Welkom bij
Moderne landbouw
!
Gemberkweektips, Technieken, ideeën, en geheimen
Hallo tuinmannen, we zijn vandaag terug met een nieuw artikel en het artikel gaat helemaal over tips voor het kweken van gember, technieken, ideeën, en geheimen. Wil je alle basis- en belangrijke tips weten bij het kweken van gember? Welnu, dan moet je dit volledige artikel volgen om alle tips voor het kweken van gember te weten.
Inleiding tot gember
Gewoonlijk is gember een bloeiende plant waarvan de wortelstok, gemberwortel, of zelfs gember, het wordt veel gebruikt als specerij en zelfs als volksmedicijn. Het is ook een kruidachtige vaste plant die gewoonlijk jaarlijkse pseudostengels van bijna een meter hoog heeft met smalle bladbladen.
Gember kweken is heel gemakkelijk en lonend. Eenmaal geplant, de gemberplant heeft niets anders nodig dan water en geduld om te rijpen tot een heerlijk en pittig ingrediënt. Deze gids richt zich meestal op de eetbare soorten, maar de meeste bloeiende siergemberplanten groeien onder zeer vergelijkbare omstandigheden.
1. Begrijp hoe gember gewoonlijk groeit
Gember wordt meestal gekweekt uit wortelstokken. Wortelstokken zijn zeer vlezige stengels die zich meestal horizontaal onder de grond verspreiden en meerdere knoppen of groeipunten bevatten. De gemberwortelstokken worden onder de grond geplant en sturen vervolgens bamboe-achtige scheuten die energie geven aan de zich ontwikkelende gember onder de grond.
Gemberscheuten komen uit de bodem als het weer goed en warm is in de lente. Gedurende de lange dagen en zelfs de warme maanden van de zomer, gember groeit heel goed. Omdat de dagen korter en koeler worden, de bladeren worden geel omdat de gember slapend begint te reizen.
2. Koop en bereid gember voor het planten
Je kunt gember online kopen bij zaadbedrijven, maar je koopt ook biologische gember van je lokale markt. Wanneer u gemberwortelstokken koopt om te planten, en zoek dan naar lichtgekleurde, biologische gember met dunne schil die mollig en stevig is met verschillende hobbelige knobbeltjes.
Om gember voor te bereiden voor het planten, snijd wortelstokken in stukken van 2 tot 3 inch (elk stuk bevat minimaal 2 tot drie knobbeltjes). Laat de afgeknipte uiteinden drogen en genees ze voor het planten.
3. Geef gember veel tijd om te groeien
Ginger heeft een verlengde, warm seizoen van ongeveer 10 maanden om goed te groeien.
Zones 8 en zelfs warmer hebben over het algemeen voldoende tijd om buiten te beginnen en gember te kweken. Plant buiten na uw laatste vorstdatum en wanneer de grond in de lente opwarmt. In de lage woestijn van Arizona, plant gember in maart.
Plant wortelstokken met knobbeltjes die 2 inch diep en 6 tot 8 inch uit elkaar wijzen
In koelere klimaten, je zult wortelstokken binnenshuis kunnen laten ontkiemen voordat je gaat planten. U moet 10 maanden terugtellen vanaf uw eerste herfstvorstdatum. Dit is vaak het moment om te beginnen met het voorkiemen van je gember.
Om gember voor te laten ontkiemen, je moet wortelstokken 2 inch diep planten in kleine potten op warmtematten. Houd warm en licht vochtig (maar niet drassig; het zal rotten). Zodra gemberspruiten extra verlichting bieden totdat het warm genoeg is om buiten te planten. Laat de planten elke week geleidelijk aan de buitenomstandigheden wennen en verplant de spruiten vervolgens voorzichtig naar grotere containers of tuinbedden buitenshuis.
4. Geef gember veel warmte
Gember groeit niet goed bij temperaturen onder de 13°C. Temperaturen onder het vriespunt veroorzaken schade aan de bladeren en ze doden ook de wortelstokken.
In zeer koelere klimaten, je moet je warmste locatie kiezen om gember te planten. Zoek naar een buurt die gereflecteerde warmte krijgt van een blokmuur. Overweeg om gember in een container te planten. Containers warmen vaak sneller op in het voorjaar. Verplaats de container naar een beschutte plaats wanneer alle temperaturen dalen.
Op warme zomerlocaties, je moet schaduw bieden voor het kweken van gember. Hoewel het de voorkeur geeft aan warme grond, de extreme zon beschadigt vaak de groeiende bladeren. Zoek een buurt om gember te planten die van nature schaduw krijgt, of geef schaduw voor het kweken van gember.
5. Geef gember goede grond en bemest indien nodig
De goede en beste grond voor gember is rijk aan organisch materiaal en goed doorlatend. Rijke en losse grond kan voldoende voedingsstoffen leveren voor het kweken van gember. Mulchen van de grond met extra compost of met stro zorgt voor voedingsstoffen, onkruid bestrijden, en zelfs water vasthouden.
Terwijl gember groeit, je voegt een paar centimeter compost toe aan het kweken van gemberspruiten, bijna als "aardappelen" Dit zal zorgen voor meer groei binnen de wortelstokken.
Als je gember niet goed groeit, overweeg om het om de paar weken te voeren met organisch-achtig vloeibaar zeewier of visemulsie. Door uw grond te testen, weet u precies wat de grond mist.
6. Water gember correct
Gember groeit goed en het beste met regelmatig water, vooral als de plant actief groeit. Goed doorlatende grond is van vitaal belang omdat de wortelstokken niet van drassige omstandigheden houden. Niet te veel water geven. Als de temperaturen afkoelen, watergift verminderen.
7. Oogst gember op het juiste moment
In koele klimaten, oogst gember allemaal direct voor temperaturen onder het vriespunt. In warmere klimaten, oogst gember nadat de bladeren geel beginnen te worden en afsterven. Wacht zo lang mogelijk met oogsten voor de belangrijkste wortelstokken.
Oogsten, verkrijg voorzichtig de hele plant. In warme gebieden, je laat de gember in de grond en oogst hem indien nodig. Planten zullen slapen tijdens de koudere maanden en kortere winterdagen, maar in de lente zullen er nieuwe scheuten verschijnen.
Ginger overleeft op hoogwaardige, goed doorlatende grond. Dus, het mengen van tuingrond met een gelijke hoeveelheid goed verteerde compost zou het lukken. Als uw grond van zeer slechte kwaliteit of zwaar in klei is, koop dan in plaats daarvan rijke potgrond.
Als je de gember beter in de gaten wilt houden, je begint met een starttray gevuld met sphagnum of kokosvezel. Deze materialen lopen goed af, het voorkomen van rot bij jonge planten. U moet de gember in de grond verplanten zodra de bladeren en wortels zich hebben gevormd, wat traumatisch kan zijn voor de plant. de perfecte temperatuur voor het kiemen van gember is 21°C, dus je kunt een warmtemat of andere warmtebron gebruiken om op de juiste temperatuur in de grond te blijven.
Zoals de meeste tuinplanten, gember geeft ook de voorkeur aan licht zure grond. Als de grond in uw omgeving alkalisch is, pas het aan tussen 6,1 en 6,5 pH met behulp van een pH-kit voor tuinwinkels.
Hoe vermeerder je gember?
Vermeerdering Gember wordt vegetatief vermeerderd vanuit zeer kleine delen van de wortelstok, setjes genoemd. Sets worden gemaakt door een kleine 3 tot 6 cm van een levende wortelstok af te snijden. Elk bit moet ook minimaal één levende knop hebben die scheuten kan produceren.
Hoe bereid ik gember voor op het planten?
Voor het planten, je moet de gemberwortelstok in stukjes van 1 tot 1½-inch snijden en ze een paar dagen opzij leggen om het snijgebied te laten genezen en een eelt te vormen. In het vroege voorjaar, je moet delen van de ondergrondse wortelstokken planten. Elk bit moet mollig zijn met zeer goed ontwikkelde groeiknoppen, of zelfs ogen.
Wat is de eenvoudigste maand om gember te planten?
Voorjaar
Plant je gemberwortel in het vroege voorjaar; ten slotte, kans op vorst voorbij. de volgende stap bij het kweken van gemberplanten is om een vinger te onderbreken of te stoppen en te bevestigen dat de sectie minimaal 1 tot 2 inch of 2,5 tot 5 cm is. lang en heeft minimaal één tussen de knoppen (ziet er een soort afgeronde punt uit).
Kies een locatie. Ginger geeft de voorkeur aan halfschaduw of gebieden met alleen ochtendzon, ver weg van grote wortels. De groeiplaats moet beschut tegen de wind en zelfs vochtig zijn, maar niet moerassig. Als de gemberplant nog niet is ontkiemd, dan moet de bodemtemperatuur erg warm zijn, idealiter tussen 22 en 25ºC.
Als je de gember in potten kweekt, kies een pot van minimaal 30 cm of 30 cm diep. Een plastic pot is beter dan aardewerk, zolang je maar veel drainagegaten in de basis steekt.
Gember kan in de tropen volledig in de schaduw groeien, maar deze locaties kunnen ook op andere breedtegraden te koel zijn. Probeer de gember te planten in een gebied dat twee tot vijf uur direct zonlicht per dag krijgt.
Plant de gember. Plant elk stukje gember 2 tot 4 inch of 5 tot 10 cm onder losse grond, met de knoppen naar boven gericht. Als u in rijen plant, houd elk bit 20 cm uit elkaar. Als u in potten plant, plant dan één stuk per grote pot (14 inch/35 cm diameter).
Mocht je dit missen: Hoe spinazie in kas te kweken? .
Je moet de grond vochtig houden. Geef direct na het planten van uw plant heel licht water. Controleer de grond dagelijks en geef dan water net voordat deze volledig uitdroogt. Doorweekte grond zal uw planten zeer snel doen rotten, dus verminder de watergift of verbeter zelfs de drainage als het water niet snel wegloopt.
Plantdiepte:1 inch of minder en voeg lichtjes aarde toe over wortelstokken terwijl ze groeien en zich vermenigvuldigen. Water:Een keer per week maar heel diep.
Je moet voorzichtig water geven totdat je meer groei ziet en dan constant vochtig houden nadat de groei begint. Je gemberplant zal geleidelijk groeien tot 1,20 meter hoog. Sommige wortels van de plant zullen boven de grond verschijnen, wat heel normaal is voor planten die zijn gekweekt uit wortelstokken.
Het is beter om een stikstofarme meststof op gember te gebruiken, als een 10-20-20. Te veel stikstof zal ervoor zorgen dat gemberplanten overmatig veel blad krijgen, wat gemakkelijk de wortelstokopbrengst zal verminderen.
Je moet de gemberplant elke zes tot acht weken bemesten, door visemulsie te gebruiken, zeewier extract, of zelfs andere organische mest. Oogst gember wanneer de bladeren van de plant geel beginnen te worden - meestal ongeveer acht tot tien maanden.
Maandelijks bemesten (dit is optioneel). Bemesting is niet nodig als de gember in rijke grond staat, vooral als je compost hebt gemengd. Laat eerst de grond testen en bemest dienovereenkomstig. Als de grond erg arm is of als u de opbrengst wilt verbeteren, bemest vervolgens elke maand met een kleine hoeveelheid volledige vloeibare mest.
Mulch outdoor gember (dit is optioneel). Zodra de gember is ontkiemd, dan houdt mulch het warm en bestrijdt het onkruid, die de langzaam groeiende gember gemakkelijk kan overtreffen. Een zeer dikke laag mulch is verplicht als de bodemtemperatuur in het groeiseizoen onder de 10ºC komt.
U moet de container in een zeer warme kamer plaatsen waar de gemberwortel wordt blootgesteld aan indirect zonlicht. Buitenshuis, je moet de gemberplant op een perfecte plek plaatsen die ochtendzon ontvangt, maar schaduwrijk blijft op hete middagen.
Geef gewoon water als dat nodig is om de potmix vochtig te houden, maar geef geen water tot het punt van drassigheid.
Bemest de gemberplant elke zes tot acht weken, door visemulsie te gebruiken, zeewier extract, of zelfs andere organische mest.
Je moet gember oogsten wanneer de bladeren geel beginnen te worden - meestal ongeveer acht tot tien maanden. Zet gemberplanten uit een container naar binnen als de temperatuur tot bijna 10ºC daalt.
Nu het winterseizoen nadert, de bladeren van de plant zullen beginnen af te sterven. In vorstgevoelige gebieden, de wortels kunnen dan worden opgegraven en een beetje in de zon worden gedroogd om ze te helpen behouden. Ben de maximale hoeveelheid vergeten zoals je zou willen voor je gebruik en bewaar de rest in het donker, droge plaats. Herplant het in het voorjaar. In tropische en subtropische zones, gember blijft vaak het hele jaar in de grond.
U kunt dit ook controleren: Compost maken van kippenmest .
Hoe kweek je biologische gember?
Als je gember in een winkel koopt, laat de wortelstokken vervolgens een nacht in water weken omdat ze soms worden behandeld met een groeivertrager. Plant de wortelstokken 6 tot 20 centimeter uit elkaar, 2 tot 4 inch diep, en met de expansieknoppen naar boven gericht. Ze worden heel of in kleinere stukken geplant met elk een paar groeiende knoppen.
Als de grond een kleinere hoeveelheid is dan ideaal, voeg een organische met vertraagde afgifte toe bij het planten. Nadien, vloeibare mest kan ook om de paar weken worden toegepast.
Al deze bodemveranderingen zijn vooral nodig in regio's met hevige regenval, waar regen essentiële voedingsstoffen uit de bodem kan uitspoelen. Je voegt ook compost toe, die voedingsstoffen kan leveren en ook water in de bodem kan vasthouden. Gemberwortels genieten van kunstmest met een hoog gehalte aan fosfor (P). Laat de grond eerst testen en pas de grond aan voor het planten in overeenstemming met de testaanbevelingen.
Laat de plant rijpen voordat je gaat oogsten. Gember ontwikkelt een veel sterkere smaak als het zich in de grond kan ontwikkelen. Nadat de stengels zijn gestorven, en minimaal 8 maanden na het planten, de gemberwortelstok verkrijgen. Het isoleren van stukken om te koken zal de plant niet doden zolang je wat ogen achter je laat.
Jonge gember wordt meestal 3 tot 4 maanden na het planten geoogst, meestal bedoeld om te beitsen. Jonge gember moet zorgvuldig worden geoogst dankzij zijn dunnere, gemakkelijk gekneusde huid. Gebruik een ontsmet mes om de plant te hakken.
