Rucola groeit het beste in het koele weer van de lente en de herfst. Rucola wordt ook wel rucola en roquette genoemd. De bladeren en bloemen van rucola lijken op die van de radijs of raap.
Direct rucola in het voorjaar zaaien zodra de grond kan worden bewerkt of binnen 12 tot 8 weken voor de laatste vorst in het voorjaar binnen zaaien, beschermd door een plastic tunnel. Zaden ontkiemen snel, zelfs in koude grond en lichte vorst zal de zaailingen niet schaden.
Vermijd het kweken van rucola in de zomer. Warme temperaturen zorgen ervoor dat rucola-bladeren bitter en scherp worden.
Rucola rijpt in 40 dagen; verdunningen kunnen eerder worden gebruikt.
Rucola Zaai- en planttips
- Rucola kan worden gekweekt uit zaden of transplantaties.
- Zaad is 5 jaar houdbaar.
- Direct zaaien rucola in het voorjaar zodra de grond kan worden bewerkt - al 8 weken voor de laatste vorst in het voorjaar. Zaden ontkiemen snel, zelfs in koude grond en lichte vorst zal de zaailingen niet schaden. Start binnen 12 tot 8 weken voor de laatste nachtvorst of zaai 2 weken voor de laatste nachtvorst in de tuin.
- Zaai zaad ¼ inch (6 mm) diep.
- Zaai zaden 2 tot 4 inch (5-10 cm) uit elkaar; later dunne zaailingen 15 cm uit elkaar. Zorg voor een goede luchtcirculatie rond volwassen planten om ziekte te voorkomen.
- Om rucola te kweken voor de oogst als kleine slablaadjes, strooi zaad over het plantbed en dun en oogst zodra de bladeren 3 inch (7,5 cm) lang of groter zijn.
- Rucola groeit het beste in de volle zon, maar kan lichte schaduw verdragen.
- Geeft de voorkeur aan een bodem-pH tussen 6,0 en 7,0.
- Zaad ontkiemt in 5 tot 7 dagen bij of in de buurt van 60°F (7°C) - maar het zaad zal ontkiemen in grond die zo koud is als 40°F (4°C).
- Houd de grond gelijkmatig vochtig totdat de zaden ontkiemen en houd de grond vochtig totdat de zaailingen goed zijn ingeburgerd.
- Voeg oude compost toe aan plantbedden voordat u gaat zaaien; compost voedt de grond en helpt bij het vasthouden van vocht.
- Vermijd het planten van rucola waar kool, halsbanden, broccoli, Spruitjes zijn onlangs gegroeid.
- Zaai om de paar weken achtereenvolgens voor een langere oogst.
- Bemesten met een organische meststof zoals visemulsie op halve sterkte.
- bladluizen, vlooien kevers, slakken, en slakken kunnen andijvie radicchio aanvallen.
Meer tips op Hoe rucola te kweken? .
Tussenplanten: Tussenplant rucola met sla of andere snelgroeiende gewassen of plant onder langzamer groeiende gewassen.
Containerteelt: Kweek rucola in een bak van minimaal 30 cm breed en diep.
Rucola aanbevolen plantkalender
- 8 weken voor de laatste vorst in het voorjaar:direct zaaien in een kunststof tunnel of koude bak.
- 8 weken voor de laatste vorst in het voorjaar:binnen zaaien om later te verplanten.
- 2 weken voor de laatste vorst in het voorjaar:direct in de volle grond zaaien.
Voor herfstoogst en winteroogst:
- 6-5 weken voor de eerste vorst in de herfst:direct in de volle grond zaaien voor een herfstgewas.
- 5-3 weken voor de eerste nachtvorst in de herfst:direct zaaien in een plastic tunnel of koude bak voor de winteroogst.
Rucola Aanbevolen variëteiten
- 'Astro' en 'Runway' zijn vroege rassen.
- 'Rocket' en 'Italian Wild Rustic' zijn standaarden.
Botanische naam: Eruca sativa
Rucola behoort tot de koolzaad ( kruisbloemigen ) of koolfamilie; andere leden van de koolzaad familie omvat kool, boerenkool, kraag, broccoli, Spruitjes, en rapen.
