Welkom bij
Moderne landbouw
!
RIJST wordt hier verbouwd onder verschillende klimatologische en edafische omstandigheden. Basmati overheerst in traditionele rijstgebieden van Punjab. Gematigde Japonica rijst wordt verbouwd in Swat op grote hoogte in de bergachtige valleien. IRRI-type langkorrelige hittetolerante variëteit van tropische rijst wordt geteeld in het zuiden van NWFP, Sindh en Balochistan.
Verplanten is de belangrijkste methode om rijst te telen. Bij deze methode wordt rijst gekweekt in een kwekerij, getrokken en getransplanteerd in een goed plas en voorbereid veld. Rijstzaailingen kunnen handmatig of mechanisch worden getransplanteerd. Bij getransplanteerde rijst varieert de afstand tussen de heuvels met de variëteit en de leeftijd van de zaailingen. Een afstand van 20 x 20 cm wordt aanbevolen. Een heuvel moet worden getransplanteerd met twee gezonde zaailingen.
Voor getransplanteerde zaailingen is leeftijd een belangrijke factor bij het bepalen van de opbrengst. Verplantingsschok, dit is een tegenslag voor de groei als gevolg van het ontwortelen en herplanten van zaailingen, neemt toe naarmate de zaailing ouder wordt. Over het algemeen neemt het effect van verplanten op de opbrengst toe met het dalen van de leeftijd. De leeftijd van zaailingen varieert ook met de omgevingsomstandigheden en het type kwekerij. De fysische en biochemische factoren bepalen een minimum- en maximumleeftijd voor een bepaalde kwekerij. De minimumleeftijd van een zaailing voor verplanten is ongeveer 15-20 dagen. De ideale leeftijd voor zaailingen is echter ongeveer 30 dagen; de bewerkingscapaciteit wordt verminderd als oudere zaailingen worden getransplanteerd.
Kwekerijzaailingen:Rijst die in plasgrond wordt getransplanteerd, moet eerst op zaaibedden worden gekweekt. De belangrijkste reden voor opkweekkwekerij is om zaailingen een flinke voorsprong op onkruid te geven. Rijstkwekerij wordt in de wereld op vier manieren grootgebracht, nl. de natbed kwekerij, de droogbed kwekerij, de dapog en mat type in trays. Elk heeft zijn voor- en nadelen. De Dapog-methode is ontstaan in de Filippijnen en is nu vrij gebruikelijk in Zuidoost-Azië, maar wordt niet beoefend in Pakistan. Mattype wordt geïntroduceerd in het land. Methoden voor nat en droog bed zijn hier gebruikelijk, afhankelijk van de beschikbaarheid van grond en water.
De wet-bed-methode is wereldwijd populair. Het wordt gebruikt in gebieden waar water voldoende is. In ons land wordt het vaak gevolgd in Punjab en het NWFP. Het voor de kwekerij geselecteerde gebied wordt ongeveer 30 dagen voor het zaaien bewaterd. Het helpt bij het uitroeien van onkruid. Als het onkruid na een week ontkiemt, wordt het veld grondig geplamuurd en geëgaliseerd. Schoon zaad wordt in jutezakken gedaan en 24 uur in water geweekt. Na het weken wordt het in de schaduw geplaatst en afgedekt met jutezakken. Water wordt na tussenpozen over het zaad gestrooid en ongeveer drie keer per dag met de handen gedraaid voor een goede beluchting en om schade door hitte door verstikking te voorkomen. Na ongeveer 36-48 uur ontkiemt het zaad en is het klaar om te zaaien. Voorgekiemde zaden worden vervolgens in een zaaibed uitgezonden. Zodra de zaailingen zijn gevestigd, wordt de kwekerij in beslag genomen met water. Het waterpeil wordt dan geleidelijk verhoogd. Sommige afgebroken organische mest en een kleine hoeveelheid anorganische mest als basisdosering kunnen ook in de kwekerij worden toegevoegd. Vergeet niet om de bedden onder water te zetten tijdens het ontwortelen. Ontwortel zaailingen door een paar keer tussen duim en wijsvinger aan de basis van halmen vast te houden en zijwaarts te trekken.
De droogbedmethode van de kwekerij wordt toegepast in droge bodemomstandigheden. De velden worden onder droge omstandigheden geprepareerd. Zaadbedden met handige afmetingen worden bereid door de grond op een hoogte van ongeveer 5-10 cm te brengen. Een dunne laag stalmest of half verbrande padieschil kan voornamelijk over het kweekbed worden verspreid om het ontwortelen te vergemakkelijken. Bij deze methode wordt geweekt zaad verspreid over het zaaibed en vervolgens geïrrigeerd. In sommige gebieden van Punjab wordt ook de rabische methode voor het opvoeden van kinderdagverblijven beoefend.
Kwekerij die wordt grootgebracht door zaden te weken en vervolgens voorgekiemde zaden uit te zenden, kan binnen 40-45 dagen klaar zijn voor transplantatie onder beide kweeksystemen. Onze boeren gebruiken al tientallen jaren voorgekiemde zaden voor het opkweken van rijstkwekerijen, wat resulteert in een slechte en vertraagde kieming. Niet alleen is het erg moeilijk om met de voorgekiemde zaden om te gaan, maar het maakt het zaaien van de kwekerij ook een vervelend karwei. Zo gekweekte zaailingen in de kwekerij kunnen worden getransplanteerd wanneer ze 40-45 dagen oud zijn, terwijl zaailingen van 30 dagen oud als ideaal worden beschouwd voor verplanten. Oudere zaailingen resulteren in een lagere bewerkingscapaciteit, waardoor de uiteindelijke opbrengst lager wordt. Suboptimale plantenpopulatie en ongelijkmatige gewasstand als gevolg van slechte zaailingen in de kwekerij zijn de belangrijkste opbrengstbeperkende factoren in het traditionele rijstproductiesysteem, wat uiteindelijk resulteert in een lage padie-opbrengst. Het succes van het kweken van gezonde rijstzaailingen hangt voornamelijk af van het planten van zaden van hoge kwaliteit met verhoogde groeikracht. Zaden met verhoogde groeikracht hebben hoge percentages voor ontkieming en krachtige groei van zaailingen dan zaden met een lage groeikracht produceren over het algemeen zwakke zaailingen die vatbaar zijn voor omgevingsstress. Krachtige zaden zorgen over het algemeen voor vroege en uniforme opstanden die zaailingen een concurrentievoordeel geven tegen omgevingsstress. Verbeterde technieken voor het stimuleren van zaden, zoals het primen van zaden, worden gebruikt om de kiemtijd te verkorten, om gesynchroniseerde ontkieming te krijgen, de kiemkracht te verbeteren en om zaailingen beter te laten staan in veel veldgewassen zoals tarwe, maïs inclusief rijst.
Deze technieken voor het primen van zaden, waaronder hydro-priming, osmo-conditionering, osmo-verharding en verharding, zijn met succes toegepast voor eerdere en betere vestiging van kwekerijen, wat resulteert in verbeterde prestaties van het traditionele rijstproductiesysteem.
Onlangs hebben onderzoekers van het Department of Crop Physiology, University of Agriculture, Faisalabad, na een reeks proeven op het boerenveld in de districten Sialkot, Sheikhupura en Faisalabad, met succes een verbeterde methode ontwikkeld voor het kweken van kwekerijen door gebruik te maken van zaden in plaats van voorgekiemde zaden zoals bij de traditionele kweekmethode. De zaadprimingtechnieken zoals osmo-verharding met CaCl2, gevolgd door verharding en osmo-verharding KCl blijken de meest effectieve en veelbelovende zaadpriming-technieken in zowel grove als fijne rijstvariëteiten voor het opkweken van een gezonde en krachtige groei van zaailingen in de kwekerij.
Deze technieken voor het primen van zaden verbeteren niet alleen de zaailingen in de kwekerij en de prestaties van verbeterde zaailingen in de kwekerij, maar ook een verhoogde groei, opbrengst en kwaliteit van het productiesysteem voor getransplanteerde rijst. Snelle en meer uniforme ontkieming en zaailinggroei, jongere zaailingen kunnen na 25-30 dagen worden getransplanteerd, wat resulteert in een hogere bewerking die uiteindelijk leidt tot een verbeterde korrelopbrengst van de getransplanteerde rijst.
Getransplanteerde rijst die is opgekweekt met een verbeterde kweekmethode is ook bestand tegen onderdak als gevolg van natuurlijke calamiteiten zoals storm met gezonde en krachtige zaailinggroei van hoofdhalmen en secundaire takken en diepere, krachtigere en vezelige wortelstelselontwikkeling.
Het moet altijd in gedachten worden gehouden dat het heel gemakkelijk is om gezonde zaailingen te kweken met geprepareerde zaden als men bereid is voldoende tijd te nemen om het werk goed te doen. Succes bij het kweken van gezonde rijstzaailingen hangt vooral af van constant toezicht en goed beheer.
Auteurs: Dr Shahzad MA Basra, Dr M. Farooq &Hafeez ur Rehman
Met dank aan:The Dawn
