Witte aardbeienplanten:tips voor het kweken van witte aardbeien

Er is een nieuwe bes in de stad. Oke, het is niet echt nieuw, maar het zal voor velen van ons zeker onbekend zijn. We hebben het over de witte aardbeienplanten. Ja, Ik zei wit. De meesten van ons denken aan weelderig, sappige rode aardbeien, maar deze bessen zijn wit. Nu ik je interesse heb gewekt, laten we leren over het kweken van witte aardbeien en welke soorten witte aardbeien er beschikbaar zijn.

Soorten Witte Aardbeien

Waarschijnlijk een van de meest geteelde, de witte alpenaardbei is een van de vele soorten witte aardbeien. Voordat we daarop ingaan, laten we wat achtergrondinformatie krijgen over witte aardbeien in het algemeen.

Hoewel er verschillende soorten witte aardbeien zijn, het zijn hybriden en groeien niet uit zaad. Er zijn twee soorten aardbeien, alpen ( Fragaria vesca ) en strand ( Fragaria chiloensis ), dat zijn echte witte aardbeien. F. vesca is inheems in Europa en F. chiloensis is een wilde soort afkomstig uit Chili. Dus waarom zijn ze wit als het aardbeien zijn?

Rode aardbeien beginnen als kleine witte bloemen die veranderen in groene bessen ter grootte van een erwt. Naarmate ze groeien, ze worden eerst wit en dan, als ze volwassen worden, beginnen een roze en uiteindelijk een rode kleur aan te nemen wanneer ze volledig rijp zijn. Het rood in de bessen is een eiwit genaamd Fra a1. Witte aardbeien missen dit eiwit gewoon, maar behoud in alle opzichten de essentiële uitstraling van een aardbei, inclusief de smaak en het aroma, en kunnen op vrijwel dezelfde manieren worden gebruikt als hun rode tegenhanger.

Veel mensen zijn allergisch voor rode aardbeien, maar hoe zit het met een allergie voor witte aardbeien. Omdat witte aardbeien het eiwit missen dat resulteert in pigment en dat verantwoordelijk is voor aardbeienallergieën, het is waarschijnlijk dat een persoon met dergelijke allergieën witte aardbeien kan eten. Dat gezegd hebbende, iedereen met een allergie voor aardbeien moet voorzichtig zijn en deze theorie onder medisch toezicht testen.

Witte Aardbeienrassen

Zowel alpen- als strandaardbeien zijn wilde soorten. Onder de witte alpenaardbei (lid van de soort) Fragaria vesca ) variëteiten, je vindt:

• Albicarpa
• Krem
• Ananas Crush
• Witte verrukking
• Witte reus
• Witte Solemacher
• Witte ziel

Witte strandaardbeien (lid van de soort Fragaria chiloensis ) worden ook wel kustaardbeien genoemd, wilde Chileense aardbeien, en Zuid-Amerikaanse aardbeien. Strandaardbeien werden gekruist om te resulteren in de bekende rode aardbeienrassen van vandaag.

Hybriden van de witte aardbei zijn de witte pineberries ( Fragaria x ananassa ). Als deze rijpen in de zon, echter, ze krijgen een roze tint; daarom, iedereen met aardbeienallergie zou ze niet moeten consumeren! De smaak van deze bessen is een unieke mix van ananas en aardbei. Pineberries komen oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en werden naar Frankrijk gebracht. Ze genieten nu van een heropleving in populariteit en duiken overal op, maar met beperkte beschikbaarheid in de Verenigde Staten. Een ander Fragaria x ananassa hybride, Keoki is vergelijkbaar met pineberry, maar zonder de ananasnoot.

De hybride variëteiten zijn meestal zoeter dan de echte soorten, maar alle witte aardbeivariëteiten hebben vergelijkbare tonen van ananas, groene bladeren, karamel en druiven.

Witte Aardbei Groeien

Witte aardbeien zijn gemakkelijke vaste planten om in de tuin of in containers te kweken. Je moet ze planten in een gebied dat beschut is tegen mogelijke late voorjaarsvorst en in een gebied met ongeveer 6 uur zonlicht. Planten kunnen binnen als zaadje worden gestart of als transplantatie worden gekocht. Verplant in de lente of herfst wanneer de minimale bodemtemperatuur buiten 60 graden F (15 C.) is.

Alle aardbeien zijn zware feeders, vooral van fosfor en kalium. Ze genieten van goed gedraineerde, leemachtige grond en moet indien nodig worden bemest. Plant de transplantaties totdat de wortel volledig bedekt is met aarde en de kroon zich net boven de grondlijn bevindt. Geef ze goed water en blijf een consistente irrigatiebron behouden, ongeveer 1 inch per week en idealiter met een druppelirrigatiesysteem om het water van de bladeren en het fruit te houden, die schimmels en ziekten kunnen bevorderen.

Witte aardbeien kunnen worden gekweekt in USDA-zones 4-10 en zullen een hoogte bereiken van tussen de 6-8 inch lang en 10-12 inch breed. Gelukkig witte aardbeien groeien!