Wat is Blackheart Disorder:leer over calciumtekort in selderij?

Een veel voorkomende snack onder lijners, gevuld met pindakaas in schoollunches, en een voedzame garnering gedompeld in Bloody Mary-drankjes, bleekselderij is een van de meest populaire groenten in de Verenigde Staten. Deze tweejaarlijkse groente kan gemakkelijk in de meeste huistuinen worden gekweekt, maar is vatbaar voor problemen zoals selderij-blackheart-stoornis. Wat is selderij-blackheart-stoornis en is blackheart in selderij te behandelen?

Wat is Blackheart-stoornis?

Selderij is een lid van de familie Umbelliferae, waaronder wortelen, venkel, peterselie, en dille. Het wordt meestal gekweekt vanwege zijn knapperige, licht zoute stengels, maar selderijwortels en bladeren worden ook gebruikt bij de voedselbereiding. Selderij groeit het beste in vruchtbare, goed doorlatende grond met veel organische stof.

Met een klein wortelstelsel, bleekselderij is een inefficiënte voedselverzamelaar, dus extra organische stof is essentieel. Dit onvermogen om voedingsstoffen efficiënt te absorberen is de oorzaak van selderij-zwarthartziekte, het gevolg van een calciumtekort in selderij. Calciumabsorptie is essentieel voor celontwikkeling.

Een tekort aan selderij-zwarthart manifesteert zich als verkleuring van de tere jonge bladeren in het midden van de plant. Deze aangetaste bladeren worden zwart en sterven af. Blackheart komt ook veel voor in andere groenten, zoals:

• Sla
• Andijvie
• Radicchio
• Spinazie
• Artisjok

Het staat bekend als puntverbranding wanneer het wordt aangetroffen tussen deze groenten, en zoals de naam al doet vermoeden, manifesteert zich als licht tot donkerbruine laesies en necrose langs de randen en toppen van nieuwe bladeren die zich aan de binnenkant van de groente ontwikkelen.

Dit calciumtekort in selderij wordt gevonden in juli en augustus, wanneer de omgevingsomstandigheden het meest optimaal zijn en de plantengroei op zijn hoogtepunt is. Calciumtekorten zijn niet noodzakelijk gerelateerd aan het calciumgehalte in de bodem. Ze kunnen eenvoudigweg het bijproduct zijn van omstandigheden die snelle groei bevorderen, zoals warme temperaturen en hoge bemesting.

Hoe selderij Blackheart-tekort te behandelen?

Ter bestrijding van blackheart in selderij, voor het planten, werk in 5-10 cm van goed verteerde mest, biologische compost, en een volledige meststof (16-16-8) met een snelheid van 2 pond (1 kg) per 100 vierkante voet (9,29 vierkante meter). Graaf het mengsel in de tuingrond tot een diepte van 15-20 cm.

Goede irrigatie is ook essentieel voor bloeiende selderijplanten. Consistente irrigatie voorkomt stress op de planten en zorgt ervoor dat het inferieure voedingsstofabsorberende wortelsysteem zijn calciumopname beter kan verhogen. Selderij heeft minimaal 2,5-5 cm water nodig, hetzij door irrigatie of regen, elke week tijdens het groeiseizoen. Waterstress zorgt er ook voor dat de stengels bleekselderij vezelig worden. Regelmatig water geven bevordert de knapperige, zachte stengels. Een druppelirrigatiesysteem is een van de meest efficiënte methoden voor het besproeien van selderijgewassen.

Naast de aanvankelijke bemesting die bij het planten wordt toegepast, bleekselderij heeft baat bij extra bemesting. Breng een zijdressing van een volledige meststof aan met een snelheid van 2 pond (1 kg) per 100 vierkante voet (9,29 vierkante meter).