Wortelen Zaad Starttips

Wortelen zijn een gewas in het koele seizoen; ze worden het best gekweekt in de lente en de herfst.

Kweek wortelen en andere wortelgewassen in een licht gestructureerde grond zonder kiezels en stenen. Dit zorgt ervoor dat wortels niet splijten of misvormd raken.

Plant wortelen voor winteroogst en opslag in de late lente of vroege zomer wanneer u tomaten plant; ze zullen rijpen in verkoelende herfstgrond. Wortelen die rijpen in koele grond zijn het lekkerst.

Snel rijpende wortelen zijn een goede keuze om in het voorjaar te planten; ze zullen komen om te oogsten voordat het warme zomerweer aanbreekt.

Er zijn veel soorten wortelen om te kweken; miniatuurwortels hebben ronde of korte stompe wortels; sommige variëteiten met lange wortels hebben stompe wortels; sommige hebben lange taps toelopende wortels. Wortelen zijn altijd oranje van binnen, maar de kleur van buiten kan oranje zijn, wit, geel, en zelfs paars.

Wortelen rijpen in 50 tot 100 dagen, afhankelijk van de variëteit.

Tips voor het zaaien en planten van wortels

• Wortelzaad is 3 jaar houdbaar.
• Wortelzaad direct in de volle grond zaaien 4 tot 2 weken voor de laatste voorjaarsvorst; bevochtig de grond voor het planten, zodat de kleine, lichte zaden waaien niet weg.
• Leg het zaad op het zaaibed en bedek het met ¼ inch fijne aarde; besprenkel de grond dan voorzichtig met een fijne straal water en probeer zo goed mogelijk te voorkomen dat het zaad wordt verstoord. Bedek het zaad met niet meer dan ½ inch (1 cm) fijne, losse grond.
• Zaai zaad 5 cm uit elkaar of plan om zaailingen uit te dunnen tot 2 tot 3 inch uit elkaar.
• Het planten van wortelen op een verhoogde rij is een goede manier om precies te weten waar je hebt geplant; hark losse grond in een verhoogde 8-inch brede heuvel en zaai dan bovenop de verhoogde afgeplatte rij en bedek met aarde.
• Ruimterijen 6 tot 8 inch (15-20 cm) uit elkaar; ruimte 3 rijen in een 30-inch breed (0,75 cm) bed en 4 rijen in een 36 inch (0,9 m) bed.
• Misschien is de gemakkelijkste manier om niet te veel te zaaien, door eenvoudig en voorzichtig slechts één of twee zaden tegelijk te zaaien; dit zal tijd kosten, maar het is waarschijnlijk niet nodig om de zaailingen later te verdunnen.
• Houd de grond gelijkmatig vochtig totdat de zaden ontkiemen. Vermijd het creëren van korstige grond; wortelzaden zullen moeite hebben om door korstige grond te komen.
• Ontkieming zal binnen ongeveer 6 dagen plaatsvinden als de bodemtemperatuur op of nabij 75 ° F (24 ° C) is, maar soms kan het tot 3 weken duren voordat zaad ontkiemt als de grond koud is. Kieming vindt niet plaats in grond die kouder is dan 45°F (7°C).
• Een goed moment om wortelen te zaaien is ongeveer de tijd dat u poolbonen zaait of tomatenplanten uitzet.
• Het is gemakkelijk om wortelzaden te zaaien; om te voorkomen dat u te veel zaait, mengt u zaad met zand, vermiculiet, of droog gebruikt koffiedik - zo kunt u zien waar u zaait. Gepelleteerde wortelzaden of zaadlinten zijn een nog eenvoudigere manier om wortelen te zaaien.
• Indien binnen gestart en buiten getransplanteerd, laat wortelen twee extra weken rijpen als gevolg van wortelbeschadiging bij het verplanten; bij het verplanten de lange draadpunt van de wortelwortel afknijpen.
• Om de ontkieming te verbeteren, zaai je het zaad in de schemering of op een koele, bewolkte dag.
• Voeg oude compost toe aan plantbedden voordat u gaat zaaien; compost voedt de grond en helpt bij het vasthouden van vocht.
• Extra zaaien met tussenpozen van 3 weken voor een continue oogst, maar tijd uw zaad zaaien zodat gewassen niet rijpen bij warm weer.
• Wortelen groeien het beste als de dagtemperaturen rond de 60 graden liggen
• Wortelen geven de voorkeur aan een pH-bereik van minimaal 5,5 tot 6,5, optimaal boven 6.0.
• Kweek wortelen in de volle zon voor de beste opbrengst; wortelen verdragen halfschaduw.
• Vermijd het planten van wortels waar selderij, dille, venkel, peterselie, of pastinaken zijn recentelijk gegroeid.
• Bemesten met een organische meststof zoals visemulsie op halve sterkte.
• Wortelen hebben geen significante plaagproblemen, maar jonge wortelen zullen lijden als ze worden gedwongen te concurreren met onkruid. Wortelvlieg kan rijpende wortelen aanvallen; wortelvliegen worden afgestoten door salie en scorzonera.

Tussenplanten: Interplant wortelen met Engelse erwten, sla, leden van de uienfamilie, tomaten, verstandig, en rozemarijn.

Wortelen die in containers groeien: Kies een container van minimaal 25-30 cm breed en diep.

Wortelplantkalender

• 12-10 weken voor de laatste vorst in het voorjaar:direct zaaien in een kunststof tunnel of koude bak voor een voorjaarsoogst.
• 4-2 weken voor de laatste vorst in het voorjaar:direct in de volle grond zaaien bij een bodemtemperatuur van minimaal 40°
• Elke 10 dagen opeenvolgende gewassen zaaien; tijd laatste oogst voor de zomerhitte.

Voor herfst- en winterwortelgewas:

• 12-10 weken voor de eerste vorst in de herfst:direct zaaien in de tuin voor herfst- en winteroogst.
• 12-8 weken voor de eerste vorst in de herfst:direct zaaien in plastic tunnel of koude bak voor herfst- en winteroogst; bij vriesweer een laag strobladeren met een drijvend rijdek over het gewas leggen; onthul wortels in de winter als dat nodig is.

Aanbevolen wortelsoorten en variëteiten

• Babywortelen of Miniwortelen zijn kleine worteltjes met verschillende vormen, meestal ronde of stompe variëteiten van babywortelen zijn onder meer 'Amsdor', ‘Minikern’, ‘Parmex’, 'Duimelijntje'.
• 'Chantenay' is een groep wortelen voor alle doeleinden - variëteiten omvatten 'Chantenay Imperial', ‘Chantenay Roodborst’, en 'Chantenay Royal'.
• 'Danvers' is een groep wortelen die lijkt op 'Chantenay' maar met langere wortels - variëteiten omvatten 'Danvers Half-Long', 'Danvers Roodkern'.
• ‘Nantes’ is zoet en knapperig, cilindrische en stompe variëteiten, waaronder 'Bolero', 'Mokum', 'Napoli', 'Nelson', ‘Zoetheid II’, ‘Scharlaken Nantes’.
• ‘Imperator’ is een groep lange, taps toelopende wortelen - ze zijn minder smaakvol dan veel andere wortelen.

Botanische naam: Daucus carota var. sativus

Wortelen zijn een lid van de Apiaceae, ook wel Umbelliferae-familie genoemd, andere leden van deze familie zijn selderij, dille, venkel, peterselie, en pastinaken.