Wat zijn de drie gewassen gegroeid op plantages in Saint-Domingue?

1. Suikerriet: Dit was het belangrijkste gewas en Saint-Domingue was 's werelds grootste producent van suiker in de 18e eeuw. De suikerindustrie was extreem arbeidsintensief en vereiste een groot personeelsbestand van tot slaaf gemaakte Afrikanen.

2. koffie: Koffie was een ander belangrijk exportgewas, gekweekt op kleinere plantages dan die welke worden gebruikt voor suikerriet.

3. Indigo: Deze kleurstofplant was ook een belangrijke export, hoewel minder belangrijk dan suiker of koffie.

Het is belangrijk om te onthouden dat de teelt en export van deze gewassen sterk afhankelijk was van de dwangarbeid van tot slaaf gemaakte mensen.