Wat is Apple Bitter Pit - Leer over het behandelen van bittere pit in appels?

“ Een appel per dag houdt de dokter weg .” Dus het oude gezegde luidt:en appels, inderdaad, zijn een van de meest populaire fruitsoorten. Gezondheidsvoordelen terzijde, appels hebben hun aandeel in ziekten en plagen waar veel telers mee te maken hebben gehad, maar ze zijn ook vatbaar voor fysiologische aandoeningen. Een van de meest voorkomende hiervan is de ziekte van appelbitter. Wat is appelbitterpit in appels en is er een appelbitterpitbehandeling die de bittere pit onder controle krijgt?

Wat is de Apple Bitter Pit-ziekte?

Apple bitter pit-ziekte zou beter een stoornis moeten worden genoemd in plaats van een ziekte. Er is geen schimmel, bacteriën, of virus geassocieerd met bittere pit in appels. Zoals genoemd, het is een fysiologische aandoening. Deze aandoening is het gevolg van een gebrek aan calcium in de vrucht. Calcium kan overvloedig aanwezig zijn in de grond en in de bladeren of schors van de appelboom, maar ontbreekt aan de vrucht.

De symptomen van appelbitter zijn licht met water doordrenkte laesies op de schil van de appel die onder de huid duidelijk worden naarmate de aandoening zich ontwikkelt. Onder de huid, het vruchtvlees is bezaaid met bruin, kurkachtige vlekken die wijzen op weefselsterfte. De laesies variëren in grootte, maar zijn over het algemeen ongeveer ¼ inch (0,5 cm.) breed. Appels met bittere vlek hebben inderdaad een bittere smaak.

Sommige appelsoorten zijn vatbaarder voor bittere vlekken dan andere. Spionappels worden vaak aangetast en met de juiste voorwaarden, Verrukkelijk, Ik durfde, Crispin, Cortland, Honingkrokant, en andere soorten kunnen worden aangetast.

Apple bitter pit-ziekte kan worden verward met schade door stinkende insecten of lenticellen blotch pit. In het geval van een bittere pitstoornis, echter, de schade is beperkt tot de onderste helft of het kelkuiteinde van de vrucht. Schade door stinkende insecten zal overal in de appel te zien zijn.

Apple Bitter Pit-behandeling

Om bittere pit te behandelen, het is belangrijk om het ontstaan ​​van de aandoening te kennen. Dit is misschien een beetje moeilijk te lokaliseren. Zoals genoemd, de aandoening is het gevolg van een gebrek aan calcium in de vrucht. Een aantal factoren kan leiden tot onvoldoende calcium. Bittere pitcontrole zal het resultaat zijn van culturele praktijken om de stoornis te minimaliseren.

Bijtende pit kan duidelijk zijn bij de oogst, maar als het fruit wordt bewaard, kan het zich manifesteren, vooral in fruit dat al enige tijd wordt bewaard. Aangezien de aandoening ontstaat wanneer appels voor langere tijd worden bewaard, als u op de hoogte bent van een eerder probleem met bittere pit, plan om uw appels zo snel mogelijk te gebruiken. Dit roept de vraag op "zijn appels met bittere pit eetbaar." Ja, ze kunnen bitter zijn, maar ze zullen je geen kwaad doen. De kans is groot dat als de ziekte duidelijk is en de appels bitter smaken, je zult ze niet willen eten, echter.

Grote appels van kleine gewassen hebben de neiging om meer vatbaar te zijn voor bittere pit dan appels die worden geoogst tijdens zware oogstjaren. Vruchtdunning resulteert in groter fruit, wat vaak een wenselijk iets is, maar omdat het een bittere kuil kan veroorzaken, breng een calciumspray aan om de bittere pit onder controle te houden.

Overmatige stikstof of kalium lijkt samen te vallen met bittere pit, evenals fluctuerend bodemvocht; mulch rond de boom met een laag stikstofmateriaal om vocht vast te houden.

Zwaar snoeien in de rustperiode verhoogt de scheutgroei omdat dit resulteert in hogere stikstofniveaus. Zware scheutgroei leidt tot een competitie tussen fruit en scheuten om calcium, wat kan leiden tot een bittere pitstoornis. Als u van plan bent de appelboom ernstig te snoeien, de hoeveelheid verstrekte stikstofmest verminderen of, beter nog, elk jaar verstandig snoeien.