granen:
* tarwe: De regio is een belangrijke tarweproducent, met een harde rode wintertarwe als de dominante variëteit.
* sorghum: Ook een groot gewas, sorghum wordt gebruikt voor graan en voedergewassen, vooral voor veevoer.
* maïs: Hoewel niet zo dominant als tarwe en sorghum, wordt maïs gekweekt voor zowel graan als kuilvoer.
* haver: Haver wordt voornamelijk gebruikt voor voer- en veetoets.
* katoen: Katoen is een belangrijk geldgewas in de regio Great Plains, maar de productie ervan is de afgelopen jaren gedaald.
vee:
* runderen: Texas is de toonaangevende runderenproducerende staat in de VS, met een groot deel van de vee -industrie gecentreerd in de regio Great Plains.
* schapen: Schapen worden opgevoed voor hun wol en vlees.
* geiten: Geiten worden opgevoed voor vlees en melk.
* pluimvee: Hoewel niet zo gangbaar als ander vee, is de productie van pluimvee ook aanwezig in de regio.
Andere landbouwproducten:
* hooi: Hay is een nietje in de vee -industrie en is een belangrijk landbouwproduct in de regio Great Plains.
* katoenzaad: Een bijproduct van katoenproductie, CottonSed wordt gebruikt voor olie en maaltijd.
* zonnebloempitten: Zonnebloempitten worden gekweekt voor olie en vogelzaad.
* pinda's: Pinda's worden gekweekt voor olie en voedsel.
* Watermeloen: De regio staat bekend om zijn watermeloenproductie.
Uitdagingen en aanpassingen:
De regio Great Plains staat voor uitdagingen met betrekking tot droogte, windenerosie en beperkte beschikbaarheid van water. Boeren hebben zich aangepast aan deze uitdagingen door droogtetolerante gewassen te gebruiken, technieken voor het behoud van de bodem te implementeren en irrigatiesystemen te gebruiken waar beschikbaar.
Over het algemeen is de Great Plains -regio van Texas een essentieel landbouwgebied dat aanzienlijk bijdraagt aan de economie van de staat en de voedselvoorziening van het land.