote wortel in velden met losse grond en oogsten ze met gigantische machines die ze voorzichtig van de grond tillen en wrikken, hun wortelstelsel min of meer achterlatend zoals de natuur het bedoeld heeft - gelijkmatig uitgespreid als een ondersteboven bladerdak. Vervolgens stapelen ze de bomen op in een koude opslag om ze volledig inactief te houden voordat ze worden verscheept. (Ze zouden snel uitdrogen en sterven als ze uit de rusttoestand zouden komen zonder aarde rond hun wortels.)
Lokale kwekerijen hebben soms kale wortelbomen, maar ze zijn overal verkrijgbaar bij postorderleveranciers ( zie zijbalk) die beginnen met het verschepen van kale wortelbomen, struiken, en wijnstokken in de eerste week van januari tot milde wintergebieden waar de grond niet bevriest. Maar zelfs als je op een plek woont waar je pas kunt planten als de sneeuw in het voorjaar wegsmelt, je moet nu bestellen, omdat ze snel uitverkocht zijn.
Nadat u een bestelling heeft geplaatst, plant de kwekerij de levering na de typische dooidatum in uw regio. Het doel is om ze te planten zodra de grond ontdooit, maar voordat de knoppen beginnen te zwellen, aankondiging van de komst van de lente.
Boomgaardontwerp is een verrassend complex ambacht. Hier zijn de basisregels die moeten worden gevolgd.
1. Zoek uw USDA-planthardheidszone. (Hier is een handige kaart.) vergelijk dit met de aanbevolen plantzones voor de boomsoorten die je wilt kweken (die meestal deel uitmaken van elke vermelding in een kwekerijcatalogus). Als het zonenummer voor uw regio lager is dan de plantzones die voor het ras zijn aangegeven, het is te koud om die variëteit te kweken. Dus, bijvoorbeeld, als je in Kansas City woont, dat is USDA-zone 6, vijgen die typisch zijn geclassificeerd voor zones 7 tot 10 zullen de winter niet overleven. Echter, pruimen, die over het algemeen zijn geclassificeerd voor zones 5 tot 9, zijn een veilige gok. Houd er rekening mee dat verschillende soorten van hetzelfde fruit voor verschillende zones kunnen worden beoordeeld. Bijvoorbeeld, een ongewoon koude tolerante vijg genaamd 'Chicago Hardy' is geclassificeerd voor zones 5 tot 10.
2. Ontdek hoeveel "chill hours" uw regio elke winter krijgt. (Zie kaart.) Vergelijk dit met de aanbevolen chill-uren in de kwekerijcatalogus voor elke soort die je wilt kweken. Voldoende winterse kou - gemeten als het gemiddelde aantal uren onder de 45 graden Fahrenheit elke winter - is wat houtachtige soorten signaleert om elk voorjaar bloemen (en dus fruit) te vormen. Chill-uren variëren van 50 tot 1, 500 afhankelijk van de soort. Bijvoorbeeld, appels, peren, en kersen hebben doorgaans de hoogste koelvereisten (900-1, 200 uur), terwijl perziken en pruimen iets lager zijn (600-900 uur), en druiven, granaatappels, vijgen, en dadelpruimen hebben heel weinig koeling nodig (100-400 uur). Kwekerijcatalogi hebben vaak een sectie voor "low chill fruits" voor mensen in milde winterklimaten. Terug naar ons voorbeeld in Kansas City:dit gebied krijgt ongeveer 1, 300 chill-uren, dus vrijwel elke fruitsoort kan worden gekweekt. Atlanta krijgt slechts 800 chill-uren, echter, wat veel van de "high chill" -vruchten uitsluit. Los Angeles krijgt ongeveer 150 chill-uren, het elimineren van fruitbomen in de meeste gematigde klimaten, en Miami heeft geen winterkou - maar is geweldig voor tropisch fruit dat geen koude nodig heeft (of tolereert), zoals citrusvruchten.
3. D beslis welke maat fruitbomen u wilt laten groeien. Fruitbomen van volledige grootte kunnen op de vervaldag 20 tot 30 voet lang worden, maar deze, die "normen, ” worden zelden gebruikt voor thuisboomgaarden omdat ze zoveel ruimte innemen en moeilijk te oogsten zijn. In plaats daarvan, denk aan bomen die zijn geënt op dwergonderstammen. Afhankelijk van de gebruikte onderstam, fruitbomen kunnen worden gehouden als 'miniaturen van 1,5 meter, "15 voet" dwergen, ” of tot een hoogte daartussenin. De kleinste fruitbomen zijn geschikt om in grote kuipen op een terras of vlonder te kweken. Je zou deze verkleinwoorden op de kinderkamer moeten kunnen vinden.
4. Bepaal hoeveel fruitbomen je kunt laten groeien, die afhankelijk is van uw plantruimte. Eén boom van elke variëteit is over het algemeen voldoende om in de behoeften van een gezin te voorzien. Ongeacht de variëteit, de bomen hebben een standplaats nodig met minimaal 6 tot 8 uur zon per dag, toegang tot water in de buurt voor irrigatie, en rijk, goed doorlatende grond. In gebieden waar herten veel voorkomen, een omheining (minimale hoogte van 6 voet) is nodig om de bomen te beschermen. Controleer de volwassen breedtes van elke boom die u wilt planten om het totale aantal bomen te bepalen dat in uw boomgaard past. Naast de ruimte die nodig is om elke boom tot zijn volle breedte te laten groeien, zorg voor nog eens 3 of 4 voet tussen elke boom voor toegang, en om een goede luchtcirculatie aan te moedigen - een sleutel tot het afweren van schimmelziekten. Als ruimte een beperking is, overweeg multi-geënte bomen, die verschillende variëteiten hebben die op een enkele stam zijn geënt.
5. Controleer de bestuivingsvereisten voor elke boom die u wilt planten. Veel fruitbomen zijn zelfvruchtbaar - wat betekent dat ze geen partner nodig hebben voor kruisbestuiving - maar sommige hebben een andere variëteit van dezelfde soort nodig binnen een straal van 15 meter om vrucht te dragen. (De meeste appels, peren, en kersen hebben kruisbestuiving nodig; de meeste perziken, pruimen, en dadelpruimen niet). Kwekerijcatalogi bevatten meestal bestuivingskaarten voor de bomen die ze dragen die laten zien welke variëteiten elkaar kunnen bestuiven.
Deze principes zijn van toepassing op de meeste bessen (bosbessen, aardbeien, bramen, frambozen, krenten, kruisbessen, enzovoort), en vruchtdragende wijnstokken (druiven en kiwi's), ook, die ook met blote wortel kan worden gekocht, hoewel veel van deze vruchten de steun van een latwerk nodig hebben. Notenbomen, asperges, rabarber, en hop wordt traditioneel ook met blote wortel geplant.
Het is belangrijk om bomen met blote wortel zo snel mogelijk na ontvangst te planten. Als je ze niet meteen kunt planten, haal ze uit de verpakking en bewaar ze in de schaduw met hun wortels ondergedompeld in een hoop licht vochtig zand of houtsnippers - een techniek die "inhaken" wordt genoemd. De schaduw moedigt hen aan om te slapen, maar dat geldt ook voor het kantelen van de stam van de boom, zodat deze bijna plat op de grond ligt (terwijl de wortels zijn begraven in zand of houtsnippers). Voor het planten, Boomgaarders laten de wortels van hun bomen vaak een nacht in een emmer water weken om het vochtverlies tijdens het transport te compenseren.
