Welkom bij
Moderne landbouw
!
Een klein beetje over de druiventeelt:
Druiventeelt of landbouw is een van de meest lucratieve en winstgevende landbouw in India.
Druiven worden geteeld onder verschillende bodem- en klimatologische omstandigheden in drie verschillende agro-klimatologische zones, namelijk, subtropisch, hete tropische en milde tropische klimaatgebieden in India. Druiven worden geteeld in zowel gematigde als tropische klimaten. In een tropisch klimaat, wijnstokken blijven groenblijvend. Druiven doen het goed als er geen of weinig regen valt tijdens de rijpingstijd van de druiven.
In de subtropische regio:
Deze regio strekt zich uit over de noordwestelijke vlaktes die overeenkomen met 28° en 32° noorderbreedte, inclusief Delhi; Meerut-district van Uttar Pradesh; Hissar en Jind districten in Haryana; &Bhatinda, Ferozpur, Gurdaspur, en Ludhiana districten van Punjab. Wijnstokken ondergaan een rustperiode en de knoppauze begint in de eerste week van maart, terwijl de regens beginnen in de eerste week van juni, en daarom, er zijn slechts 90-95 dagen beschikbaar vanaf het begin van de groei tot de oogst. Bijgevolg, ‘Perlette’ is de enige vroegrijpe soort die in deze regio wordt verbouwd. Regen is schadelijk en deze schade is een probleem met Thompson Seedless op dit gebied. Eenmalig snoeien en een enkele oogst is hier de gangbare praktijk.
In hete tropische regio:
Deze regio omvat Nashik, Sangli, Solapur, Poona, Satara, Latur en Osmanabad regio's van Maharashtra; Haiderabad, Ranga Reddy, Mahbubnagar, districten Anantapur en Medak van Andhra Pradesh; en Bijapur, Bagalkot, België, Gulbarga-districten in het noorden van Karnataka, tussen 15° en 20° noorderbreedte. Dit is het belangrijkste wijnbouwgebied dat goed is voor 70 procent van de druivenregio in het land. Wijnstokken ondergaan geen rustperiode en dubbele snoei en een enkele oogst is de algemene praktijk in deze regio. Maximum en minimum temperatuur is 42°C en 8°C, respectievelijk. De belangrijkste problemen in deze regio zijn bodemtype en waterverzilting en droogte. De bessengroei is verminderd en op sommige locaties roze blos ontstaat soms op groene bessen als gevolg van temperaturen die dalen tot een minimum van 8°C. Thompson Seedless en zijn klonen (Tas-A-Ganesh, Sonaka), Anab-e-Shahi, Sharad Zaadloos, en Flame Seedless zijn de druivensoorten die in deze regio worden verbouwd.
Lees:Dairy Buffalo-projectrapport voor 10 dieren.
Geschikte grond voor druiventeelt: Soorten:Druiven worden geteeld op verschillende grondsoorten. De beste grondsoorten voor druiven staan bekend als goed doorlatende leem tot zandige leem met goede organische stof. slecht gedraineerd, alkalische bodems moeten worden vermeden. Druiven groeien goed op gronden met een pH van minder dan 8,7 en een EC tot 1,5 mmhos/cm, calciumcarbonaat tot 10 procent en kalkconcentratie tot 20 procent.
Het land wordt bewerkt en in percelen van 120 m x 180 m gelegd, gescheiden door wegen van 3 m breed. Land binnen een perceel is perfect genivelleerd om een helling van minder dan 1 procent te hebben in elke richting om te zorgen voor een uniforme verdeling van water door de emitters van druppelirrigatiesystemen.
Loopgraven van 75 cm breed, 75 cm diepte en 118 m lengte in noord-zuid richting met een opening van 3 m tussen sleuven worden geopend met zware machines. Ze zijn afgesloten met teelaarde, tot een hoogte van 45 cm na 15 dagen blootstelling aan de zon. De resterende opening wordt opgevuld met een mengsel van grond, rundermest, enkel superfosfaat, kaliumsulfaat en micronutriënten. Gebruikelijk, 50 kg rundermest, 2,5 kg superfosfaat, 0,5 kg kaliumsulfaat en elk 50 g ZnSO 4 en FeSO 4 worden voor elke strekkende meter lengte van de sleuf aan de grond toegevoegd.
Het beste seizoen voor het planten van bewortelde stekken van gekweekte variëteiten in het hoofdveld is september-oktober, terwijl het voor onderstammen februari-maart is.
De afstand varieert over het algemeen met de variëteiten en de bodemvruchtbaarheid.
Systeem Plantafstand Aantal wijnstokken per hectare
Kopsysteem 2m X 1,5m 3300
Kniffin-systeem 3m X 3m 1089
Prieelsysteem 3m X 6m 561
Snoeien moet elk jaar in januari worden gedaan, wanneer de wijnstokken nog inactief zijn. Houd alleen gezonde vruchtstokken met het aanbevolen aantal knoppen per stok, afhankelijk van de cultivar.
De rest van de scheuten worden tot één of twee knoppen gesnoeid. Dit worden vernieuwingssporen genoemd. Deze sporen ontkiemen en geven gezonde scheuten die de komende jaren worden geselecteerd als vruchtstokken. Er wordt een evenwichtige 1:2 gehouden tussen vruchtstok en vernieuwingssporen. In Madurai wordt gespreid gesnoeid om het hele jaar door fruit te krijgen.
In de milde tropische gebieden, wijnstokken worden twee keer gesnoeid en het gewas wordt twee keer geoogst. In variëteiten als Gulabi en Bangalore Blue, die redelijk resistent zijn tegen regenschade en waarin de differentiatie van de vruchtknoppen niet wordt belemmerd door bewolkt weer en regen, snoeien gebeurt op elk moment van het jaar. Als resultaat, elke twee jaar worden vijf gewassen geoogst.
In warme tropische gebieden, wijnstokken worden twee keer gesnoeid, maar er wordt slechts één gewas geoogst. Alle stokken in een wijnstok worden in maart-mei teruggesnoeid tot enkele knoopsporen om stokken te ontwikkelen en de stokken worden in oktober-november naar voren gesnoeid voor vruchtvorming. Het aantal knopen dat op een stok wordt vastgehouden, varieert met de variëteit en de dikte van de stok. Eerder dan oktober en later dan november snoeien is vanwege ongunstige klimatologische omstandigheden niet mogelijk.
Omdat wijngaardbodems ofwel zandige leem of zware klei zijn, het gebruik van organische mest is van cruciaal belang geworden in India. Aan de recent aangeplante wijnstokken, breng in maart 20 g ureum aan en herhaal de dosis in mei en juli om de groei tot aan de prieel in één seizoen te voltooien. Vanaf het tweede jaar kunnen voor wijnstokken geplant op een afstand van 3 x 3 m de volgende doseringen en schema's van meststoffen worden toegepast.
Pas na het snoeien hele stalmest (FYM) en superfosfaat toe, evenals half N en half K mest. Breng de resterende N en K aan na de vruchtzetting in april. Het gebruik hiervan heeft geleid tot overmatige vegetatieve groei van alle wijnstokken, ongeacht het gevolgde opleidingssysteem, vooral op kleileembodems.
Lees:Papaya-entingsmethoden.
Onkruidbestrijding in de druiventeelt:
Wijnstokken worden dicht geplant en normaal op prieelsysteem, vandaar als gevolg van schaduw kan onkruid weinig groei veroorzaken. Maar in wijngaarden getraind op Kniffin en hoofdsysteem, het onkruid krijgt voldoende irrigatie, voeding, en licht om te bloeien. Daarom, het is zeer noodzakelijk om het onkruid te bestrijden
Onkruid tussen de rijen wijnstokken wordt mechanisch verwijderd door werktuigen die getrokken worden door een tractor. Binnen de rijen, onkruid wordt handmatig geschoffeld en verwijderd. Soms zijn de post-emergent onkruidverdelgers, hoofdglyfosaat bij ongeveer 2,0 kg/ha of paraquat bij ongeveer 7,5 kg/ha wordt gespoten in volgroeide wijngaarden.
Er mogen geen tussengewassen in wijngaarden worden verbouwd, aangezien de teelt van tussengewassen ten koste gaat van de opleiding van de wijnstokken.
Druiven mogen pas worden geoogst als alle bessen de unieke kleur en gewenste TSS van de cultivar hebben ontwikkeld.
Druiven worden geoogst door herhaaldelijk te plukken, aangezien de trossen niet in één keer rijpen. Smaak is de meest waardevolle indicator van de rijpheid van de tros. De bessen op de schouders rijpen eerst, gevolgd door het midden en de punt van de trossen.
Verscheidenheid Opbrengst (t/ha) Periode van oogst Gemiddeld Potentieel Anab-e-Shahi4590februari-mei, Juli, november-decemberBangalore Blue4060januari-maart, juni-decemberBhokri3050november-december, juni-juliGulabi3050januari-maart, juni-decemberPerlette4050juniThompson Seedless en andere pitloze variëteiten2550januari-aprilDe belangrijkste plagen van de druiventeelt in India zijn vlooienkevers, trips, wolluis, en sprinkhanen. De belangrijkste druivenziekten zijn anthracnose, valse meeldauw, echte meeldauw, en bacteriële bladvlek. In recente jaren, Alternaria wordt ook een ernstige ziekteverwekker.
Bacteriën infecteren bladeren, schiet, en bessen. De symptomen verschijnen als minuscule met water doordrenkte vlekken op het onderste oppervlak van de bladeren, vooral langs de hoofd- en laterale aderen. Deze vlekken komen samen en vormen grotere plekken. Ernstig geïnfecteerde bladeren geven een aangetast uiterlijk. Streptocycline van 500 ppm wordt gebruikt als een profylactische spray, terwijl Bordeaux-mengsel met 0,8 procent of koperoxychloride met 0,15 procent wordt gebruikt om de verspreiding te controleren.
Meer dan 80 procent van de totale creatie wordt besteed als tafeldruiven in India, en meer dan 70 procent van de totale generatie wordt verzameld in maart-april, toch ontbreken de koelcellen. Overeenkomstig, marktoverschotten en daling van de kosten van druiven in maart-april zijn eenvoudig. Ongeveer, 2,5 procent (22, 000 ton) nieuwe druiven worden verzonden naar het Midden-Oosten en de Europese landen. Wat er ook overblijft van de producten wordt geadverteerd in de natie. Druiven worden verzonden via drie afzonderlijke kantoren, namelijk, Telers Exporteurs, Telerscoöperaties en de Trader-exporteurs. Deze organisaties hebben hun eigen kantoren gecreëerd voor voorkoeling en ijsvorming in de regio van belangrijke generatielocaties.
