Welkom bij
Moderne landbouw
!
De VS heeft miljarden landbouwhuisdieren, waarvan er vele niet gewend zijn aan hoge temperaturen en lijden onder de aanhoudende droogtes en branden de laatste tijd. De opwarming van de aarde veroorzaakt grote schade aan de veestapel en veroorzaakt stress die de groei, vruchtbaarheid en de productie van vlees, melk en eieren beïnvloedt. De hitte kan de wezens vatbaarder maken voor ziekten - en zelfs de dood. Hittestress kost de veehouderij naar schatting $ 1,7 miljard aan verliezen per jaar.
Ondanks een stortvloed aan onheilspellende berichten hebben boeren manieren om ernstige omstandigheden te verzachten. Bij het uitzetten doen sommige rassen het beter dan andere. Zoek naar soorten uit Afrika of de Middellandse Zee in plaats van het koudere noorden. Kleinere, lichtgekleurde soorten hebben minder moeite dan zwaardere, donkerdere soorten.
Houd er echter rekening mee dat zelfs degenen die genetisch bedraad zijn voor warmte, kunnen lijden aan sizzlers. Zorg voor voldoende koel water en schaduw. Ventileer schuilplaatsen met open ramen en ventilatoren. Vermijd overbevolking. Voer tijdens koelere uren.
Wees alert op tekenen van een zonnesteek:overmatig hijgen en dorsten, snelle hartslag, lethargie, glazige ogen. Pluimvee heft hun vleugels op om koelere lucht te krijgen. Een immobiel dier met moeizame ademhaling heeft problemen. Bel de dierenarts als een van deze tekenen aan de oppervlakte komt.
Het hebben van dieren met genen die geschikt zijn om te overleven, kan uw landbouwbedrijf redden. Hier is een overzicht van rassen en maatregelen om te helpen overleven.
In Texas is Steven Lukefahr gespecialiseerd in het fokken van runderen die zeer aangepast zijn aan subtropische omstandigheden. Foto met dank aan Lukefahr Cattle Ranch.
Black Angus is het meest populaire ras in de Amerikaanse vleesvee-industrie. Het is ook slecht geschikt voor warmte. Oorspronkelijk afkomstig uit de koele streken van Schotland, veroorzaken zijn lange, donkere, harige vacht en vetkussentjes onder de huid ellende wanneer het kwik stijgt.
Ter compensatie kruisen genetici Afrikaanse soorten die hitte- en droogteresistentie hebben ontwikkeld. Steven Lukefahr, een professor in fokken en genetica aan de Texas A&M University in Kingsville, heeft de lichtere rode Angus gecombineerd met twee Afrikaanse rassen, de Tuli en Senepol, op zijn ranch in het tropische zuiden van Texas met enig succes.
"Je krijgt meer geld voor zwart vee, maar als je in het Zuiden begint, moet je zeker je fokprogramma veranderen", zegt Lukefahr.
Hij suggereert ossen met een zekere mate van het gladde gen voor korte vachten, evenals andere genen voor tropische runderen die een langwerpig lichaam produceren. "Ze lijken meer op geiten en hebben de neiging om vet in de buik af te zetten in plaats van onder de rug, zodat ze niet zo heet worden", zegt hij.
Lukefahr kweekt zijn composieten in de zomer om in het voorjaar af te kalven, wat volgens hem een kans van 95 tot 99 procent op dracht oplevert. "Dat is niet typisch als ze zwart gekleurd zijn", zegt hij. Hij legt ook een jaarvoorraad voedergras aan, wat volgens hem evenveel marmering oplevert als hoogenergetisch voer.
Wat melkkoeien betreft, hebben onderzoekers in Nieuw-Zeeland ontdekt dat Jerseys beter bestand zijn tegen hitte dan Holstein Friesians. Jerseys zijn de kleinste melkrassen en hebben verticale huidplooien in de nek die het zweet helpen de warmte af te voeren, evenals kortere licht- tot donkerbruine jassen. Ondertussen experimenteren wetenschappers van de Universiteit van Florida met het kruisen van Angus met de brahmanen met een losse huid, afkomstig uit India.
Om te helpen bij het voorspellen van omstandigheden die hittestress kunnen veroorzaken, heeft het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) een weer-app ontwikkeld met veiligheidswaarschuwingen tot een week voor ongunstige omstandigheden.
Een vrouwelijke Boerengeit. Foto door LGA FSM, Shutterstock.
Als je één dier de droogte wilt laten overleven, neem dan een geit. Ze redden het in barre woestijnomstandigheden over de hele wereld. Hun hoorns voeren warmte af en ze kunnen foerageren op relatief weinig vegetatie. Geiten met slappe oren en een losse huid hebben de neiging om het beter te doen in ruwe, droge omgevingen. In tegenstelling tot koeien zijn er veel rassen waaruit u kunt kiezen.
Bekijk Boers, kortharige geiten met lichtrode koppen die vanuit het droge Zuid-Afrika in de VS werden geïntroduceerd. Ze hebben, net als Nubiërs (een hittebestendige samenstelling van Engelse, Indiase en Afrikaanse soorten), lange oren die helpen warmte af te geven.
De Galla van Kenia hebben een indrukwekkende staat van dienst in het produceren van melk in droge omstandigheden. De kleine Nigeriaanse dwerg geeft ook veel melk, gezien zijn kleine formaat. Ondanks hun kleine oren kan de winterharde LaMancha zich aan vrijwel elke omgeving aanpassen
Zuid-Afrikaanse Dorper schapen. Foto door Carina Brits, Shutterstock.
Schapen verdragen warmte minder goed dan geiten, hoewel wol enige bescherming biedt tegen hoge temperaturen. Onderzoekers van de Michigan State University raden een fleece van 2,5 cm aan, en het scheren van dieren in de lente om voldoende groei mogelijk te maken om ze koel te houden in de zomer.
Schapen met haar in plaats van wol kunnen het nog beter aan. De afdeling Landbouwwetenschappen en Natuurlijke Hulpbronnen van de Oklahoma State University heeft een register van hittetolerante rassen. Het somt twee haartypes op uit Afrika, de dikstaartige rode Maasai en het Sahel-type, die gedijen met een beperkte watertoevoer en schaarse vegetatie.
De Zuid-Afrikaanse Dorper is gefokt voor droge gebieden, net als de winterharde Delaine Merino, die het goed doet in het Amerikaanse zuidwesten. Het Karakul-schaap uit de woestijnen van Centraal-Azië is de koning van de droogte. Het kan ernstige watertekorten overleven door vet op te slaan in zijn staart, wat een soortgelijk doel dient als de bult van een kameel.
Een naakthals haan. Foto door Gordiienko Tetiana, Shutterstock.
De Naakthals-kip is een vreemd uitziend soort pluimvee. Het is ook een tolerante vogel. Zoals de naam al doet vermoeden, heeft het geen veren op de nek en het hoofd, waardoor het lijkt op een kalkoen of gier. Deze eigenschap, samen met het gebrek aan veren, helpt het koeler te blijven dan zijn neven. Kippen met grotere lellen en kammen die warmte afvoeren, kunnen er ook beter tegen.
De meeste kippen met gevederde nek verwelken bij meer dan 90 graden weer, hoewel er veel in Afrika en Latijns-Amerika slagen. Ze plukken gewoon weg in de aarde alsof het lente is.
Maar kippen die normaal niet worden blootgesteld aan verschroeiende stoffen, raken tijdens een hittegolf in nood. Pluimvee kan niet hijgen zoals zoogdieren, dus missen ze dat vitale regelmechanisme. Tekenen van angst zijn onder meer een bleke lel of kam, diarree of toevallen. Om hitte-uitputting tegen te gaan, geef ze fruitige snacks, vries zwaarder voer een uur voor het opdienen in, vermijd overbevolking en laat wind het hok binnendringen door openingen of prikkeldraad.
Voor rassen die goed geschikt zijn voor warmere omgevingen, zoek naar de Leghorn met grote lel (Italiaanse wortels), de kleine en tengere Fayoumi (afkomstig uit Egypte) en de White-faced Black Spanish. De Andalusiërs (Spanje) en Sumatra (Indonesië) geven de voorkeur aan warmer weer.
Een muskuseend. Foto door EGG90, Shutterstock.
Eenden houden ervan om, net als mensen, te chillen bij het zwembad als de temperatuur stijgt. De dikke veren die zorgen voor knusse donsparka's zorgen voor ellende op een brandende dag.
Als je geen vijver hebt, zet dan een kinderbadje of een bak in de schaduw. Vul regelmatig met koud water en voeg ijs toe als de hitte ondraaglijk wordt. Voer ze later op de dag en hydrateer met snacks die water bevatten, zoals komkommers, bessen en meloenen. Zorg ervoor dat hun voeten koel en vochtig blijven. Ze slapen beter in een goed geventileerd hok.
Net als bij kippen zijn rassen die hun oorsprong vinden in het zuiden van de wereld veerkrachtiger. De kleine Australische kriel is bedraad voor warmte, net als de Hottentot-taling (ook bekend als de Khoisan-taling), die oorspronkelijk uit zuidelijk Afrika kwam. De Muscovy, wiens natuurlijke habitat Latijns-Amerika is, is een andere goede keuze. Zijn wrattige gezicht ziet er eigenaardig uit, maar veerkracht overtreft schoonheid.
Duroc-varkens. Foto door galitsin, Shutterstock.
De uitdrukking "zweten als een varken" is misleidend. Varkens zweten eigenlijk niet. En ze hijgen niet zoals andere zoogdieren om hun lichaamstemperatuur te verlagen. Ze hebben relatief kleine longen, dus ze kunnen hete lucht niet efficiënt verdrijven. Bovendien hebben ze dik vet onder de huid en hebben ze niet het voordeel dat ze de vacht isoleren. Dit maakt ze bijzonder kwetsbaar voor hoge temperaturen en zonnebrand. Dat is een van de redenen waarom ze zich in de modder wentelen als de temperatuur stijgt. Ze proberen kalm te blijven.
Varkens voelen zich het meest op hun gemak tussen 50 en 75 graden Fahrenheit, volgens experts van Penn State Extension. Alles boven de 80 graden, vooral voor varkens die meer dan 100 pond wegen, kan levensbedreigend zijn. Vooral een hoge luchtvochtigheid is slecht, omdat het vocht moeilijker van de huid kan verdampen en de dieren kan afkoelen.
Bij hitte-uitputting stoppen varkens met eten, waardoor het lichaam meer stress krijgt. Een oververhit varken kan chagrijnig worden en anderen bijten. Erger nog, ze kunnen overmatige hoeveelheden water drinken die vervolgens diarree en zelfs de dood veroorzaken. Behandel, net als bij mensen, een door de zon verbrande huid met een koele handdoek, bevochtigd met water of verdunde azijn.
Om ze af te koelen biedt u een modderplas in de schaduw aan of besproeit u ze met een tuinslang of sproeier. Landbouwautoriteiten in Australië raden aan water aan te vullen met elektrolyten en antioxidanten. Maar minimaliseer niet-essentiële aminozuren.
Alle varkens zijn vatbaar voor hittestress, maar volgens de Livestock Conservancy doen twee bedreigde rassen het beter dan de rest:de Red Wattle en Mulefoot. De Red Wattle werd in de jaren 1800 in Texas geïntroduceerd en heeft sindsdien de hitte het hoofd geboden. De Mulefoot vestigde zich ook in het zuiden nadat hij uit Spanje was overgebracht. Aan de kleine kant kan het de hitte beter aan dan de meeste. Een meer gebruikelijke optie is de winterharde Duroc, waarvan de taaie huid enige bescherming biedt tegen zonnebrand.
Delen Tweet Pin E-mail
